Նավթի ափի աճում է:

Շատերը գիտեն ափի յուղի գոյության մասին: Այսօրվա դրությամբ այն ամբողջ աշխարհում օգտագործվում է բուսական ծագման ամենատարածված եւ տարածված արտադրանքներից մեկը: Այս հոդվածում մենք կքննարկենք այս հետաքրքիր էկզոտիկ բույսի վերաբերյալ որոշ հարցեր, որոնք տալիս են այդպիսի անհրաժեշտ ապրանք. Ինչ է նավթի ափի ծառը, որտեղ այն աճում է եւ այլն:

Նախեւառաջ, ուզում եմ նշել, որ նավթի ափի նման հիշողությամբ ծառի առաջին նկարագրությունը կատարվել է 15-րդ դարում Վենետիկյան «Ալվիզե դե Կադա Մոստո» անունով: Գիտնականը Արեւմտյան Աֆրիկայում հետազոտություններ էր կատարում :

Ավելի քան 50 տարի առաջ նավթի ափի ծառի պտուղները երկար ճանապարհ էին անցել Ատլանտյան օվկիանոսի ողջ ծովերի հետ միասին, որից հետո այդ նավթն ամբողջ աշխարհում դարձել էր այդքան տարածված:

Կան Սոլոմոնյան կղզիներ (Խաղաղ օվկիանոսի հարավ-արեւմտյան մաս), որտեղ դուք կարող եք տեսնել արմավենու ծառերի անվերջանալի տողերը, որոնց պտուղներից պատրաստում են կարագ:

Նավթի ափի ծառ: լուսանկար, նկարագրություն

Այս գործարանը մի արմավենու ծառ եւ ընտանի կենդանու ափի տեսակներից մեկն է:

Վայրի ձեւով այն հսկայական ծառ է, որի բարձրությունը կարող է հասնել 20-30մ-ի, բայց մշակույթում հաճախ աճում է 10-ից մինչեւ 15 մետր: Արմավի հիմնական տողը հայտնվում է միայն 4-6-րդ տարում, իսկ ստվերում (անտառի հովանի տակ) միայն 15-20 տարի է: Մեծահասակ ծառը ունի 25 սմ տրամագծով միջքաղաքային տրամագիծ:

Արմավիրի արմատային համակարգը բավականին հզոր է, բայց դա սովորաբար շատ խորը չէ: Մեծահասակների բույսերը միջանցքային բազայի վրա ունեն բազմաթիվ հավատարիմ արմատներ: Որոշ բույսեր ունեն այնպիսի հաստ կետեր, որոնք ընդգրկում են բեռնախցիկը մինչեւ 1 մ բարձրության վրա:

Արմավիրի ծառի տերեւները երկար են (մինչեւ 7 մետր), մեծ եւ փետուր: Պիտակում մեծահասակների գործարանում նրանք կարող են հաշվել 20-40 կտոր: Բայց ամեն տարի ափի մեջ մահանում է 25 տերեւ, նորից փոխարինվում են նորերով: Խոշոր շագանակագույն փուշերը ծածկում են տերեւների փետուրները:

Բացի վերը նշված բոլորից, դա շատ գեղեցիկ է եւ բացառիկ արտասովորորեն այս զարմանահրաշ նավթի արմավենի ծառ:

Մրգեր

Սա տիպիկ հին ոճի դպրեվ է: Յուղի ափի օվալաձեւ պտուղը վերեւից ծածկված է մանրաթելային պիքսելով, որի մեջ պարունակում է նավթի պարունակություն: Այս պղպեղի տակ կա մի ընկույզ, որը ծածկված է բավականին ամուր շերտով, որի ներսում կա միջուկ (կամ սերմ): Վերջինը հիմնականում կազմված է endosperm- ից, իսկ սերմնաբջիջը փոքր է:

Յուղի ափի մեջ (վերեւում գտնվող մրգի լուսանկարը) ունի մեծ քանակությամբ շերտեր: Նրանցից յուրաքանչյուրի զանգվածը 55-100 գ է, հավաքվում են խուճապի սերմնաբջջի մեջ, որը պարունակում է 1300-2300 մրգ:

Յուղերի բնութագրերը

Palm oil- ը արտադրվում է մրգային պղպեղով: Նրա գույնը կարող է տարբեր լինել մուգ դեղինից մինչեւ մուգ կարմիր, եւ այն հիմնականում օգտագործվում է որպես քսանյութ վերամշակման եւ օճառի արտադրության համար:

Palm oil- ը արտադրվում է ափի մրգերի միջուկներից: Իր հատկությունների եւ կազմի միջոցով այն նման է կոկոսի եւ հաճախ օգտագործվում է իր տեղում:

Չնայած այս նավթի հալման կետը ունի 27-30 աստիճան ցելսիուս, այն շատ հաճախ ենթարկվում է հիդրոհնման, օգտագործվում է այլ հեղուկ բուսական յուղերով խառնուրդով կամ առանձին `մարգարին արտադրության սննդամթերքի արտադրության համար:

Մեկ տոննա ափի յուղ արտադրելու համար անհրաժեշտ է չորս եւ կես տոննա պտուղ:

Մաքրություն

Յուղի ափի մեջ, ինչպես արդեն նշվել է վերեւում, մեծ քանակությամբ պտուղներ ունի: Միեւնույն ժամանակ, տնկանյութի աշխատողները ձեռք են բերում օրական 2 տոննա (80-ից 100 լիտր) հասունացած բերք: Պետք է նշել, որ մեկ փունջ հասնում է 25 կիլոգրամի: Եվ նրանցից յուրաքանչյուրում մոտ երկու հարյուր պտուղ:

Մրգերի հավաքումը շատ դժվար եւ ժամանակատար է, քանի որ դրանք գտնվում են մոտավորապես 4 հարկանի շենքի բարձրության վրա: Ինչպես է դա արվում: Աշխատողները կտրուկ դանակներ են ամրացնում երկարատեւ բեւեռի վերջը: Դրանց օգնությամբ կոլեկտորները ծառերի պտուղները կտրեցին եւ հավաքեցին դրանք կույտերի վրա, ճանապարհի եզրին: Այնուհետեւ խաղողը ստանում է վերամշակող գործարան:

Աճի վայրեր

Տաք կլիման ունեցող երկրներում աճում է նավթի ափի մեջ: Որտեղ է այն աճել: Կա այսպիսի աֆրիկյան ափի (Elaeis guieneensis): Չնայած իր հայրենիքը արեւադարձային Աֆրիկա (Նիգերիա), այն աճում է Մալազիայում, Կենտրոնական Ամերիկայում եւ Ինդոնեզիայում:

Կան նաեւ այնպիսի վայրեր, որտեղ աճեցվում է նման արմավենի ծառ (տեսակներ Elaeis melanococca, Acrocomia եւ Coco Mbocaya) եւ Հարավային Ամերիկայում (մասնավորապես Պարագվայում): Ձեռք բերեք այս գործարանը տեխնիկական եւ կերակրի յուղերի արտադրության համար:

Արտադրողականություն

Վայրի աճող նավթի ափի ծաղիկները եւ խճճվածությունը միայն կյանքի 10-20-րդ տարում, իսկ հատուկ մշակված գործարանը սկսում է մրգեր տնկելուց հետո երրորդ կամ չորրորդ տարիներին:

Առավելագույն եկամտաբերությունը հասնում է 15-18 տարեկան հասակում, եւ այս էկզոտիկ բույսի ընդհանուր կյանքը միջինում 80-ից 120 տարի է:

Մի քիչ պատմություն

Այս հրաշալի օգտակար գործարանի պտուղներից ստացված ձեթը ստեղծվել է վաղաժամ ժամանակներից: Հնագիտական պեղումների ժամանակ հայտնաբերվել է պյուրե յուղի ակնհայտ հետքեր (աֆրիկյան գերեզմանոցներ, որոնք գտնվում են մ.թ.ա. 3-րդ հազարամյակում):

Արդյունաբերական մասշտաբով արմավենիների մշակումը սկսվեց միայն քսաներորդ դարում: Այդ ժամանակ, սուր եւ մարգարին արտադրող ընկերությունները հետաքրքրված էին նրա պտուղների յուղով:

Արմավենի ծառերի լայնածավալ մշակումը սկսվեց Ինդոնեզիայում 1911 թվականին, Մալազիայում `1919 թվականին: Աֆրիկյան երկրներում այդ բույսերի տնկման տարածքները սկսեցին ընդլայնել:

Այսօր նավթի ափը բուսական յուղի արտադրության համար օգտագործվող աշխարհի առաջատար բերքներից մեկն է: Վիճակագրության համաձայն, 1988 թ. Արտադրվել է ավելի քան 9 մլն տոննա, եւ տարեկան կտրվածքով արտադրությունը դարձել է ավելի ու ավելի:

Օգտագործեք

Տեղացիները սովորաբար օգտագործում են ամենաարագ յուղը, որն այդ ժամանակ ընկույզի համը հիշեցնում է ընկույզի սնունդը: Հետո, դրա համն ու հոտը փոխվում են ոչ այնքան հաճելի:

Ընդհանուր առմամբ, նավթի ափի օգտագործումը բոլորովին այլ կերպ է օգտագործվում. Իր երիտասարդ տերեւների մանվածքներից պատրաստվում են պարաններ, չոր տերեւները օգտագործվում են գորգեր, վարագույրներ պատրաստելու համար եւ դրանցից պատրաստված տանիքների համար: Բերքահավաքի զամբյուղից բխում է, որ բավականին համեղ երիտասարդ կադրերը օգտագործվում են սննդի համար (այսպես կոչված ափի կաղամբ), գինին արտադրվում է ափի հյութից:

Անգլիայում նավթը օգտագործվում է մեքենաների քսելու եւ մոմեր պատրաստելու համար:

Վերջին տարիներին արմավենի ծառը նույնպես աճեցրեց Բրազիլիայում:

Վերջում `նավթի օգտագործման առանձնահատկությունների մասին

Զարմանալի է, որ մետաղագործության մեջ օգտագործվող ափի յուղը (լվացարանների համար քսանյութեր եւ այլն) նույնպես օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ:

Այն օգտագործվում է հավելումների, փխրեցուցիչի, պաղպաղակի արտադրության մեջ, կարտոֆիլի արդյունաբերական տապակմամբ:

Բացի այդ, այն օգտագործվում է կոսմետիկայի եւ դեղագործական արտադրանքի արտադրության մեջ: Իսկ 2000-ականների սկզբից, ափի յուղը լայնորեն կիրառվել է բիովառելիքի արտադրության մեջ: