«Կարլսոնը» (ռեստորան): «Կարլսոնը», - մի ռեստորան Մոսկվայում

Լավ հայտնի է, թերեւս, ոչ միայն Ռուսաստանում, այլեւ հեռու սահմաններից դուրս մեր երկրի, որ ռեստորանը անցկացման «Գինզա նախագիծը» հաղթել լավ համբավ է իր սեգմենտում: Այն կատարյալ իրականացվում ծրագրեր, միշտ մի նոր ձեւով, բայց հավասարապես խիստ տպավորիչ եւ զարմանալի է իր հյուրերին, այնպես էլ նոր այցելուների եւ հավատարիմ կանոնավոր ռեստորաններ ցանցային. Այն գաղափարը, որ մթնոլորտը, սննդի, սպասարկում, միջոցառումներ, բոլոր այս ցուցանիշները միշտ վերեւ, երբ խոսքը վերաբերում է հաստատություններին «Գինզա Project»: Հայը որը մենք պատրաստվում ենք խոսել, դա ոչ մի բացառություն (բացառությամբ փոքր նրբություններին ի լավագույն իմաստով), բայց դա բացառիկ: Եւ մենք կկենտրոնանանք նախագծի վրա «Կարլսոնը»: Ռեստորան, ով ապրում է տանիքում - ի արտահայտությունը բնութագրում է կայացմանը:

Օգտվողի ռեստորանում

«Կարլսոն», ինչպես befits մի մարդ շարժիչներ է վարչապետի կյանքի, գտնվում է մեկը լավագույն քաղաքային տանիքների մեկը, որը պատկանում է posh բիզնես կենտրոնում Central City Tower. Այն սահմանում է ընդամենը երկու շատ կարեւոր հատկանիշներ են հաստատության: Առաջինն այն է, որ «Կարլսոնը» - ը պրեմիում դասի ռեստորան, որը նշանակում է, որ գները եւ հասարակությունը համապատասխան: Թանկ եւ կարգավիճակը, դա ոչ թե միանգամից ակնհայտ է եւ կարդում են նայում ինտերիերի (այն կքննարկվի ավելի ուշ):

Երկրորդ առանձնահատկությունն այն տեղը, մի հոյակապ համայնապատկեր է, որը բացում է ռեստորանային TERRACE: Դիտել այստեղ, թերեւս լավագույններից մեկն է ամբողջ Մոսկվայում: Միեւնույն ժամանակ, հյուրերը կարող են վայելել հիմնական վայրերի մայրաքաղաքում, այդ թվում `Կրեմլի կլօր աչքերով, տեսնել է Մոսկվայի գետը եւ Zamoskvorechye. Եւ այս ամենը մի թռչնասլած բարձունքից տեսանկյունից. Հանուն միայն մեկ տեսակի արժե այցելել այս հաստատությունում: Բայց, բարեբախտաբար, սա դեռ ամենը չէ, որ կարող ենք եւ զարմացնել «Կարլսոն»:

Այն գաղափարը, եւ հայեցակարգը ռեստորանում

Հիմնական «հնարք» այն վայրն է, որ այն մարմնավորում է մթնոլորտը Շվեդիայի հեքիաթի մասին մի քիչ յուղ, բայց հմայիչ մարդուն վարչապետ կյանքին, ով ապրում է տանիքում եւ ամենից սիրող ուտենք. «Կարլսոնը», - մի ռեստորան, որ հրավիրում է իր այցելուներին է անել նույնը `ստանալ մեկի վրա ամենաբարձր տանիքների քաղաքի եւ համտեսել ճաշատեսակներ պատրաստել են լավագույն chefs է մայրաքաղաքում: Սուզում մեջ ֆանտաստիկ մթնոլորտ այստեղ շատ հեշտ է. Her հատկանիշները նկատելի է ամեն ինչ `ներքին հարդարման եւ ավարտելու ուտեստների ից լայնածավալ ցանկի մեջ. Նույնիսկ մատուցողներ, եւ նրանք, կրողներն են (բառացի իմաստով) անսովոր հայեցակարգին ռեստորանում, նրանք, որոնք հագած cute տարի առաջ suspenders, որ նմանակող ոճը բնույթի հետ շարժիչներ:

Հետաքրքրական է ոչ միայն այն տարրերը մի հեքիաթի սիրում են միլիոնավոր. «Կարլսոնը», - ռեստորան գները, որտեղ էլ զարմանալի. Իհարկե, որոշ ներդրումների մեղմ անակնկալ գործիչ միջին չեկի (ռեստորան դեռ պատկանում է պրեմիում հատվածում), բայց այս դեպքում այն մասին չէ, որ: Եթե դուք նայում ցանկի մեջ, դուք կարող եք տեսնել, որ հակադիր դիրքորոշումները հետաքրքիր գործիչների .. 333, 444, 555, 707, եւ այլն: Դա շատ անսովոր է եւ թարմ գաղափար, չեք?

Բացառությամբ արժեքի ճաշատեսակների, որ ռեստորանը բավականին լեռնանցքում ընտանեկան, ընտանեկան եւ ընկերական տեղում: Դուք կարող եք գալ այստեղ երեխաների հետ եւ իր մյուս կեսը, մտովի նստել ընկերների հետ, կամ ճաշել բիզնես գործընկերների հետ, մի քիչ ֆորմալ մթնոլորտում եւ nepafosnoy: Դրա վրա, մենք այժմ քննարկում են:

Որ ներքին «Կարլսոնի»

Դիզայն, որի ռեստորանը կատարվում, կարելի է անվանել մի խոսք - հմայիչ. Կարգավիճակը տեղ Մականուն իմացավ, բացառությամբ մանրամասն քննարկման եւ արտացոլված է բարձր որակի եւ թանկարժեք նյութեր, որոնք օգտագործվում են նախագծման, աքսեսուարներ, Սպասք եւ այլն: Հենց նույն ինտերիեր շատ բարեկամական, պայծառ, ինչպես նաեւ բազմաթիվ վառ շեշտադրումներով. The ձեւավորում հմտորեն եւ ներդաշնակորեն համադրում է տարբեր տեսակի փայտի, մետաղի եւ ապակու, թավշյա պաստառագործություն եւ էլեգանտ աթոռներ վանդակավոր տեքստիլ հարմարավետ եւ փափուկ բազմոցներով: Վառ բամբակյա վարագույրները fluttering լավ է, երբ քամին փչում, եւ տանիքը (ծածկված է նույն Կտորի), միեւնույն ժամանակ, հիշեցնում իրական sails.

Որ նախագծում օգտագործում է շատ բուսականություն, ծաղիկների եւ բույսերի potted, կախված ուղղակիորեն տակ առաստաղը փայտե birdhouse. Ամենուր տեղադրված բանկա մուրաբա եւ այլ goodies, որն այնքան սիրում են որպես բնույթ, եւ ռեստորան "Կարլսոն»: Լուս. Interiors հաստատությունները չեն կարող լիովին փոխանցել այն մթնոլորտը, որը զգացվում է, երբ այցելելով կայքը: Շատ օդի, լույսի, տարածության, վառ մանրամասն - միասին դա merges մեջ ինչ - որ բան սարսափելի, թե ինչու չեն ուզում հեռանալ տեղը, քանի դեռ հնարավոր է. Տեվել եւ առաջացնում է ռեստորան խոհանոց: Թե ինչ է եփել այն.

Խոհանոց «Կարլսոնը» օրինակներով ուտեստների

Ուտեստներ են հիմնականում միջերկրածովյան խոհանոցին, եւ խոհարար - Բնիկ Իտալիայի, պատրաստման վարպետի իտալական խոհարարական հրճվում: Սա, անշուշտ, արտացոլվում է հենց ուղղությամբ gastronomic հաստատություններում. «Կարլսոնը», - մի ռեստորան մենյու , որը հիմնված է Tuscan պատրաստված ուտեստների հետ պահպանում է լավագույն ավանդույթների, բայց մի նոր մակարդակի վրա արտադրանքի մշակման եւ մատակարարման սննդի.

Պարզությունը եւ ներդաշնակ համադրություն բաղադրիչների, թե ինչ է դարձնում յուրաքանչյուր ուտեստ իսկապես գերազանց: Թե ինչ է, անշուշտ արժանի մի փորձեք ներառում:

• tenderest թունա belly պանրի սոուսով garnished կանաչ ծնեբեկ.
• ճոխ սեւ սպագետտի հետ ծովամթերք, պատրաստվել ձեւով stews.
• տավարի (սուկի) վառ սոուսով «pizzaiolo» եւ քնքուշ ծաղկակաղամբ խյուս.
• կրեմ ապուր կանաչ ոլոռ եւ կաղամար,
• շերտ թխվածք վայրի բալ, եւ այլք:

Պատրաստել է այստեղ, եւ meatless սնունդ, որոնք օգտագործվում են դդում, սունկ, մրգեր եւ ընկույզ, կանկար եւ շագանակներ, բրինձ եւ այլ պարզ, բայց միշտ թարմ եւ անթերի ներդաշնակորեն համակցված արտադրանք.

է խոհարար

Բոլորը, որ վերաբերում է համտեսել «Կարլսոնը" - ի պատասխանատու է մեծ name խոհարար Giacomo Lombardi. Սկզբում նա մասնագիտացված է միայն իտալական խոհանոցի, բայց տարիների ընթացքում գործնական լավագույն ռեստորաններ Շվեյցարիայում, Գերմանիայում, Սեուլում եւ նույնիսկ Մոնակոյի, իր փորձն ու մասնագիտական ունակությունները զգալիորեն ավելացել է: Այս վարպետ իր նավեր, իսկ խոհանոցում "Կարլսոն», նա աշխատում հրաշալիքների. Սակայն, Ջակոմո մնում հաւատարիմ եւ սիրելի հարազատներ, իր համար Tuscan ուտեստների, իսկ փորձարկել երկուսն էլ, եւ ավանդական խոհարարական քանակին այլ երկրներից:

