Կատարելու ամենապարզ տորթ տանը

Ամենապարզ տափակ լավ մատակարարվում է սեղանի որպես համեղ դեսերտ, ինչպես նաեւ դրա օգտագործման նախապատրաստման տնական թխվածք կամ տորթերի. Է սովորել, թե ինչպես պետք է անել նման մի վերաբերվում, կքննարկվեն ներկայացրած հոդվածում:

Տափակ բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ

Անշուշտ, յուրաքանչյուր կին գոնե մեկ անգամ կյանքում թխել թխվածքաբլիթներ. Ի վերջո, նման արտադրանքը եփում, շատ արագ եւ հեշտությամբ: Համապատասխանում է բոլոր առաջարկություններին դառնում աներեւակայելի փարթամ, փափուկ եւ վարդագույն թխվածք, հրաժարվում որը ի վիճակի չէ որեւէ մեկ անձի.

Այնպես որ, պետք է կատարել պարզագույն տորթ տանը, դուք պետք է պատրաստել նախապես:

• sifted ալյուր - 1 բաժակ լի.
• խմորի սոդա - ½ դեսերտ գդալ.
• միջին չափի սպիտակ շաքար - 1 բաժակ լի.
• հում ձու խոշոր `4 հատ;
• արեւածաղկի ձեթ - համար greasing ձեւը:

Kneading biscuit հիմքերը

Արագ տափակ են, իրոք, պատրաստ է կարճ ժամանակահատվածում: Եւ մինչ դուք թխել այն է ջեռոցում, ապա դա պետք է մանրակրկիտ խառնում հիմք: Որպեսզի դա անել, ավելացնել ձվի yolks է միջին չափի սպիտակ շաքարի եւ ուշադիր rubbed է օգտագործելով մեծ-տաք գդալ. Ինչ վերաբերում է սպիտակուցներ, իրենց նախնական cooled եւ ապա հարած է ամուր փրփուր: Վերջում երկու բաղադրիչների, որոնք համակցված եւ զգուշորեն թափահարած հետ mixer. Ավելացնելով, բազային խմորի սոդա hydrated եւ մաղած սպիտակ ալյուր, կան նոսր միատարր խմոր.

Գործընթացը թխում են ջեռոցում

Լավագույն բանը, որ ամենադյուրին տորթ թխել ջեռոցում է. Եւ դա անել, ցանկալի է անմիջապես այն բանից հետո, mixing բազան: Եթե դա մի կողմ կանգնել է մի որոշ ժամանակ, որ տորթ չի լինի, քանի որ հյութեղ եւ փափուկ, ինչպես մենք կցանկանայինք:

Այսպիսով, այն բանից հետո, երբ պատրաստվում տափակ խմոր , այն լցվել է ձուլել, նախընտրական greased հետ, արեւածաղկի յուղի. Նման մի կիսաֆաբրիկատ հումքը, որը ուղարկվում է նախընտրական թեժ է ջերմաստիճանի 200 աստիճանով ջեռոցում: Թխել ամենահեշտ տորթ ցանկալի է ոչ պակաս, քան 60 րոպե: Հետո այս անգամ, այն ստուգվում է առկայության. Այդ նպատակի համար, որ արտադրանքը չոր փայտով մի դագանակ: Եթե նա մնում մաքուր (առանց հավատարիմ թեստ), ապա տորթ հանվում է ձուլել, իսկ տեղադրված է, որ տորթ.

Պատշաճ մատակարարման արտադրանք է սեղանին

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ ամենապարզ տորթ իսկապես եփած շատ ուղղակի եւ հեշտությամբ. Այն բանից հետո, cooled փոքր վիճակում, այն կտրել մեջ մասերում եւ պառկել է saucers. Նախքան ծառայում է կարկանդակ կտոր լցնել խտացրած կաթ, հեղուկ մեղր կամ սպասման հետ քաղցր օշարակ. Օգտագործել բիսկվիթ տաք unsweetened թեյ.

Կատարելու մի տեսակ կրեմ տորթ

Մի տեսակ կրեմ տորթ, տուն-եփած, շատ հյութեղ եւ փափուկ: Որպեսզի դա անել դա ինքներդ, կարիք չկա է ձեռք բերել թանկարժեք բաղադրիչներ. Հետո պատրաստվում է վերաբերվում, շատ պարզ բաղադրիչների.

