Հոմոգենացված արտադրանքը, ինչ է դա նոր հասկացություն.

Մենք պետք է վախենալ եւ հետաձգել ապրանքը հետ բառով «homogenized» մեջ կողմում. Բայց շատ մայրեր անել, երբ գնում մանկական սնունդ է սխալ համոզմունքը, որ հոմոգենացված ապրանքի, դա նույնն է, ինչ գենետիկորեն մոդիֆիկացված. Եկեք տեսնենք, թե ինչ է իրականում բնութագրում այդ երկու հասկացությունները, եւ հանգստացնել մտահոգված մայրերին:

Այնպես որ, պայմանավորված է անբարենպաստ գործոններից շրջակա միջավայրի, հողի salinity եւ այլ գործոնների բացասական աճի եւ fruiting բույսերի վերջին տասնամյակներում գիտության քայլին է կայացվել ստեղծել մի HARDY տեսակի կարտոֆիլ, ցորեն, եգիպտացորեն են գենետիկ մոդիֆիկացիայի: Դա դեռ վաղ է դատել, լավ կամ վատ. Ոչ բավական ժամանակ է անցել, որպեսզի հասկանալ, թե հետեւանքները, այդ փոփոխություններով:

Հոմոգենացված արտադրանքը, թե ինչ է դա:

Միատարրություն - մի խառնուրդ ապրանքների ավարտելու միատարրությունը կազմի: Կա մի մեխանիկական միատարրություն ճնշման տակ: Այն Kneading խմոր բաղադրիչների համատեղել - մեխանիկական mixing. Մի օրինակ է mixing ճնշման կարող են ծառայել որպես mixer. Միայն homogenizer բարձր արագությամբ եւ բարձր ճնշման տակ crushes ապրանքը բացարձակ միանմանությունը: Հիմա վերադառնանք այն խանութներում, որտեղ դարակների են ավելի ու ավելի է հայտնվում արտադրանքը պիտակավորված "homogenized»: Ինչ է այն, որ այժմ ավելի լավ է ընկալվում: Բայց արդյոք նման արտադրանք են օգտակար. Է պարզել, դուք պետք է իմանալ, թե ինչ է տեղի ունենում ընթացքում վերամշակման պտուղ է փոխակերպման, օրինակ, որ հոմոգենացված հյութ:

Նկարագրությունը միատարրություն գործընթացը

Որպեսզի այդ ապրանքները տանը, օգտագործել blender կամ mixer. Նման բան տեղի է ունենում հատուկ բարձր ճնշման homogenizer. Ամբողջ գործընթացը ներառում է մի շարք գործողությունների:

1. Մրգեր են մաքրել, լվանալ, սրբեց:
2. Ավելացնել շաքարի օշարակ:
3. Մանրացված զանգված է homogenizer, որտեղ հնարավոր է շփման հյութ եւ օդի, որը փրկում է արժեքավոր մրգային բաղադրիչներ.
4. Բարձր ճնշման հատուկ սարք փոխանցում հումք, ջախջախիչ այն mushy պետություն:
5. The արտադրանքը լեփ-լեցուն էր տաք, մի ջերմաստիճանի 90 °:

Կիրառումը համասեռացումից

The միասեռ արտադրանքը ապացուցված է մի շարք ոլորտներում: Այսպիսով, կաթնամթերքի եւ սննդի արդյունաբերությունը բարձր որակի արտադրանք եւ երկար Գրքերի կյանքի. Homogenizers օգտագործվում են դեղագործական արդյունաբերության, ցույց են տվել, թե որքան են նրանք ավելի արդյունավետ է, քան սովորական Խառնիչներ եւ կոլոիդ MILLS. Մենք արդեն սկսել են օգտագործել այդ սարքերը է կենսատեխնոլոգիաների եւ կոսմետիկ արտադրանք. Այս բոլոր ոլորտներում արտադրանքը հոմոգենացված արտադրանքը. Ինչ է դա սիրում? Բացարձակապես միատարր creams եւ էմուլսիաներ, երեխան խյուս, ինչպես նաեւ կարագի ու տարածվում. ջրի վրա հիմնված ներկեր: Այսինքն, ապրանքներ լավագույն բաղադրիչների է ցրվածություն: Այս կասկած չունի,. Ավելին, այլեւս հնարավոր է պատկերացնել բազմաթիվ ապրանքներ, առանց ստանալու բուժում homogenizer: Եւ եթե դուք դեռ ունեք որեւէ հարց է առաջանում. «Homogenized - ինչ է դա», - պատասխանում են `« Այս նոու-հաուն է XXI դարում »: