Սպիտակ թիթեղասունկ - սունկ արժեքավոր ռազմավար

Մեկը trophies զամբյուղի սունկ Picker - սպիտակ թիթեղասունկ, մեկի տեսակների fungi ընտանիքի Russula, բարի mlechnikov. Տարբերակել սպիտակ, սեւ, դեղին, կապտավուն, պղպեղ, կաղնու, Aspen, եւ այլ տեսակի Gruzdev: Նրա անունն էր պայմանավորված է զանգվածային սունկ, մենք կարող ենք ասել, ծանրություն: Թիթեղասունկ վերաբերում է պայմանականորեն ուտելի սունկ են առաջին կարգի.

Սպիտակ կաթ սունկ ունի գրեթե հարթ գլխարկը մի խոռոչ կենտրոնում, ինչպես նաեւ եզրերը folded ներքեւ. Երիտասարդ բույսերը են խիստ ոլորված եզրին, իսկ հին սունկ ունի ձագար ձեւավորել. Առավելագույն տրամագիծը կափարիչ 50 սմ է, բայց ավելի տարածված 10-20 սմ սնկի գույնի չէ մաքուր սպիտակ, ունի տարբեր երանգներ: կաթ, սերուցք, բեժ .. Վրա կափարիչ կարող է լինել ներկա դեղին ԿԵՏԵՐ կամ համակենտրոն շրջանակները տարբեր երանգ: The ցողունը վերձիգ կարճ ու հաստ, մի խոռոչի ներսում հասուն սնկով: Մարմինը սպիտակ բույսեր հետ սուր կծու հոտը, բավական փխրուն. Ին կտրել եւ չեղարկել milkweed, դեղնուկ ժամանակի ընթացքում: Հյութ տալիս բորբոս դառնություն, այնպես որ, ուտելուց առաջ, այն soaked է սառը ջրով. Ներքին կողմը կափարիչ ափսեի. Բայց ոչ թե սխալվել է «հանգիստ որս» եւ չի խախտել որեւէ թունավոր սունկ դա ավելի լավ է ուսումնասիրել սպիտակ թիթեղասունկ (լուսանկար): Այս սունկ նման: Russula Delica, կաթի սունկ դեղին թիթեղասունկ կապտություն եւ պղպեղ:

Meet Սպիտակ թիթեղասունկ կարող են լինել վերջին հուլիսից հոկտեմբեր: Որոնման համար այս գործարանի մի բավականին բարդ ձեռնարկումը, քանի որ բորբոս սիրում է քողարկել, եւ դա դժվար է նկատել, առաջին հայացքից թվում է, թե դա ընդամենը մի bump, կամ բլուր, ծածկված տերեւների. Համար լավագույն արդյունքների, «հանգիստ որս» ավելի լավ հագեցած է փայտով մի պատառաքաղ վերջում: Թիթեղասունկ աճում է կեչու կամ խառը սոճու կեչու անտառներում վերաբերյալ կտրուկ լանջերին: Բայց եթե կա գոնե մեկ սունկը, դա անհրաժեշտ է գնալ հեռու այս տեղը - նման սունկ աճում ամբողջ փոքրիկ ընտանիքը, այնպես որ մենք կարող ենք հավաքվում է «բերք»:

Տարածք Հաբիթաթը սպիտակ Gruzdev - Բելառուսը, Վերին եւ Մերձավոր Volga, Ուրալ, հյուսիսային Ռուսաստանը, Արեւմտյան Սիբիր: Նա ունի այլ անուններ `սպիտակ բատերֆլայ, հում կաթի սունկ, pravsky:

Սպիտակ թիթեղասունկ լավ է pickling, իսկ նա ունի մեկ տարբերակիչ առանձնահատկություն - մի փոքրիկ կապտություն գույն. Նախքան օգտագործելով սունկ պետք է լավ մաքուր կեղտը եւ այլ անտառային աղբ, ապա ներծծում եւ թթու. Մեքենայություն շարունակում է մեկ-երկու օր է պարբերաբար Փոխարինող սառը ջրով: Թթու ավելի լավ է բարելի համեմունքներով: Սունկ պատրաստ են օգտագործման ընթացքում 40 օրվա ընթացքում: Պակաս հաճախ մարինացվ սունկ. Cooking կօգնի ամբողջությամբ դուրս բերել թունավոր է գործարանի. Որպես բաղադրամաս ցանկացած ուտեստ կաթի սնկով օգտագործվում է միայն այն բանից հետո աղակալումից:

Lactarius սպիտակ շատ հարուստ սպիտակուցային, այն պարունակում է ավելի քան 30%, իսկ կալորիականությունը գերազանցում միս: Սա բորբոս լայնորեն օգտագործվում է բժշկության մեջ, շնորհիվ իր հակաբակտերիալ հատկություններով. Այն օգտագործվում է արտադրության հակատուբերկուլոզային դեղերի. Լավ օգտագործումը թիթեղասունկ սեզոնի colds, քանի որ այն ուժեղացնում է բրոնխներ եւ թոքերի: Այն ապացուցեց, որ սպիտակ թիթեղասունկ կարող է նվազեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Compresses fungi կարող եզրակացնել warts: