Կարկանդակ currants

Ամառային, ինչպես միշտ չգիտեն, թե ինչ պետք է անել մի սեւ հաղարջ, շատ թփերի մեր պարտեզում, եւ նույնիսկ տատիկը իրականացնում buckets. Զագաթալայի կոմպոտներ, մուրաբաներ Նավարան, թարմ սառեցված, սակայն շարունակում է մնալ շատ currants. Այնպես որ, ես որոշեցի թխել մի տորթ հետ currants. Բաղադրատոմսը, թեեւ պարզ է, բայց թխվածք պարզվում է, շատ համեղ է եւ գեղեցիկ, ստիպված էր ճաշակել նույնիսկ քմահաճ սննդի ամենաերիտասարդ.

Այնպես որ, պետք է կատարել տորթ հետ currants, մենք պետք է մի բաժակ յուղ մածուն (ես սովորաբար վերցնում 3.2%), մեկը ձու, 100 գրամ շաքարավազ, երկու բաժակ ալյուր, մի բաժակ թարմ սեւ հաղարջ (ի դեպ, սառեցված, շատ վատ է, որ պարզվում է,) , սոդա կամ փխրեցուցիչ, մի պտղունց աղ եւ մի քիչ բուսական յուղ:

Սկսելու, պատրաստել խմոր: Մածուն, ձու, աղ եւ շաքար, ծեծել է mixer, ավելացնել խմորի փոշի կամ չմարեց սոդա խառնել: Մենք ներկայացնում ենք ալյուրը եւ հունցել խմոր է կարկանդակ. Գլորում են խմոր է մեր ձեւավորմանը եւ տեղադրված է նախընտրական greased ձեւով, ձեւավորել փոքր ledges. Այնուհետեւ վերցնել blackcurrants, լվանում, որ ջուրը դատարկել: Ապա դնելու դուրս խմոր եւ հատապտղի վրա մի փոքր dent այն, բայց ոչ շատ, որպեսզի հատապտուղների չեն ստանում մանրացված. Թխել ջեռոցում կես ժամ: Պատրաստ կարկանդակ հաղարջի եւ շաղ տալ հետ փոշի շաքարի փոշի չեմ ափսոսում, հակառակ դեպքում տորթ, որը, կարծես թթու. Կտրել մեջ մասերում կտորների եւ կերակրել սոված ընտանիքներին:

Հարկ է նշել, որ currants կարող է փոխարինել ցանկացած այլ հատապտուղ կամ միրգ, դուք ստանում եք ոչ պակաս համեղ եւ գեղեցիկ տորթ.

Իմ լավ ընկեր, ով սիրում տորթերի, առաջարկել է թխել ավազ տորթ , մի բաղադրատոմսը, որը ինձ դուր եկավ, հետ currants, եւ ես որոշեցի եփել այն. Փորձարկման համար մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները `400 գ ալյուր, կարագ 1 տուփ (բացակայության ժառանգել Մարգարին եւ սերուցք), 2 ձվի դեղնուց, 100 գրամ շաքարավազ, վանիլին եւ աղ. Սրբել է նավթի վրա կոշտ grater, խառնել մի քիչ ալյուր, աղ եւ շաքար: Yolks հարել, համատեղել է նավթի, ներկայացնելով ալյուր եւ վանիլին, հունցել թույն փխրուն խմոր.

Լրացնելով մենք կազմված կլինի մի փաթեթ թթվասերի, ձու 2 (գումարած 2 մնում է պատրաստման փորձարկման սպիտակուցային), 200 գրամ սեւ հաղարջ, թարմ կամ սառեցված, օսլա գդալներ, 100 գրամ շաքարավազ եւ մի պտղունց վանիլին: Թթվասեր, օսլա եւ ձու հարել հետ mixer. Հատապտուղ thawed, կամ, իմը, եթե նրանք գտնվում են թարմ, որ ջուրը դատարկել: Ապա roll դուրս խմոր մեջ ջրամբարի, դրեց վիճակում: Տարածեք վերին սեւ հաղարջ, շաղ տալ շաքարով եւ լցնել թթվասեր զանգված: Թխել ջեռոցում 35 րոպե: Cake հետ, հաղարջ պատրաստել, կարող է մատակարարվել է թեյ:

Խորհրդով, նույն ընկերոջ փորձել է թխել մի տորթ հետ, ազնվամորի եւ կեռաս, pitted, համ պարզապես ճոխ, հատկապես այն տորթ հետ, կեռաս, այնքան հատուկ, ամռանը:

Կարկանդակ currants շատ օգտակար է, քանի որ առավել հաղարջ շատ վիտամին C, եւ նա, իր հերթին, աջակցում է իմունային համակարգը, որպեսզի համոզվեք, որ բուժել ձեզ այս կարկանդակ.

Նման մի տորթ բավականին լավ եւ խմորիչ խմոր: Ես եփել լավ. Ես մի տուփ թթվասեր, 1 ձու, մի պտղունց աղ եւ շաքարավազ, 400 գրամ ալյուր, 20 գրամ չոր խմորիչ կամ սեղմված: Փաթաթել ձու աղ եւ շաքարավազ, ավելացնել թթվասեր եւ ծեծել է: Ապա արձակել խմորիչ է 50 մլ տաք ջրով եւ լցնել մեջ խառնուրդ է թթվասերի. Ես ավելացնել ալյուր եւ հունցել խմոր: Վերջնական խմոր հրաժարվի. Եթե դուք ցանկանում եք տեղադրել այն մի տաք տեղ, այն կբարձրանա մոտ 40 րոպե: Եւ ապա ես եփել հատապտուղներ: Քանի որ մենք ունենք մի կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ խմորեղենը, ես մի բաժակ շաքարավազ, մի բաժակ սեւ հաղարջի եւ rubs blender. Որ լցնում չհայտվի տորթ, ավելացնել semolina. Ես թխել ջեռոցում եւ վայելեք համ տորթ. Նմանապես, Դուք կարող եք խոհարար եւ այլ fillings կամ նույնիսկ օգտագործել սովորական հատապտուղ jam. Այնպես որ, եփել հաճույքով!