Այնպես որ, պետք է կատարել արագ տորթ choux խմոր մենք պետք:

• ցորենի ալյուր sifted - 1,3 բաժակ,
• խմորի սոդա - ½ դեսերտ գդալ.
• միջին չափի սպիտակ շաքար - 1 բաժակ լի.
• հում ձու մեծ - 2 հատ;
• արեւածաղկի ձեթ - համար Շարժիչային ձեւավորել.
• կարագ - 110 գ
• nonfat կաթ - 100 մլ.

Պատրաստում խմոր

Պատրաստել տեսակ կրեմ հիմքերը ցածր յուղայնությամբ կաթի եւ կարագի դանդաղ ջեռուցվում է ջրային բաղնիք, եւ ապա ավելացրեց, որ դա sifted սպիտակ ալյուր: Մանրակրկիտ խառնել բաղադրիչների, պատրաստել դրանք, քանի դեռ նրանք չեն zagusteyut: Այս անգամ, հավի ձվի yolks էր triturated փոքր-սպիտակ շաքար, սպիտակուցներ եւ ծեծել մինչեւ համառ գագաթները:

Այն բանից հետո, կաթնային յուղալի զանգված thickens, դա տարածել քաշը քաղցր yolks եւ մանրակրկիտ թափահարած. Դիմանալուց հետո արտադրանքը է վառարանով է մոտ երեք րոպե, նրանք դուրս են եւ cooled փոքր. Դրանից հետո, ուտեստներ տարածել սպիտակուցներ եւ խմորի սոդա hydrated. Whisking բոլոր բաղադրիչների հետ mixer, ստանալ բավականին շատ փափուկ սերուցքով: Ապա անմիջապես անցնել իր թխում:

Ջերմամշակման գործընթացը

The ամենադյուրին տորթ choux խմոր կարող է թխում են ջեռոցում, եւ multivarka. Առաջին սարքը մենք օգտագործել է նախորդ բաղադրատոմսով: Ում եք ուզում ասել մեզ, թե ինչպես պետք է պատրաստել այս ԴԵՍԵՐՏ երկրորդ.

Հետո mixing, դրա հիմքը ամբողջությամբ տարածվել է սարքի գավաթ. Խմոր խրված է ներքեւի ուտեստների ընթացքում ջերմային բուժում, իր նախընտրական smeared հետ արեւածաղկի յուղի. Երեսարկման հիմքը, դա փակ է եւ պատրաստ է խմբաքանակի ռեժիմում է ամբողջ ժամ: Եթե դուք չեք հավատում, որ այս անգամ բոլորովին propechetsya տափակ, ապա խորհուրդ է տրվում ստուգել մի դագանակ. Եթե խոնավ տորթ, այն պահվում է ջեռուցման ռեժիմում է մոտ 20 րոպե: Այս ժամանակահատվածում նա վերջապես propechetsya, փափուկ եւ փարթամ:

Պատշաճ մատակարարումը ներքին բիսկվիտ է սեղանին

Այն բանից հետո, պատրաստման մի տեսակ կրեմ թխվածքաբլիթի multivarku անջատվի եւ բացեց: Որպես այդպիսին, որ արտադրանքը չի մնացել մի քանի րոպե: Այն էր, ապա մեղմորեն հեռացնել մի spatula կամ dumped համար թխվածք է իմաստ է ամանի.

Պատրաստ տորթ կտրել մեջ մասերում եւ դնելու Skeet. Նախընտրական տորթ սրսկել հետ, փոշի շաքարի. Բացի այդ, այն հաճախ պատված թթվասերով կամ կարագ սերուցքով: Այս դեպքում, Դուք կարող եք պարզվում համեղ եւ գեղեցիկ տորթեր.

Ի դեպ, եթե դուք ցանկանում եք, որպեսզի ձեր տուն մի տորթ բիսկվիտ, այն պետք է կրճատվել է կիսով չափ (2 կամ 3, տորթերի), իսկ այնուհետեւ արատ սերուցքով եւ զարդարել հետ կոնֆետ sprinkles: Ծառայել այս դեսերտ է սեղանի վրա ավելի լավ հետո երկար ծերացման է սառնարան.