Պատմություն եւ բաղադրատոմսը համար «Մարգարիտան» կոկտեյլի, նվաճել աշխարհը

«Մարգարիտա» - ը դասական կոկտեյլ, որը, անկասկած, առկա է նաեւ մենյուի ցանկացած ռեստորան կամ բար. Այս կոկտեյլ - ի բնօրինակը որոշումը, որ Գաղտնիքը համադրություն մի քանի տարբեր համային տեսականի. Այն Tequila կատարելապես shaded է ցիտրուսային մասնիկներով, եւ մի highlight էր աղ, շնորհիվ որի համը կրաքարի դառնում է ավելի քիչ սուր է, թե ինչ է այն իրականում է.

Ինչպես այն դեպքն է բազմաթիվ այլ խմիչքների, բաղադրատոմսը համար «Մարգարիտան» (կոկտեյլ) պարուրված է շփոթության ու առեղծված. Բանն այն է, իր անունով: Այստեղ որոշ հակամարտության պատմությունը ուրիշների հետ: Բայց յուրաքանչյուրը կա անփոփոխ փաստ է, մի գեղեցիկ ու խորհրդավոր կին անունով Մարգարիտա.

Ըստ տարբեր աղբյուրների, այս հայտնի կոկտեյլ հայտնվել տեղ է 1936-1948 տարիների ընթացքում: Բոլոր պատմությունները հետ կապված այս ըմպելիքի, պետք է համոզվեք, որ կրել է մի ռոմանտիկ բնույթ: Ըստ առաջին, 1936 թ., Կառավարելու հյուրանոց Crespo Hotel Դենի Negrete, հետո ծախսել մի հրաշալի գիշեր սիրո իր lover Margaret, իր բաղադրատոմսով հորինել «Մարգարիտան», - մի կոկտեյլ, որը համատեղում է ամեն ինչ, որ այդքան սիրում իր ladylove: Նա միացել է նրան Տեկիլա, նարնջի լիկյոր «կուանտրոյից» եւ կիտրոնի հյութ.

Ըստ երկրորդ պատմությունը, 1938 թ., Մի պարզ օրը Մեքսիկայի բար դարձավ գավառական աղջիկ անունով Մարգարետ, ով երազում էր դառնալ դերասանուհի: Մի այցելու գերված բար բուֆետապան CARLOS Harrer իր գեղեցկությունն ու հմայքը. Եւ նա ոգեշնչված այն, հորինել բաղադրատոմսը համար «Մարգարիտան», - մի կոկտեյլ, որը նվիրված է նրան.

Վերջին պատմությունը ասում է, որ 1948 թ.-ին, մի շքեղ վիլլա Acapulco, ի պետության Տեխասի արիստոկրատ անունով Մարգարիտա Seymz կազմակերպվում սոցիալական միջոցառումներ իր հյուրերին. Այն հորինել բաղադրատոմսը համար «Մարգարիտան» (կոկտեյլ, ապա դեռ անանուն): Socialite հարվածել է իր հյուրերին կոկտեյլ, որը հիմնված է տեկիլա սեփական արտադրության: Հյուրերից մեկը, որ սեփականատերը ցանցի հյուրանոցներում Hilton Hilton, Թոմի, եկել է աննկարագրելի ուրախություն է խմել: Եւ հենց հաջորդ օրը այս կոկտեյլ կոչվում է «Մարգարիտան» էր մենյուն ռեստորանների եւ բարերի.

Կոկտեյլ «Մարգարիտա»: բաղադրատոմսը

Latin American History «Մարգարիտա» ունի հետեւյալ համամասնությունները - 2: 1: 2.

2 servings եւ տեկիլա եւ մեկ ծառայելով նարնջի լիկյորի է 2 չափաբաժին կրաքարի հյութ: Այն է, այս հարաբերություններում դուք կարող եք զգալ ավանդական ցիտրուսային կրաքարի համը խառնել մի ուժեղ համ Tequila.

Միջազգային Բարմենների ասոցիացիայի եկան իրենց ճիշտ համամասնությամբ բաղադրիչների `50% տեկիլա, նարնջի լիկյորի 30% եւ 20% կրաքարի հյութ. Բոլորը խառնվում է shaker սառույցով: Ապա լցվել մի բաժակ զարդարված եզրին երկայնքով եզրեր է աղ. Ինչ է համամասնությունը ընտրել - դուք որոշեք.

Ավանդաբար, որ խմում է սովորաբար մատուցվում է Ակնոցներով հատուկ համար «Մարգարիտան»:

Այնպես որ, պատրաստման համար դասական «Մարգարիտան», դուք պետք է: տեկիլա, նարնջի լիկյոր ( «կուանտրո» կամ «եռակի վրկ") եւ հյութ մեկ lime. Եւ եթե դուք ավելացնել Blender սառույցի չիպսեր, դա հնարավոր է ստանալ, այսպես կոչված, «սառեցված Margarita»:

Կան տարբեր տեսակի այս ըմպելիքի: դասական «Մարգերիտա», եւ անանուխ, եւ կիտրոնի, եւ ելակ, եւ նույնիսկ կապույտ! Այնպես որ, ելակ «Մարգարիտա», - մի կոկտեյլ (բաղադրատոմսը ներքեւում), որը համարվում է առավել թարմացման ամռանը ըմպելիք:

Դրա պատրաստման համար պետք: տեկիլա (100 մլ), նարնջի լիկյոր (60 մլ), ելակ (200g), կրաքարի հյութ (50 մլ), շաքար (50 գ) եւ մանրացված սառույց:

1. Լցնել երկար բռնակով կաթսա հետ 50 մլ ջուր, ավելացնել շաքարավազ, եւ բերել է եռացող է եփ գալ. Չեն մոռանում ակտիվանալ անընդհատ: Այնուհետեւ հանել Վերջնական օշարակ է ջերմության եւ թողնենք Հերիք է սենյակային ջերմաստիճանում:

2. լվաց ելակ հարած մեջ խյուս օգտագործելով blender. Ելակի խյուս խառնվել cooled օշարակ, կրաքարի հյութ, տեկիլա եւ նարնջի օշարակ.

3. Փոքր, մանրացված սառույցի cubes են ավելացնել մյուս բաղադրիչները, եւ խառնուրդ օգտագործելով blender կամ shaker. Այնուհետեւ լցնել պատրաստի խմել սառեցված Ակնոցներով եւ զարդարի հետ, ելակ եւ ծառայում.