Կարտոֆիլ ջեռոցում բոլոր հանճարեղ պարզ է.

Ի զինանոցի մի լավ տնային տնտեսուհի, միշտ պետք է ունենա առնվազն քսան բաղադրատոմսեր համար կարտոֆիլի ուտեստների. Այսօր մենք կփորձենք համալրմանը: Թեման մեր զրույցի կարտոֆիլ ջեռոցում:

Բոլորը լավ գիտակցում է, որ աղացած բանջարեղեն են աներեւակայելի օգտակար եւ համեղ: Իսկ դժբախտությունը նրանց գրեթե ոչ պատրաստում: Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են օգտագործվել առօրյա կյանքում եւ հանդիսավոր:

Կարտոֆիլ ջեռոցում - կերակրատեսակ շատ unpretentious. Եւ դարձնել այն հեշտ է. Այս կտրել հումքի կարտոֆիլի շերտ, որոնց հաստությունը պետք է լինի ոչ պակաս, քան մեկ սանտիմետր: Հեռացնել ավելորդ խոնավություն է նրանց հետ, օգտագործելով թղթե սրբիչներ. Հիմա էլ որեւէ համապատասխան կոնտեյներային չափերի եւ լցնել մի քիչ ձեթ. Ներդրեք այն կտրատած շերտ կարտոֆիլ եւ խառնել հերթին մանրակրկիտ: Կա նաեւ ավելացնել աղ, չաման եւ համեմունք համտեսել:

Մինչ դուք պետք է զբաղվել այդ պատրաստուկների տալ լավ ջերմ մինչեւ ջեռոցում: Վերցրեք մի թխում սկուտեղի եւ խոզանակ այն արեւածաղկի յուղի. Կարտոֆիլ Ներդրեք այն է մեկ շերտ եւ դրեց մի preheated ջեռոցում: Պատրաստել այս կերակրատեսակ պետք բավականին քիչ ժամանակ. Բավական է տասնհինգ րոպե:

Է կարտոֆիլ նայեց ավելի գրավիչ է մի քանի րոպե, մինչեւ այն ամբողջությամբ պատրաստ է, բարձրացնել ջեռուցման ջերմաստիճանը: Եւ ապա շրջանակների կլինի ոսկե դարչնագույն. Բայց չեն չափազանցել այն, հակառակ դեպքում ուտեստ կլինի չոր եւ թույլ չի տալիս ձեզ պատշաճ հաճույք.

Կարտոֆիլ ջեռոցում կարելի է եփել մի քիչ այլ կերպ. Այժմ եկեք որոշ փոփոխություններ, եւ ավելացնել նոր բաղադրիչ, մասնավորապես, միս եւ պանիր.

Պետք է նախ պատրաստել միս: Այն պետք է վանել, աղ եւ պղպեղ եւ թողնել որոշ ժամանակ. Ընդ որում, դա կլինի marinate, թող մեզ կարտոֆիլ: Մաքրել այն, որ մենք պետք է կտրել մեջ փոքր շերտ, եւ ապա խառնել համեմունքներով:

Հիմա մի թխում թերթիկ, տարածել ներքեւի մասում իր մարինացվ միս, որը lubricates վերին հետ մայոնեզ: Ես եկել եմ բոլոր կարտոֆիլ: Evenly է մսի դրել մեր շերտ.

Թխել այս ամենը շքեղություն պետք է լինի ոչ ավելի, քան քսանհինգ - երեսուն րոպե է ջերմաստիճանի երկու հարյուր քսան աստիճանով: Պարզապես ավելի քան տասը րոպե, մինչեւ եփած, հանել համաժողովրդական եւ ցանել քերած պանիր ֆրի: Պես ոսկե ընդերքը, ուտեստը պատրաստ է. Նախքան ծառայում, զարդարի այն թակած դեղաբույսերի. Կարտոֆիլ մսով եւ պանրով է ջեռոցում կատարյալ է տոնական սեղանին.

Եթե ձեռքը չի եղել պանիր, ապա կարտոֆիլ է ջեռոցում կարելի է եփել մի քիչ այլ կերպ. Համար, այս ուտեստ պետք սոխ, միս, թթվասեր եւ, իհարկե, մենք բոլորս սիրում է կարտոֆիլ.

Բաղադրատոմսը կարտոֆիլ մսով ջեռոցում մի քիչ ավելի տարբերվում է նախորդ տարբերակին: Կան միայն մանր նրբություններ: Այս դեպքում, կարտոֆիլ կտրել մեջ շերտ, միս փոքր cubes, սոխ - rings.

Պատրաստի արտադրանքը դրված մի greased թխում արեւածաղկի յուղի է հետեւյալ կարգով `առաջին կարտոֆիլի շերտ են, ինչպես կեսը իր ընդհանուր քաշով էր, ապա, սոխի օղակներ պարունակող առկա խորանարդի միս: Տարածեք մնացած կարտոֆիլ գագաթին: Lubricates այս ամենը մի հաստ շերտի թթվասերով եւ դնում է preheated ջեռոցում մեկ ժամ: Կային գեղեցիկ եւ ամուր ընդերքը սերուցքով ցույց է տալիս լիակատար պատրաստակամությունն է մեր հրաշալի ուտեստների.

Հավատացեք ինձ, դա ոչ թե սահմանը: Տարբերակներ են "կարտոֆիլ է ջեռոցում,« կա մի մեծ գումար: Եւ դուք ինքներդ կարող եք ստեղծել նոր բաղադրատոմսեր ավելացնելով կամ վերացման որոշ բաղադրիչների. Ֆանտազիա այս դեպքում պետք է ողջունել: Փորձեք եւ գուցե դուք Տեղադրված բաղադրատոմսը կլինի առաջին շարքում այս ամբողջ բազմազանություն: