Ծույլ լցոնված կաղամբ - սիրած սննդի չափավոր տնային տնտեսուհի

Սկզբից գարնանային օր ավելի ու ավելի է ուզում լինել արեւի տակ, թարմ օդում, եւ չեն ցանկանում կանգնել է վառարանով: Սակայն տուն է կերակրել մի բան դուք պետք է, եւ մենք սկսում ենք հիշել, պարզ, uncomplicated բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ են տալիս «սպանել է երկու նապաստակ» - պատրաստել համեղ եւ արագ. Այս ուտեստ, կախարդական գավազան, կարելի է անվտանգ վերագրվում ծույլ Holubec: Այն կոչվում է ծույլ, քանի որ սեփականատերը չի պետք է անհանգստացնել եւ փաթեթավորեք կաղամբ տերեւների ձեւով կաղամբ rolls. Ոմանք կարծում են, որ իրենք եկան մի ծույլ տնային տնտեսուհի: Սրանով մենք չենք կարող համաձայնել: Առավել հաճախ, դրանք լցոնված հորինել է տնտեսական եւ խելացի կին է հաճեցնէ իր ամուսինը, քանի որ, ի գարնանը գտնել մի բոլորովին անվնաս ամբողջ կաղամբ, որոնք անհրաժեշտ է դասական կաղամբ, կարող են լինել շատ դժվար.

Բազմազանության ծույլ կաղամբի բաղադրատոմսեր հեշտությամբ կարող եք ընտրել մի շարք հիմնական ապրանքների, որը շատ կարեւոր է այս ուտեստ. Եկեք խոսենք այդ մասին ավելի մանրամասն.

Կաղամբ: Համար ծույլ կաղամբով առավել հարմար ձմեռային կաղամբ, կաղամբը, որոնք ունեն խիտ սպիտակ տերեւները: Խիտ thickening - ի veins է կաղամբի թերթիկներ փորձառու տնային տնտեսուհիների կամ կտրել են ամբողջությամբ կամ շրջադարձ է Մսաղացներ. Բայց մեծ մասը կաղամբ Նյութի մանր թակած, ապա լցնել եռացող ջրի մեջ եւ եփել մի քանի րոպե: Այս կերպ, կրճատվել մարելու անգամ կաղամբ, կաղամբ շատ արագ դառնում է փափուկ.

Աղացած միս. Ամենահարմար կազմը նախապատրաստելու համար իր ծույլ կաղամբով համարվում է խառնուրդ երկու տեսակի միս - տավարի եւ խոզի միս. Եթե դուք վերցնել միայն աղացած տավարի միս ուտեստ կապավինի եթե միայն խոզի ճարպ.

Սոխ եւ գազար մաքրվում եւ milled: Երբեմն, նախքան երեսարկման նրանց աղացած տապակած բուսական յուղի. Երկրպագուները կարող են նաեւ ավելացրել է այստեղ պղպեղ:

Է պատրաստել սոուս Լցոնած կաղամբ ծույլ է վերցնել լոլիկ սեփական հյութի: Բայց առավել ծախսերի բյուջեն տարբերակ - տոմատի մածուկ կամ սոուս: Սոուս էր ավելի նուրբ է եւ հետաքրքիր է համտեսել, ավելացնել թթվասեր դրան:

Բրինձ սովորաբար խաշած մինչեւ փափուկ է մեծ քանակությամբ ջուր: Մի մոռացեք, որ աղի ջրով: Շատ ջուր համար անհրաժեշտ է ապահովել, որ բրինձ չի դիմել է Մուշում.

Այն գտնվում է ծույլ կաղամբ rolls հաճախ են ավելացնել մեկ կամ ավելի ձու. Նրանք չեն տալիս, կաղամբ գլանափաթեթներ ընկնում բացի, երբ frying.

Համեմունքներ յուրաքանչյուր ընտրում է ձեր սրտով. Շատ հաճախ, այս սեւ պղպեղ, դափնու տերեւ, սխտոր, հիլ, ոմանք դնում է ուտեստ. Դուք կարող եք անել ավելի հեշտ եւ գնել մի տոպրակ պատրաստի Համեմունքներ, որը կոչվում է «Հանուն լցոնված կաղամբ»:

Վայրում նախապատրաստման լցոնված կաղամբ կարելի է բաժանել երկու հիմնական տեսակի `մի ծույլ լցոնված կաղամբ, եփվում են մի զամբյուղի մեջ է վառարանով եւ ծույլ լցոնված կաղամբ, թխում են ջեռոցում: Վերջինի դեպքում, ծույլ կաղամբ գլանափաթեթներ ծածկված հետո cooking համեղ ընդերքը.

Հիմա, որ բոլոր արտադրանքը ձեռք բերել, որ ժամանակն է եփել ու ալարկոտ կաղամբ rolls.

Recipe 1. Այն հարմար է նրանց համար, ովքեր հավատարիմ են սկզբունքներին առողջ diet.

1. Մաքրել 2 կտոր սոխ եւ գազար, կտրել եւ տապակել ձեթի մեջ:

2. 300 գրամ աղացած միս եւ տապակել:

3. ծնոտ Նյութի մանր կեսը ղեկավար կաղամբ:

4. Լվանալ նաեւ 1 բաժակ բրինձ:

5. Վերցրեք 1 լիտր տաք ջրի եւ լուծարել այնտեղ երկու խորանարդի բուսական արգանակ.

6. Խառնել բոլոր լցոնում բաղադրիչները եւ լցնել պատրաստի արգանակ:

7. հանգցնել եփված, ծածկված է մոտ 30 րոպե: Քիչ առաջ պատրաստակամության ավելացնել Bay տերեւի ուտեստ.

Recipe 2. Megabystry բաղադրատոմսը.

1. Վերցրեք 2 սոխ, 2 գազար, աղացած միս, եւ ոլորել միջոցով Մսաղացներ.

2. Ավելացնել 2 ձու, մաղադանոս եւ Նյութի մանր թակած 3 մեխակ սխտոր:

3. Season հետ, աղ եւ պղպեղ եւ խառնել կրկին.

4. արդյունքում լցոնում թաց ձեռքերը ձեւավորում meatballs, գլորում նրանց breadcrumbs.

5. Տապակել lazy Holubets բուսական յուղ երկու կողմերում քողի տակ մինչեւ մրցույթի.

Դա հնարավոր է անել այլ կերպ. Ձեւավորված lazy կաղամբ գլանափաթեթներ պառկել oiled թխում, թափել են սոուս (թթվասեր + լոլիկ + գդալ ալյուր) եւ վերադարձրու իր պատրաստակամությանը է ջեռոցում: Ապա roll է breadcrumbs լցոնված ընտրովի:

Եթե անգամ եփել չի կատարել ուսանողներին ծույլ կաղամբ rolls. Recipe: մի կաթսա դնելու շերտերը կաղամբ, բանջարեղեն, աղացած տավարի միս, կաղամբ կրկին. Lazy լցոնված շերտերը լցնել տոմատի սոուս, թթվասեր եւ կանաչի եւ եփ գալ մոտ 45 րոպե է ջերմաստիճանի 220 աստիճանով: