«Յոթերորդ երկինք» - Օստանկինո աշտարակի ռեստորան

«Յոթերորդ երկինք» - Մոսկվայի Օստանկինո հեռուստաաշտարակի շենքում գտնվող ռեստորանային համալիրի անվանումը :

Լեգենդար Օստանկինո աշտարակը

Օստանկինո հեռուստաաշտարակը 1957 թվականից ի վեր իր պատմությունն է: Նիկիտինը մեկ գիշերվա ընթացքում ստեղծել է աշտարակի նախագիծ: Մոնտաժման նպատակն էր հզոր ռադիոյի եւ հեռուստատեսության ազդանշանի տրամադրումը մոտ 380 մ բարձրության վրա:

Օստանկինո աշտարակը 540 մետր բարձրության ճարտարապետական կառույց է : Աշտարակը կառուցվել է 1960-1967 թվականներին: Լի Բատալովը, Դ.Բ. Բուրջինն ու շատ այլ ճարտարապետներ մասնակցել են կառույցի շինարարությանը եւ զարգացմանը: Այդ օրերին աշտարակը աշխարհի ամենաբարձր շենքն էր: Մինչ օրս իր բարձրության վրա այն զբաղեցնում է չորրորդ տեղը աշխարհում եւ առաջինը Եվրոպայում եւ Ասիայում:

Ռեստորան Օստանկինո աշտարակում «Յոթերորդ երկինք»

Օստանկինո աշտարակի հիմնարկից եւ ռեստորանի բացումից ի վեր, այցելուների մեծ մասը գրավեց խոհանոցից եւ հաստատության տեղը: Շրջագայողների մեծ մասը «Յոթերորդ Երկնայինը» մի տեսակ Մեքքա էր, որն առնվազն մեկ անգամ իմ կյանքում ես ստիպված եղա այցելել: Ռեստորանի մեկ օրվա ընթացքում մոտավորապես 130-140 մարդ էր: 90-ականների բազմազանությունը, խոհանոցը չի փչացրել, բայց նույնիսկ դա չի դադարեցրել այցելուներին:

Ռեստորանի դասավորությունը Օստանկինո աշտարակում «Յոթերորդ երկինք»

Հետագայում զբոսաշրջիկների դիտարկման պլատֆորմներին երկար ու զվարճալի էքսկուրսիաներից հետո, իհարկե, ուզում են խորտիկ ունենալ: Ավելին, ամեն օր ոչ մի հնարավորություն չկա դա անել, մոտ 350 մետր բարձրության վրա: Ռեստորան Օստանկինո աշտարակում, որի լուսանկարը կարելի է տեսնել այս հոդվածում, բաղկացած է երեք հարկերից `328-334 մ բարձրության վրա: Եթե համեմատենք այն բարձրահարկ շենքերի հետ, ապա դա մոտավորապես 112-րդ հարկում է: Ռեստորանի յուրաքանչյուր հարկը մոտ 18 մ տրամագիծ ունի եւ ժամը մեկ կամ երկու անգամ շրջում է իր առանցքի վրա: Քանի որ հիմնարկի աշտարակը հիմնադրվել է ավելի քան 10 միլիոն մարդ: Ռեստորանում կարելի է փորձել ինչպես եվրոպական, այնպես էլ արեւելյան եւ ռուսական խոհանոց: Բաց երկնքի տակ կա հաճելի ռոմանտիկ մթնոլորտ, Մոսկվայի եւ Մոսկվայի շրջանի պանորամային տեսքով: Այցը ռեստորան ֆինանսական առումով չի դառնա զբոսաշրջիկների համար, քանի որ այն առաջարկում է մատչելի գներ սննդամթերքի եւ խմիչքների համար:

2000 թ. Օգոստոսի 27-ին տեղի ունեցած հրդեհից հետո ռեստորանը փակվեց վերականգնման համար: Ռեստորանն իր նախկին գեղեցկությունը վերականգնելու եւ այն ավելի արդիականացնելու համար, ճարտարապետները մեկից ավելի տարիներ են պահանջում:

Յոթերորդ Երկնային Ռեստորան վերականգնումից հետո

Մի քանի տարի անց մուսկովցիները կրկին սկսեցին խոսել այն մասին, որ Օստանկինո աշտարակի ռեստորանը կրկին շահագործման է հանձնվել: Ռեստորանի բացումը իսկապես մեծացրեց քաղաքի բնակիչների եւ հյուրերի շրջանում: Մոսկվայի լավագույն պանորամային ռեստորաններից առաջինը «Յոթերորդ երկինք» է: Այն առավել այցելում է ինչպես զբոսաշրջիկների, այնպես էլ մայրաքաղաքի բնակիչների: Վերանորոգման արդյունքում աշտարակի շրջագայության ընթացքում շատ զբոսաշրջիկներ են գալիս: Չնայած այն հանգամանքին, որ երկու տարի առաջ բացվել եւ վերականգնել գումար չկար, եւ այդ բիզնեսը վերցրած ընկերությունը դարձավ սնանկ, այսօր այն աշխատում է Օստանկինո աշտարակի ռեստորանում: Ճարտարապետների մեծ մասը կիսում են իրենց կասկածները դիտարկման պլատֆորմների եւ ռեստորանի վերականգնման մասին, սակայն այդ բոլոր դժվարությունները հաղթահարվել են: Մինչեւ բոլոր բանկետների բացումը տեղի ունեցավ «Royal» համերգային դահլիճում, որը նախատեսված էր 100 հյուրերի համար եւ գտնվում էր Օստանկինո աշտարակի հիմքում: Բացումից հետո ռեստորանը զարմացրեց իր այցելուներին տարբեր տեսակի:

«Յոթերորդ երկնքում» վերանորոգումից հետո հայտնվեց ավելի շքեղություն, արդիականություն եւ ճաշակ: Երեք խոշոր դահլիճներում, գրեթե նույն դասավորությամբ, ամբողջ պարագծի երկայնքով պատուհաններով կազմակերպված սեղանները: Այս վայրը նախատեսված էր, որպեսզի հյուրերին հարմարավետ դարձնեն քաղաքի տեսարանին: Այսօր դահլիճները, ինչպես նախկինում, վերածվում են իրենց առանցքի շուրջ, եւ նույն արագությամբ `ժամում մեկ կամ երկու անգամ:

Երեք սրահներից յուրաքանչյուրում տրամադրվում է տարբեր տեսակի ծառայություն: Դահլիճներից մեկում, որը կոչվում է «Բարձրություն», կա սրճարաններ, որոնք առաջարկում են համեղ սնունդ եւ արագ սպասարկում հյուրերին: Այստեղ շատ ուշադիր սպասավորներ: «Ռուսական ալմաստ» - դասական ոճով մի սենյակ, որը գտնվում է «Բարձրության» վերեւում, որը ստեղծվել է հատուկ խոհանոցի սիրահարների համար:

«Յուպիտերը», որը զբաղեցնում է երրորդ դահլիճը, գտնվում է երկու թեւերի վրա: Կա նաեւ դիտահոր տախտակ, աստղադիտակի եւ «կոնյակ սենյակի» հետ:

Բոլոր երեք սրահների ցանկում պետք է լինի.

• Բլիթներ;
• Մթերք տարբեր սորտերի;
• Ապուր;
• Պանիրներ;
• Տնական կարկանդակներ:

Այցելելով ռեստորան, զբոսաշրջիկները կրկնակի հաճույք ստանում են `panoramic տեսարանով եւ համեղ սնունդից: Կիրառական, հանգիստ եւ հանգիստ մթնոլորտը, քաղաքավարական եւ բարեկամական անձնակազմը երեկոյան անմոռանալի են դարձնում, թե արդյոք այն ռոմանտիկ օր է կամ թեթեւ ուտեստ:

"Յոթերորդ Երկնային" ռեստորանի այցելուների կարծիքները

Հիմնադրամի բազմաթիվ հյուրեր (մայրաքաղաքի բնակիչներ եւ քաղաքի հյուրեր) շատ դրական արձագանքներ են թողնում «Յոթերորդ երկինք» ռեստորանի մասին: Նա համարվում է առավել գրավիչ եւ անսովոր, այնպիսի ռեստորանների թվում, ինչպիսիք են «Ուլլալ», «Սեզոններ», «Քրյուաժ», «Դարբար», «Պանորաման»: Ոչ ոք 350 մետր բարձրության վրա ճաշի անտարբեր չի մնա: