Չիլիի կուբակ օգտակար նրբություն

Համադամասերներ եւ սիրահարների ձկան ցանկացած դեպքում չպետք է կարոտում հնարավորություն ծանոթանալու ծովի բաս, կամ, ինչպես այն կոչվում է նաեւ սերը, ծովային գայլը, - մեկն է առավել համեղ ներկայացուցիչների «պրեմիում» դասի առկա է շուկայում այսօր. Այս թանկ նրբություն ծառայել է լավագույն ռեստորաններում, բայց դա հեշտ բավական է եփել եւ տանը: Բացի այդ, բացարձակապես անզուգական համով, դա չափազանց օգտակար հատկությունները:

Առողջություն Աղբյուր Gourmet

Չիլիի կուբակ շրջանում connoisseurs շնորհիվ իր նուրբ սպիտակ միս, որն է պատճառը, որ հաճախ կոչվում է «սպիտակ ոսկի»: Ձուկ հիանալի աղբյուր սպիտակուցային եւ լի է polyunsaturated ճարպային թթուներ, ինչպես նաեւ հանքային եւ վիտամինների. Դուք կարող եք օգտակար կլինի իմանալ, թե որ 100 գրամ ուտեստների պարունակում 1.5 գ ճարպ, 16,5 գ, սպիտակուցներ, 0.6 գ ածխաջրեր, եւ, չնայած այն հանգամանքին, որ այդ էներգետիկ արժեքը ապրանքի հասնում միայն 82 կկալ: Որոշելու թարմությունը ձուկ է պարզ առանձնանում է նրանով, վառ բույրով, հստակ, առերեւույթ դեռ ապրող աշակերտները, մաքուր gills եւ խոնավ, փայլուն, ինչպես շողացող ծավալների կրճատմամբ: Չիլիի ծովային բաս ֆիլե պետք է առաձգական, հեշտությամբ վերգտնում է իր ձեւավորել հետո, սեղմելով.

Հազար ու մեկ եղանակներ եփել մի համեղ ուտեստ

Sea բաս - շատ բազմակողմանի ձուկ. Խոհարարություն, այն հայտնի է բազմաթիվ ուղիներ խոհարարություն, խմորի ամբողջ եւ վերջացրած խորոված ֆիլեով: Ճաշատեսակներ սիբասը բաժնետոմսերի մեկ feature - պատրաստել նրանց հեշտությամբ եւ արագ. Սա նպաստում է գրեթե լիակատար բացակայությամբ ոսկոր, որը նշանակում է, որ դուք կարող եք զգալիորեն խնայել ժամանակը եւ մորթը: Դուրս հազար ու մի ձեւերով է ընտրել մեկին, որ ամենահեշտ եւ առավել տարածված եւ կիսվել, թե ինչպես համեղ եփել ձուկ ծովային բաս:

Բացահայտում է իր համը եւ քնքշություն է միս խորովելու մեթոդի կօգնի փայլաթիթեղի. Որպես հետեւանք, դուք ստանում եք մի օգտակար դիետիկ ճաշատեսակներ, խոհարարություն, որը տեւում է շատ քիչ ժամանակ. Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները:

• Չիլիի կուբակ.
• ձիթապտղի յուղ.
• կիտրոն;
• աղ (կոպիտ);
• թարմ սամիթ,
• փայլաթիթեղ թխում.

Առաջին, մենք պետք է դարձնել սոուսով: Որպեսզի դա անել, խառնել մեկ թեյի գդալ կիտրոնի հյութ երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի. Ձուկ լվանալ մանրակրկիտ, որպեսզի gut եւ մաքուր ծավալների: Ապա այն հետեւյալն քերել եւ նավթային խառնուրդի ցիտրուսային հյութ, աղ եւ պղպեղ, սամիթ եւ sprigs դնում ներսում: Թեթեվակի միավոր ծովի bass մի քանի տեղերում եւ արդյունքում անցքերի դրված կիտրոն շերտ, ապա ուշադիր փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի եւ տեղի է ջեռոցում եւ թխել 30-35 րոպե է 200 աստիճանով: Ավելի երկար պահել ուտեստ խորհուրդ չի տրվում, այն է, որ վտանգ է չոր է. Ծառայել է ձկներին լավագույն գարնիր սպիտակ բրինձ կամ steamed բանջարեղեն.

Եվ սա ընդամենը մեկն է այն բազմաթիվ ձեւերով cooking մասին:

Է եփել ձուկ Չիլիի ծովային բաս, դուք ոչ մի բարձր հմտություն է cooking պահանջվում. Դարձրեք այն է առաքինություն, նույնիսկ անփորձ: Այս դեպքում, ինչ մեթոդ եք ընտրել, որ համ չի հիասթափեցնի ձեզ. Bon appetit!