Թե ինչպես կարելի է պատրաստել իրենց սեփական ցուցակները հետ օձաձուկ

Այսօր, Եվրոպայի քաղաքացիներս սպառում ROLLS են ավելի հավանական է, քան ճապոնացիների: The ռեստորաններ եւ սրճարաններ այցելուները կարող, չեմ զարմանա, դասական սուշի լցոնած բրնձով, ձուկ, վարունգի կամ ավոկադո. Բայց սա է հայտնի ճապոնական ուտեստ ունի հարյուրավոր սորտերի, եւ մի շարք բաղադրատոմսեր. Պահանջելով գիտակները ճաշակի իրենց սրտով կնվազի rolls հետ ապխտած օձաձուկ, իսկ նրանք, ովքեր չեն սիրում ծովամթերք, գնահատել համ միրգ եւ պանիր ուտեստների. Ընդ որում, այդ սնունդը կարող է վայելել ոչ մի ՍՈՒՇԻ բար, եւ եփել իրենց ցուցակները:

Կատարել համեղ եւ սննդարար գլանափաթեթներ հետ օձաձուկ բաղադրատոմսը համապատասխանում կատարելապես.

Փուլերը cooking rolls

Չնայած որ տարբեր բաղադրատոմսեր rolls, նրանք տարբերվում հիմնականում պարզապես լի, եւ ունեն նույն նախապատրաստական սկզբունքը: Օրինակ, պատրաստել գլանափաթեթներ հետ օձաձուկ, այս արժեքավոր ձուկ կօգտագործվի որպես թռել:

Է ստեղծել ճապոնական ուտեստների համար անհրաժեշտ բամբուկ թաշկինակ, որը պետք է տեղադրված է սեղանի վրա, ինչպես նաեւ հարթ կողմի ներքեւ. Այն տեղադրված է վերեւում մասին Nori լոռ, որը բաշխելու թռել: Երեսարկման բրնձի դուրս 2/3 թերթիկ ապրանքը ունի խիտ շերտ, եւ ազատ տարածություն է դրվում թակած օձաձուկ եւ այլ բաղադրիչների. Բաժաներ թռել nori, դուք պետք է միացնել անձեռոցիկից իր նեղ սերուցքով եւ անգամ այն ժապավենը: Այսպիսով, շրջվել գլանափաթեթներ հետ օձաձուկ. Իրենց բովանդակությունը չի ընկնում դուրս, որ roll պետք է լինի երկու կողմերի համար անցկացնել մատները. Յուրաքանչյուր Roll անհրաժեշտ է անջատել, դանդաղ, նրբորեն սեղմելով անձեռոցիկից է սեղանին, եւ լցոնում պետք է մի փոքր compacted: Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, բամբուկ թաշկինակ սահմանել մի կողմ, եւ արդյունքում Ռոլլ է կտրել մի քանի կտորների հորիզոնական: Ռուլետ օձաձուկ սպառվում chopsticks, լող նրանց մի շարք sauces.

Kits արտադրության ՍՈՒՇԻ վաճառվել է բազմաթիվ խանութներում, բայց դուք պետք է cooking սննդի կարող է ձեռք բերել առանձին: Ռուլետ օձաձուկ է լավագույն պատրաստված հատուկ նախագծված են այդ նպատակի բրինձ. Եթե դուք չեք կարող գտնել մի բաղադրիչ, հարմար պայմանական կոշտ, բայց դա պետք է եփել մի հատուկ բաղադրատոմսով:

Cooking բրինձ գլանափաթեթներ

Եփած բրինձ համար գլանափաթեթներ արտադրված հատուկ տեխնոլոգիայով: Է պատրաստել servings երեք մարդիկ բավական է 300 գ արտադրանքի. Այն պետք է լինի լավ լվանում, եւ դրեց մի քամոց, սպասել, մինչեւ բրինձ գրեթե չոր, եւ ապա կատարել անցում դեպի cooking մասին: Ջուրը պետք է միայն ծածկել հատիկները, 300 գ ապրանքի տեղափոխվել է 350 մլ ջուր: Թուզ ռմբակոծում է սառը ջրի մեջ, այն է, բերում է եռալ բարձր ջերմության, ավելի նվազեցնելով կրակը եւ համաժողովրդական ծածկված մի խուփ կայացած ափսեի վրա եւս քառորդ ժամ: Այն բանից հետո, խոհանոցային են բրնձի հանվում է կրակով եւ փաթաթված ճաշատեսակները հաստ սրբիչ, զբաղեցնել եւս տասը րոպե: Միայն դրանից հետո կարող եք բացել կափարիչը եւ տեսնել, թե ինչ արդյունք: Եփած բրինձ հերթափոխի մեջ լայն ամանի մեջ, լցնել խնձորի խնձորօղի կամ բրինձ քացախ, աղ ցանել եւ շաքար, բոլորն ուշադիր խառը. Համեմունքներ դնում համ, ոչ թե սխալվել, դուք կարող եք գնել բրինձ սոուս: Դա այն է, ինչ պետք է խաշած բրինձ, որպեսզի ստանալ համեղ գլանափաթեթներ հետ օձաձուկ.

Որ հաջորդ քայլ է գորգի համապատասխանում Nori, որը, հետո խոնավացնող ջրով քացախի ձեռքով, դա անհրաժեշտ է դնելու դուրս նույնիսկ շերտ բրինձ, թողնելով բերվի եզրին մակերեսի algae.

Ապա, նախնական կտրտած eel եւ վարունգի elongated բարակ շերտերով, պետք է տեղադրել դրանք գործիչ եւ հարթեցնել մակերեսի, որ ամենուր նույնն էր հաստությունը: Եզրափակիչ փուլում է ժապավենը պետք է գլորում եւ կնիքը: Այսքանը, համեղ եւ սննդարար ուտելիք պատրաստ է. Կտրել մեջ վեց կտոր, գլանափաթեթներ օձաձուկ կարող է ծառայել Ունագի սոուսով, Wasabi եւ աշխուժացնել.