Համեղ լցնում է գլանափաթեթներ pita տարբերակների համար տոների եւ առօրյա

Կա մի մեծ ընտրություն ճաշատեսակներ, որոնք կարող են կատարվել օգտագործելով բարակ հայկական լավաշը, իսկ ամենայն հավանականությամբ տարածված է եւ սիրված Խորտկարան Roll. Սա բացատրվում է մեծ մասամբ, այն փաստը, որ pita հաց կատարյալ գրեթե ցանկացած toppings, սկսած ձկնորսության եւ վերջացրած քաղցր մրգերի.

Մեկը բնօրինակը տարբերակը կլիներ լրացնելու համար Ռենե վան դեր Լինդենը pita ծովախեցգետնի ձողիկներով: Համար, այս ուտեստը տերեւի pita smeared հետ, մայոնեզ, շաղ տալ հետ շատ թակած դեղաբույսերի է evenly բաշխվել շուրջ պարագծային. Ծածկված է երկրորդ թերթիկ, որը նույնպես գտնվում է greased հետ, մայոնեզ, եւ դա են stacked կտրել մեջ մանր կտորներով crabsticks (կարող է փոխարինել ծովախեցգետին միս): Հետեւյալը Pita ջրամբարը տեղադրված պյուրե եփած ձու հետ պատառաքաղ: Դրանից հետո ճաշատեսակը գլանափաթեթներ գլորում, obvorachivaetsya կառչել ֆիլմը եւ դնում է սառնարան սպասման: Նախքան ծառայում, կտրել այն փոքր շերտերի, դուք կարող եք ցանել դեղաբույսեր:

Ոչ պակաս հետաքրքիր եւ համեղ կարող է լինել լրացնելով է հաջորդ ժապավենը pita. Պահածոյացված ձուկ (կարող եք վերցնել ցանկացած, բայց միայն նավթի) հեռացվել է ավելորդ հեղուկը, նրանք լավ հունցած են օգտագործել պատառաքաղ: Ճառագայթի աղացած սամիթ, պանիր (պինդ դասարան), որը rubbed վրա grater. Բաղադրիչները, որոնք կապված, մայոնեզ, խառնել եւ դրել են մի թերթիկ է լավաշի:

Քանի որ լրացնելու համար լավաշ roll կարող է բաղկացած է մի շարք տարբեր ապրանքների եւ ճաշակի, ապա պետք է նշել, որ ցանկացած դեպքում, դա չպետք է լինի հեղուկ. Այն հնարավոր է օգտագործել մեկը եւ հաջորդ. 3 թթու վարունգ քերել, թույլ ճզմում է ապակե ավելորդ ջուր. Ապխտած կամ խորոված հավի միս, Նյութի մանր թակած, խառնել կտրտած բուլղարական պղպեղ, կտրատած սոխով եւ թթու վարունգ, մայոնեզ եւ դրվում է pita հաց.

Քանի որ Roll, առավել հաճախ, տոնական ուտեստ, ապա դա կարող է ծառայել է քաղցր սեղանին: Շատ սիրված է քաղցր լցնում է rolls. Դա կարող է տեւել մի խմբաքանակի տարբեր փորձարկման: շերտավոր, ավազի, կարագի եւ այլն, կամ հակաքարոզչություն վրա pita (միայն վերցնել երկու թերթերով մի ժամանակ) ... Անել, որ ընկույզի հետ, կարամելի պետք կարագ, կաթ, շաքար, թակած ընկույզ. Է սկսել նավթի (30 գրամ) հալված ցածր ջերմության, այստեղ է լցվել կես բաժակ շաքարավազ, օշարակ եռում է այն կետում, մինչեւ այն դառնում ոսկե դարչնագույն. Դրանից հետո այդ Կերամիկա հեռացնել ջերմության, Հերիք է փոքր ու լցնել կես բաժակ կաթ (ցանկալի է տաք): Զանգվածային Խառնել նաեւ, դնում կրակի եւ եփել, մինչեւ հարթ է, ապա այստեղ են լցվել թակած ընկույզ, ամեն ինչ մնացել է տաքացնում է մոտ մեկ րոպե, անջատեք եւ cooled, տարածումը թխվածք պատրաստել.

Բնօրինակը երանգ ունի մի կակաչ լրացնելով համար rolls. Համար, այս պայուսակ խաշխաշի հրուշակեղենի (դուք պետք է հետեւել, այնպես, որ այն չի ճաշակել դառն), որը լցված եռացող ջրի համար 10 րոպե. Որոշ ժամանակ անց ջուրը drained, եւ ավելացրել է նոր, 5 րոպե. Այն բանից հետո, որ բոլոր հեղուկ է հանվել, լալա է նաեւ ճմլվում է, այնպես, որ ոչինչ չի մնացել է դա pours շաքարը (10 ճաշի գդալ մեկ ֆունտ), իսկ դրա արդյունքում խառնուրդ Աղացած միջոցով Մսաղացներ. To այն մեղր (100 գրամ), կես տուփ հալված կարագի, դնում ամեն ինչ կրակի, աստիճանաբար գլխավորում կաթ (մոտ մի բաժակ): Brewed խառնուրդ ցածր ջերմության համար մոտ մեկ ժամ: Լցնում չպետք է մնա հեղուկ. Պատշաճ կերպով եփում, ապա դա կլինի փխրուն.

Ես պետք է ասեմ, որ լրացնելու համար pita roll շատ բազմազան է, չնայած այն հանգամանքին, որ այս ուտեստը սկսել է պատրաստել համեմատաբար վերջերս: Բայց նաեւ տօնին, եւ ընտանեկան ընթրիքի այս ուտեստը շատ կարեւոր է, եւ կոչ եմ անում բոլորին.