Նրա հիմնական կարգախոսն պահպանություն բնական ձեւերի եւ համային հատկությունների ապրանքի, որի համար հատուկ մշակման տեխնոլոգիաների եւ համադրություն բաղադրիչների օգտագործված: Պարզություն, նրբորեն եփում ու ծառայել այն, ինչ տարբերակում ուտեստներ Lombardy: Եւ «Կարլսոնը», - մի ռեստորան, որը դուք կկարողանաք գնահատել այս փիլիսոփայությունը:

Իրադարձություններ, որոնք ունի «Կարլսոնը»

Այս առասպելական ստեղծման, դուք կարող եք ոչ միայն ուտել, այլեւ ծախսել ժամանակ զվարճալի. Կիրակի օրերին, օրինակ, այնտեղ են կազմակերպվում մի շարք միջոցառումների համար փոքր հյուրերի ռեստորանում: Սա տարբերվում վարպետության դասեր, ներկայացումներ, խաղեր եւ այլն: Ի շատերը այդ հեքիաթները կարող է նկատելի թեման (մոտ Կարլսոնի եւ ոչ միայն). Կազմակերպել է ընտանեկան շաբաթ եւ վայելել հաճելի տոն երեխաների հետ ցանկացած ազատ շաբաթվա վերջին:

Այն կազմակերպում է մի շատ հետաքրքիր ռեստորանների եւ մեծահասակ այցելուների. Երեկոները կա անցկացվում են սադրող կուսակցությանը լավագույն ավանդույթների ակումբի մայրաքաղաքի: Որակյալ երաժշտություն եւ հարուստ ժամանցային ծրագիրը թույլ կտա Ձեզ վերցնել ընդմիջում է իրարանցում օրը, եւ վայելել հաճելի ժամանցի է կենսուրախ ընկերության եւ առաջատար հյուրերին:

«Ritz-Կարլսոնը» (ռեստորան) վերանայում

Այս հաստատությունը խոսել շատ ու տարբեր ձեւերով. Ինչ-որ մեկը այցելելուց հետո ռեստորան հիացական եւ նորից. Եւ որեւէ մեկը գտնում է, մի վայր, շատ հավակնոտ է եւ թանկ: Գների մասին, սակայն, դա անհրաժեշտ է իմանալ, թե նախօրոք, նախքան դուք կարող եք ծանոթանալ այստեղ ճաշի կամ ընթրիքի. Որ միջին ստուգում է «Կարլսոնի» սկսվում է 2500 ռուբլի: Եթե դուք պատրաստ են վճարել, ապա մնացածը պետք է դուր է գալիս. Ինտերիերի եւ խոհանոց, որպես կանոն, կարող է առաջացնել միայն մի հաճելի փորձառություն. Որոշ հյուրերը ասում անփութության եւ ամբարտավանություն մատուցողներ, ինչն ազդում է ծառայություն մակարդակի նախահաշիվները են ռեստորանում: Սակայն, սա միայն սուբյեկտիվ տեսակետն է եւ լկտի, ինչ-որ չափով մի տարրն է ոճի վայրերում (ինչպես հիշում եք, Կարլսոն նույնպես չի տարբերվում manners): Որոշեք, - գնալ, թե ոչ, միայն դուք. Չնայած նրան, որ պետք է անել այնպես, որ դեռ արժե առնվազն վայելել արտահերթ տեսակետները եւ ձեւավորել սեփական գնահատական արտասովոր վայրում.

Որտեղից է ռեստորանի

Ինչպես արդեն նշվեց, հաստատությունը գտնվում է մեկը լավագույն տանիքների քաղաքի դա բիզնես կենտրոն »Central City Tower». Նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես կարելի է ստանալ », - ասում Կարլսոն» (ռեստորան), հասցեն հետեւյալն է. Ovchinnikovskaya embankment, 20, շենք 1 (մետրոյի կայարան "Novokuznetskaya»): Ռեստորան 12-ից ժամը մինչեւ կեսգիշեր, իսկ ուրբաթ եւ շաբաթ, որի դռները բաց են մինչեւ երեք-ի առավոտյան: Եթե դուք որոշեք ծախսել մի գիշեր, կամ մի շաբաթ, հոգ տանել նախընտրական ամրագրում սեղանի վայրն չի կարող լինել: Սակայն, ընդհանուր առմամբ, - «Կարլսոնը» միշտ ուրախ հյուրերին:

եզրափակում

Եթե դուք ուզում եք բարձրությունը տպավորությունների ու պատմություններով, ապա դուք ուղիղ է «Կարլսոնի» ռեստորանում Մոսկվայում, որը եզակի է իր տեսակի մեջ. Այստեղ դուք կգտնեք այն ամենը, ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է մի կատարյալ տոնի հաճելի եւ ջերմ մթնոլորտում, հաճելի է աչքի ներքին, տպավորիչ տեսակետը մայրաքաղաքում, հիանալի մահապատժի ուտեստների համեղ, սննդարար, գունեղ եւ, ամենակարեւորը, unbanal. Միակ բանը, որ պետք է պատրաստ է, գների եւ «հատուկ» կարգով կապի մատուցողներ (միայն մթնոլորտի պահպանման եւ ոճը հաստատությունների): Գալիս են եւ քվեարկելու համար ինքներդ.