Համեղ տնական `ա կոմպոտ սալոր հետ ոսկրային

Տնական պահածոյացված մրգային ըմպելիքներ, ինչպես նաեւ այլ պատրաստուկներ համար ձմռանը, դա շատ համեղ է, քան խանութի են վիճել, ոչ ոք չի. Եւ նույնիսկ, եթե հաշվի առնենք այն բոլոր խնդիրների, որոնք պատահել տնային տնտեսուհիների ընթացքում seaming աշխատանքը, միեւնույն է, ժամանակ եւ ջանք արժե այն. Բայց ինչ հաճույք ենք բաց բանկա եւ իրենց տոնը սեփական մատակարարումների!

Թե ինչպես պետք է եփել, որ կոմպոտ պահպանման համար: An Overview

Ցանկացած սեփականատեր, ովքեր պատրաստել նախապատրաստական բանջարեղեն եւ միրգ պետք է իմանա, մի քանի կանոններ, ըստ որոնց իր բանկերը չեն պայթել, պահածոյացված սնունդ չի փչացնել, եւ չի բերում վնաս է ընտանիքին: Անկախ նրանից, թե դուք եք մի կոմպոտ սալոր հետ ոսկոր, բալի, խնձորի կամ ինչ, ուշադիր համարում եւ տեսակավորելու պտուղը: Բանկերը տեղադրված է միայն ամբողջ պտուղը, առանց stains կամ վնասը, բավականին հասած, բայց ոչ overripe. Նրանք պետք է մանրէազերծված այնպես, որ արտադրանքը չեն ալեկոծել: Հակառակ դեպքում պտուղը կանդրադառնա տգեղ. Եթե դուք պատրաստվում եք կոմպոտ սալոր հետ ոսկոր, դրախտային խնձոր եւ տանձ փոքր, ապա նրանք պետք է լինի նախընտրական problanshirovat է եռացող ջրի մեջ: Շատ բաղադրատոմսեր խորհուրդ են տալիս, ավելացնելով, որ նման ըմպելիքների citric թթու, որը մեծ պահպանական: Ապա պտուղը փաթեթավորված բանկերի կողմից, որոնք լցված օշարակ եւ տաք ջրի եւ շաքար: Հիմնականում, հեղուկ է առնվում, որ է, որի պտուղները blanched (բաղադրատոմսը այդպիսով պատրաստել կոմպոտ սալոր հետ ոսկոր, տես ստորեւ): Թե ինչպես է որոշելու սպառման ապրանքների: շուրջ մեկ կիլոգրամ խնձոր, տանձ եւ այլն. D. Դա պահանջում լիտր օշարակ. Գումարը շաքարի սովորաբար կախված եղանակից եւ տեսակի պահպանման: Ուշադրություն, շատ կարեւոր կետ: բանկերը պետք է լցված, որպեսզի տարածք է եզրին պարանոցի էր ոչ պակաս, քան 5 մմ: Մանրէազերծել կոմպոտ սալոր հետ ոսկրային կամ այլ ծանր ամբողջ մրգերի խորհուրդ է տրվում ոչ պակաս, քան 25-30 րոպե (հզորության 3 լիտր):

Սալոր կոմպոտ հետ petals է Վարդերի պարտեզում

Մենք այժմ քննարկում են կոնկրետ բաղադրատոմսեր. Առաջինը այն է, շատ տարածված է, քանի որ այն միավորում է գերազանց համային որակների նախապատրաստման պարզությամբ. Ընդգծում բաղադրատոմսը կարելի է համարել petals վարդեր (թեյ, այգի), որը տեղադրվում են բանկաների հետ, մրգային եւ տալ խմում հրաշալի համը: Ինչպես պատրաստել այս կոմպոտ սուզվել է ոսկորների պետք է լինի այնքան, յուրաքանչյուր կիլոգրամ մրգերի պահանջում 550-600 գ շաքարավազ եւ 600-650 մլ ջուր: Թե ինչպես կարելի է պատրաստել բաղադրիչների, արդեն գիտեք. Սակայն, եթե այդ սալոր են խոշոր եւ դժվար է, ամեն ցանկալի է կտրել փայտե շիշ կամ սվին. Ապա Ճերմակել 3-4 րոպե: Ապա լրացնել բանկերում (լրացնել դրանք կես), ավելացնել մի բուռ լվացված petals. Ջրի են Blanching բարկանալ օշարակ: թափել ճիշտ քանակությամբ շաքարավազ, բարկանալ, հեռացնել փրփուր: Լցնել օշարակի սալոր, փակել կափարիչով եւ եփ գալ համար 20-30 րոպե: Roll մինչեւ, իր հերթին, շալ, թող թույն.

Արագ սնունդ կոմպոտ

Թխելու, ազատ ժամանակը սահմանափակ է, առանց կասկածի, կներգրավի կոմպոտ սալոր, որի բաղադրատոմսը չի պահանջում լրացուցիչ եռում. Այս լվացվեն եւ տեսակավորվում մրգերի դնում մի մեծ զամբյուղ կամ ծաղկաման, լրացնել մոտավորապես հավասար քանակությամբ ջրի եւ ջերմության եռացող, բայց ոչ բարկանալ. Սալոր քաշեք քամոց, տարածումը բանկերի, բայց ջուրը շաղ են շաքարի (հիմնված կես բաժակ է հզորությամբ) բարկանալ: Լցնել եռացող օշարակի, պտուղ մինչեւ վերին եւ անմիջապես գլորում մինչեւ բանկերին: Դրանք հանձնել, ընդգրկում է մի վերմակը եւ հեռանալ, որպեսզի մի օր.

Հաջող կոնսերվացման նայիր.