Սկզբունքները պատշաճ սնուցման: Nutrients եւ նրանց աղբյուրները

Մի ամբողջ կյանքի եւ պահպանել ֆիզիկական ֆիթնես անհրաժեշտ է լիովին հավատարիմ է այն սկզբունքներին, պատշաճ սնուցման, որը ենթադրում է գրագետ կազմված դիետա, որ լիովին բավարարում է մարմնի եւ հանձնելով էական nutrients. Անբավարար չափը որեւէ նյութ մարմնի արագ տանող զարգացման տարբեր հիվանդություններից. Ահա թե ինչու է դա այդքան կարեւոր է, որպեսզի լիարժեք սնունդ. Սննդամթերքի հետ ամեն օր, պետք է գան ճարպեր, սպիտակուցներ եւ ածխաջրեր, աղեր, վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Հետ, որ իրենց հարաբերությունը պետք է լինի մոտավորապես հետեւյալն յուղ - 20% սպիտակուցներ `20%, ածխաջրեր` 60%: Ի կազմելով օրական դիետայի պետք է առաջնորդվեն այն սկզբունքներին, որոնց պատշաճ սնուցման:

Սկզբունքները պատշաճ սնուցման

• Անհրաժեշտ է բաժանեն ամենօրյա պարեն 4-5 սնունդ. Դա սա ռեժիմում թույլ է տալիս պահպանել Ձեր նյութափոխանակության է բավարար մակարդակի վրա, որն ունի բարերար ազդեցություն բարեկեցության եւ տեսքը:
• Դա ցանկալի է ուտել մի որոշ ժամանակ. Համապատասխանությունը դիետայի թույլ է տալիս մարմինը զարգացնել որոշակի ռիթմը շահագործման, որը բարելավում է գործընթացը մարսողություն եւ կանխում զարգացմանը հիվանդությունների եւ մարսողական համակարգի.
• Տարածել կալորիա սպառվում են հետեւյալ կերպ: Նախաճաշ - 25-30%, ընթրիք - 40%, ճաշ - 15-20%, ճաշ / խորտիկ - 15-20%. Չորրորդ սնունդ կարող է կամ միջեւ նախաճաշի եւ ճաշի, կամ ճաշի եւ ընթրիքի, մեղր: Այն ամենը կախված է ռեժիմում օրը, եթե դուք ստանում եք մինչեւ վաղ, ապա նախաճաշից մինչեւ ճաշի վարում զգալի ժամանակահատված, ապա լրացուցիչ նախաճաշ (ճաշ) - ինչ ձեզ հարկավոր է: Վերցրեք լրացուցիչ կերակուր ի երեկոյան, եթե դու մի գիշեր owl, եւ գնալ քնելու ուշ (բայց ոչ ուշ, քան 2-3 ժամ առաջ bedtime):
• Մի շտապի, իսկ ուտում, ծամում ուշադիր, որ օգնում է ավելի լավ կլանել nutrients պարունակվող սնունդ.
• Փորձում է դիվերսիֆիկացնել դիետայի, ներառում է մի շարք ապրանքների, որոնք համատեղում են մեթոդները cooking մասին: Երբ խոհանոցային, օգտագործել այն մեթոդները Խոհարարություն որ պահպանել nutrients եւ վիտամինների. Հաճախ եփել ջեռոցում կամ steamed, խաշած ուտել ուտելիք, ոչ տապակած.

Որպեսզի դիետայի ճիշտ, դուք պետք է իմանալ, թե որոնք արտադրանք են պարունակում որեւէ նյութեր.

Nutrients եւ սնունդ, որոնք պարունակում են նրանց

Սպիտակուցներ - «հիմնաքարերն» անհրաժեշտ է նորմալ մարմնի գործունեությունը: Մենք ստանում նրանց բուսական ու կենդանական սննդի. Աղբյուրները բուսական սպիտակուցի ծագման համարվում են legumes (սիսեռ, ոսպ, լոբի) եւ ընկույզ: Կենդանական սպիտակուցներ են գտել բոլոր տեսակի միս, կաթ եւ կաթնամթերք, ձուկ եւ ձու.

Տարբեր սպիտակուցներ են պարունակում տարբեր amino թթուներ, որոնց մեծ մասը չեն արտադրվում է մեր մարմնում եւ ձեռք բերված միայն գործընթացում յուրացում. Ուստի, անհրաժեշտ է դիվերսիֆիկացնել աղբյուրները սպիտակուցային ջրառի.

Ճարպեր - առավել արժեքավոր nutrients, էներգետիկ մատակարարները մարմնի. Նրանք ներգրավված են նաեւ բազմաթիվ metabolic գործընթացներում, եւ բաժնետոմսերը ճարպեր մարմնի »արգելոց" - ի դեպքում. Աղբյուրները յուղ են նաեւ բաժանել բույսերի եւ կենդանիների. Կենդանական ճարպեր ստացված ճարպային միս եւ ձուկ, կաթ եւ կաթնամթերք. Աղբյուրները բուսական ճարպեր են նավթի մշակաբույսեր: արեւածաղկի, ձիթապտուղ, եգիպտացորեն, եւ այլն:

Կազմման դիետա պետք է ուշադրություն դարձնել այն հանգամանքին, որ էական ճարպեր են դասակարգվում է որպես unsaturated - նրանք են առավել օգտակար է մարմինը.

Ածխաջրեր - հիմնական մատակարարը էներգիայի մարմնի, նրանք մասնակցում են ձեւավորման enzymes, հորմոնների, խցուկներ գաղտնիքներն ու այլ միացություններ անհրաժեշտ է կյանքի համար. Ածխաջրեր բաժանվում են պարզ եւ բարդ: Աղբյուրները պարզ ածխաջրեր - շաքարավազի սննդի շաքար, մեղր, օշարակ, եւ V-քաղցր մրգեր. Համալիր ածխաջրեր են պարունակում բույսեր: շիլաներ (հիմնական աղբյուր), բանջարեղեն եւ legumes. Չափից ավելի գումարները ածխաջրեր դիետայի կարող է հանգեցնել քաշի եւ ճարպակալման, այլեւ չի խոչընդոտում ածխաջրածին ից դիետան անհնար է: Իրենց բացակայության ին մարմնի զարգանում է խախտում յուղ նյութափոխանակության եւ սպիտակուցային կուտակվել արտադրանքի ոչ լրիվ օքսիդացման որոշակի amino թթուներ.

Նպատակն է պատշաճ հավասարակշռված դիետայի - տրամադրելով մարմնին nutrients, միկրոտարրերի եւ վիտամինների է համապատասխան կարիքների համար: