Մինի Պիցցա cooking բաղադրատոմսը. Ինչպես կատարել մի մինի պիցցա աղվափնջիկ խմորեղենը

Որը ընտանիքը չեն սիրում pizza! Crispy, flavorful, մի համեղ լցոնում, ծածկված հաստ շերտի հալված պանիր trailing, նա հաղթել է ջերմություն ոչ միայն իտալացիների, այլեւ այլ երկրների քաղաքացիների ամբողջ աշխարհում:

Պիցցա - մի մեծ թեթեւ նախաճաշիկ: համեղ, բավարարելու եւ երբեք ստանալու ձանձրացրել է, քանի որ անվերջ շարք տարբերակներ համար toppings. Նա սիրում է երեխաներին եւ մեծահասակներին, բուսակերներ ու մսի eaters. Մի խոսքով, այս բազմակողմանի ուտեստը, եւ որեւէ լավ նայիր մեկ անգամ իմ կյանքում, թող անձնատուր իրենց տունը: Սակայն, չկա սահմանափակում է կատարելության, - պիցցա Դուք կարող եք անել, նույնիսկ ավելի լավ է!

Այսօր մենք կխոսենք , թե ինչպես պետք է պատրաստել մինի pizzas. Որպես այդպիսին, դա կլինի հարմար է դրել իր ամուսնուն աշխատելու եւ երեխաներին դպրոց, մի խնջույք, դա չի անհրաժեշտ է կտրել, քանի որ պիցցա անմիջական խմբաքանակի. Այնպես որ, ծանոթանալ: մինի pizzas.

Տարբերակներ cooking շատ. Դրանցից մի քանիսը:

կոճակը

Օրինակ, մինի-պիցցա կոճակը: Recipe համար նրա պարզ է վիրավորական: Դուք պետք է սովորական բոքոն կտրտած, կետչուպ, մայոնեզ, պանիր եւ այն փաստը, որ կա սառնարան, է թռել: Դա կարող է լինել թթու, ապխտած կամ եփած հավի միս, պահածոյացված քաղցր եգիպտացորեն, տաք շներ կամ երշիկեղենի, ձիթապտուղ կամ ձիթապտուղ, քաղցր պղպեղ, լոլիկ, սոխ ... Դե, գրեթե ամեն ինչ: Սկսել բոքոն պետք է կտրել մեջ կտոր. Յուրաքանչյուր կտոր քսուք կետչուպ. Ապա դնում թակած փոքր cubes թռել, տարածվում է մայոնեզ ու շաղ տալ հետ grated պանիր. Տեղի workpiece վրա սկուտեղին, որ դրել թխում մագաղաթյա եւ թխել մինչեւ պանրի հալված: Այն տեւում է 15-20 րոպե: Տաք արտադրանք կարող սրսկել հետ, դեղաբույսերի. Այստեղ պատրաստ է մինի-պիցցա կոճակը: Բաղադրատոմսը չի պարզապես օգնել ձեզ դուրս դեպքում հարձակումների վերաբերյալ բնույթի կամ հանկարծակի ժամանումը հյուրերի: Ավելին, նման մի թեթեւ նախաճաշիկ, որը արժեքներ, այնպես էլ թեյ եւ գարեջուր.

Մեկ այլ մինի-պիցցա

Շատ սիրված տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր արժեւորում են իրենց ժամանակը, եւ մինի-pizza աղվափնջիկ խմորեղենը: Նրա համար, որ դուք պետք է վերցնել: փաթեթավորել Շերտավոր խմորիչ խմոր, մի քանի լոլիկ, մի քանի ապխտած երշիկեղենի, frankfurters կամ երշիկեղենի, մի կտոր պանիր եւ մայոնեզ, կետչուպ եւ սամիթ: The խմոր պետք է thawed, ապա մեղմորեն roll այն դուրս եւ կտրել շրջանակների դուրս է: Ինչ կլինի, չափը մի հերթին եւ ապագան մինի պիցցա.

Հաջորդ փուլը

Բաղադրությունը համար լրացման պետք է մանրացված, rubbed պանիր. Ապա պետք է թույլ greased թխում կարագ կամ մարգարին, դնում վրա այն փորձարկման workpiece: Յուղել յուրաքանչյուր կետչուպ, ապա դնելու դուրս արտադրանքը այս հերթականությամբ լոլիկ, երշիկ, խոտաբույսեր եւ պանիր. Լցնել բոլոր մայոնեզ: Պիցցա վառարան, անհրաժեշտ է ջեռոցում կես ժամ:

Մենք պատրաստվում ենք մինի-pizza «Բելլա Italia»

Բայց նրանք բոլորը, այսպես ասած, արշավային տարբերակներ: Հիմա եկեք տեսնենք, թե ինչպես պետք է անել, մինի pizzas են ոչ թե վերջնական քննության: Պատրաստել եւ խառնել այն ինքներդ. Առաջարկվող մինի-պիցցա կոչվում է «Բելլա Italia»: Դրա համար անհրաժեշտ կլինի: 2 tbsp. ալյուր, 1 ժամ. լ. heaped խմորիչ 2 գ աղ եւ շաքար, ջուր ապակի, 5, արվեստի. լ: արեւածաղկի ձեթ կամ ձիթապտղի յուղ, մեծ լոլիկ, քաղցր պղպեղ կես, մի փոքր տուփ սուրիմիի, polbanki ձիթապտուղ կամ առանց կորիզի ձիթապտուղ, 150 գ մոցարելլայի եւ սխտոր, ռեհան եւ վայրի սուսամբար. Սկսել cooking դուք պետք է փորձարկել: Գունդ լցնել թեժ ջուր, ավելացնել շաքարավազ, աղ եւ խմորիչ:

Ակտիվանալ եւ հեռանալ կանգնել 10-15 րոպե: Ապա Ալյուրը մաղել, ավելացնել 2 tbsp. լ: կարագ եւ հունցել խմոր է այնպես, որ այն չի խրված է ձեռքում ցանկացած, ոչ էլ սեղանի վրա: Ապա փաթեթավորեք այն մի տոպրակի մեջ եւ դնում է սառնարանի կես ժամ: Իսկ մինչ այդ, պետք է անել լցնում. Քաղցր պղպեղ կտրել մեջ փոքր հրապարակներում, ծովախեցգետնի ձողիկներ եւ ձիթապտուղ - օղակների, պանիր եւ, իհարկե, - փոքր կտորների. Դեռ պետք է սոուս, քանի որ մենք ոչ միայն մինի-պիցցա, եւ նորաձեւ, մի Միջերկրական առոգանությամբ

Երկրորդը Խոհարարություն քայլը

Լրացնել անհրաժեշտությունը Նյութի մանր կտրել են սխտոր եւ լոլիկ վերածվում փոքր cubes. Preheat մի թավա հետ մնացած ձիթապտղի յուղի եւ տապակել սխտորը մոտ մեկ րոպե, բայց ոչ ավելի, այլապես այն կարող է այրել է: Արդյունքում ստացված սխտոր նավթի հիմքն է սոուսով: Բացի այդ, կրակը պետք է կրճատվի, ավելացնել պոմիդոր է նավթի, ավելացնել աղ, վայրի սուսամբար եւ ռեհան եւ եփ գալ համար 5-7 րոպե, անընդհատ միջամտում: Այնուհետեւ դուք պետք է Հերիք է սուս. Որ ժամանակն է վերցնել մինչեւ խմոր - ստանալ այն դուրս սառնարանի, հունցել կրկին ու գլորում դուրս thinly: Ապա մի բաժակ, բաժակապնակ կամ այլ կլոր կոնտեյներները պետք է կտրել պիցցա հիմքերը: Այս գումարը խմոր պետք է հասնել 7-8 կտոր. Ապա ամեն պիցցա պետք է ուշադիր փոխանցվում է թխում թերթիկ, greased հետ: Մարգարին: Մամուլը մեջտեղում մի եզրեր ձեւավորվել թմփլիկ bumpers.

ավարտելուց touch

Թափել մեջ յուրաքանչյուր pizza երկու գդալ սոուսով, հարթ: Ապա դնում է քաղցր պղպեղ, ծովախեցգետին ձողիկներ եւ ձիթապտուղ վերեւում շերտ մոցառելլա պանիր.

Preheat ջեռոցում մի ստանդարտ ջերմաստիճանի եւ թխել պիցցա մոտ կես ժամ է, չոր toothpicks կամ խաղերի. Ապա Հերիք է փոքր ու բուժվում.

Բուսական Ծանոթություններ

Եւ, վերջապես, բուսակերներ ու նրանք, ովքեր զբաղեցրել է, պատմել է այն մասին նիհար մինի pizza. Այստեղ է, որ անհրաժեշտ է այդ: 1-1,5 փ. ալյուր, մեկ-երրորդը բաժակ թեթեւակի թեժ ջուր, 1 tbsp. լ: արեւածաղկի ձեթ, 1 լրիվ ժամ: լ. խմորիչ, աղ եւ 0.5 փ. լ: հեղուկ մեղր: Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել ձեր սիրած համեմունքներ - քրքում, խառնուրդ Պրովանսալ դեղաբույսերի, սխտորի փոշի եւ այլն. Այնպես որ, մի գունդ թափել ջուրը, արձակում է մեղր է այն եւ ավելացնել խմորիչ: Ակտիվանալ, թափել են նավթ, ավելացնել աղ եւ համեմունքներ, մաղել ալյուրը եւ խմոր. Այն պետք է լինի ճկուն եւ փափուկ: Թողնել հանգստանա 5-10 րոպե, մի մաքուր սրբիչ, ապա հունցել կրկին զգուշորեն:

Հաջորդ փուլը նախապատրաստման բուսական մինի-pizza

Բաժանել խմոր մեջ հավասար մասերի, - ապագա մինի-pizza, եւ ամեն roll դուրս thinly: Ընտրանքներ նիհար Toppings: աղացած կամ պահածոյացված սունկ, կարմիր սոխ, բուլղարական պղպեղ, sun-չորացրած կամ թարմ լոլիկ, թթու վարունգ, ձիթապտուղ, առանց կորիզի, կամ ձիթապտուղ, սոյայի tofu, կակղամորթեր, ծովախեցգետին, կաղամար, ութոտնուկ, արքայախնձոր ... քսուք հիմք կետչուպ, դնում լցոնում, լցնել բուսական մայոնեզ եւ թխել ջեռոցում մինչեւ եփած.

Վերջապես, մի փոքր

Ընդհանուր առմամբ, փորձեք, փորձ, նայում է իր համար `պիցցա տալիս մեծ շրջանակ երեւակայության. Վայելեք ձեր ճաշը!