Cake հետ, կիտրոնի խրթխրթան խմոր: բաղադրատոմսը. Կիտրոնի ավազ տորթ

Lemongrass (Lemon կարկանդակ) - համեղ նրբություն, որը պատրաստվել հիման վրա ավազի, աղվափնջիկ եւ leavened խմոր. Կան բազմաթիվ եղանակներ են նախագծել, բայց բոլոր տարբերակները համատեղում թարմ թթու համ եւ հաճելի բույր պայծառ. Այս հոդվածում, մենք պետք է ցույց տալ ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ տորթ հետ կիտրոնով վրա խմոր. Բաղադրատոմսը այս դեսերտ է, պարզ է, որը նշանակում է, որ գործարքը պետք է նրա հետ, այնպես էլ փորձառու եւ անփորձ խոհարարներ:

Փխրուն կարկանդակ խմոր է «ունիվերսալ»

Մինչ նախապատրաստման թխվածք, մենք ուզում ենք կիսվել ձեզ հետ մի բաղադրատոմսը համար խմոր: Նա կազատի ձեզ այդ պահին, երբ կա անհրաժեշտ է արագ եփել մի համեղ բլիթները, բաց Կարկանդակներ հետ fillings կամ muffins. Որպեսզի դա անել:

• Dice 300 գրամ կարագի cooled, այն վերածվում է ամանի մեջ sifted ալյուր (500 գրամ), աղ եւ շաքար ապակու. Տարածվել արտադրանք պատառաքաղ կամ ծնոտ է դանակ, այնպես, որ արդյունքում նրանք դարձել են փշուր.
• Ամբողջ երկու ձու եւ մեկ ձվի դեղնուց, խառնել խմոր:
• Հունցել խմոր ձեռքերը այնպես, որ այն դառնում է հարթ: Հավաքեք այն գնդակ եւ տեղադրել է սառնարան.

Ավազ տորթ հետ թակած կիտրոնի ից նման փորձության կարող եք սկսել է եփել կես ժամ: Հիշեք, որ դուք պետք է գլորում դետալը լինի արագ, եւ դա լավ է դա անել մի մագաղաթ, կամ սննդի ֆիլմը: Այս դեպքում է, որ խմոր կարող է հեշտությամբ փոխանցվում է մի կաղապար կամ տեղափոխելու մեջ ջեռոցում:

Եթե դուք չունեք մեծ փորձ նախապատրաստման թխում, ապա դուք պետք է քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով, որը մենք նկարագրել ստորեւ. Պարզապես հետեւեք հրահանգներին, եւ շուտով ձեր հյուրերը կկարողանան փորձել է կիտրոնի կարկանդակ հետ խրթխրթան խմոր. Բաղադրատոմսը:

• Վերցրեք երկու Medium Lemon եւ շփում նրանց հետ մաշկի վրա կոշտ grater.
• Դրեք մի գունդ 200 գրամ կարագ, մեկ բաժակ շաքարավազ եւ խառնել նրանց նաեւ.
• Ավելացնել արդյունքում խառնուրդի մեկ ամբողջ ձվի եւ մեկ ձվի դեղնուց:
• Մաղել միջոցով խախալ 450 գրամ ալյուր եւ դրեց այն մի գունդ. Կա նաեւ ուղարկել մեկ փաթեթ փխրեցուցիչ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները լավ:
• Հունցել խմոր հարթ ձեռքերը եւ բաժանել այն երկու անհավասար մասերի. Առաջին (մեծ) դնում է սառնարան, եւ երկրորդ ուղարկել մի քանի ժամ է սառնարան.
• Գլորում դուրս գրտնակ առաջին workpiece, տալով այն կլոր ձեւավորել. Դնում խմոր մեջ վիճակում, oiled, եւ դա անում օգնությամբ plug անցքերի.
• Խառնել քերած կիտրոն հետ բաժակ շաքարավազ եւ դնում լցոնում արդյունքում տեսքով:
• Հեռացրեք խմոր է սառնարան, քերել այն grater եւ շաղ փշրանքները ձեր կարկանդակ.

Ավազ Lemongrass թխում են ջեռոցում մոտ 30 րոպե: Երբ դա ավարտված է, թույլ են տալիս Հերիք է սենյակային ջերմաստիճանի եւ միայն դրանից հետո է, որ պետք է դուրս գալ վիճակում: Կտրել ԴԵՍԵՐՏ մեջ մասերում, ապա կիրառվում են սեղանի տաք թեյ:

Կիտրոնի կարկանդակ խմոր. վարպետության դասը

Երկրպագուները ցիտրուսային չի մնա անտարբեր է աչքում այս գեղեցիկ եւ անուշահոտ տորթ. Թե ինչպես պետք է պատրաստել տորթ հետ կիտրոնով խմոր. Կարդալ բաղադրատոմսը այս էջում.

• Լվանում մեկ մեծ կիտրոն, սրբել այն չոր, եւ ապա քերել միջին չափի. Եթե քարը կնվազի, ապա նրանք պետք է հեռացվի:
• 200 գրամ մարգարին հետ պատառաքաղ ծամել հետ շաքարի ապակի.
• Ամբողջ ձու եւ մեկ սպիտակուցը դրվում է խմոր: Ավելացնել մի քիչ աղ եւ խառնել բոլոր լավ. Մեղմելու խնդիրը, օգտագործել blender կամ mixer.
• Ավելացնել մի ամանի 400 գրամ sifted ալյուր եւ մի քիչ սոդա: Հունցել խմոր հաստ ձեռքերը եւ բաժանել այն երկու մասի:
• Առաջին տեղում է թխում ուտեստ greased յուղով եւ հունցել այն evenly. Տորթ հաստությունը չպետք է գերազանցի մեկ սանտիմետր:
• Խառնել մեկ բաժակ շաքարավազի հետ grated կիտրոնի եւ տեղադրել լցոնում:
• Որ երկրորդ մասը քննության, տեղադրել տորթ վրա մակերեսի եւ հարթեցնել այն ընդհուպ մինչեւ այնտեղ գրտնակ: Այս մոտեցման շնորհիվ, «գլխարկ» չի խախտել, եւ չի ճեղք.
• Վերարկու տորթ հետ ձվի դեղնուց եւ թխել preheated ջեռոցում մինչեւ արել.

Կիտրոնի կարկանդակ «ծույլ»

Պատրաստման այս օրիգինալ վերաբերվում է կարգավորել նույնիսկ երեխա: Դուք պետք:

• Չորս հավի ձու.
• Մի բաժակ շաքարավազ:
• 100 գրամ կարագ (հալված կամ cooled):
• Կես բաժակ սպիտակ ալյուր:
• Չիպսեր են կոկոսի (unsweetened սպիտակ) - 3/4 բաժակ.
• Կիտրոնի հյութ (երկու կամ երեք կիտրոններ) - 1/3 բաժակ.
• Համ երկու կիտրոններ.
• Մեկ բաժակ կաթ:

Ինչպես եփել կիտրոնի ավազի կարկանդակ. Բաղադրատոմսը պարզ է: Երբ դուք համալրում մինչեւ բոլոր անհրաժեշտ ապրանքների, դուք կարող եք պարզապես խառնել նրանց, լցնել արդյունքում թակել մեջ թավայի եւ թխել մինչեւ արել.

կիտրոն cupcakes

Բուրավետ եւ թեթեւ տորթեր կլինի կատարյալ ձեւավորում ձեր ընտանիքի թեյ. Խոհարարուհի կարող է լինել Վերջնական հրուշակեղենի կամ խմոր սեփական արտադրությունը: Բաղադրատոմսը պարզ է.

• Cake Molds խոզանակ հետ, կարագ:
• From փորձարկման առանձնացնել փոքր գնդակը եւ հունցել իր ձեռքում է, այնպես, որ այն evenly սահմանված են ձեւով: Է նույն կերպ, ստեղծել, եւ այլ cupcakes.
• Մեկը խոշոր կիտրոնի քերել, ինչպես նաեւ մաշկի եւ խառնել մի բաժակ շաքարավազ: Տեղադրել թռել ձեւերի, լրացնելով նրանց 2/3.

Թխել muffins է preheated ջեռոցում մինչեւ արել.

Cake հետ, կիտրոնի խրթխրթան խմոր. բաղադրատոմսը համար

Փորձեք դարձնել շփումները, ինչպես նաեւ զարմանալիորեն նուրբ դեսերտ հետ օդային թռել: Թե ինչպես պետք է պատրաստել տորթ հետ կիտրոնով խմոր. Բաղադրատոմսը շատ պարզ է.

• Պատրաստել խրթխրթան հրուշակեղեն, ըստ մեր բաղադրատոմսով, roll այն գրտնակ եւ տեղը թխում Pan, ուշադիր տարածելով այն երկայնքով ներքեւում եւ պատերին:
• Մի կաթսա հետ հաստ ներքեւից միացնել թռել մեկ բաժակ շաքարավազ, երկու ճաշի գդալ ալյուր, մի քիչ աղ, երեք ճաշի գդալ օսլա, հյութ եւ համ երկու կիտրոններ եւ մի քիչ ջուր.
• Եփել լցոնում են միջին ջերմության մինչեւ մինչեւ այն եռում. Այնուհետեւ ավելացնել երկու ճաշի գդալ կարագ եւ հեռացնել կաթսա է ջերմության.
• Առանձին ամանի մեջ, ծեծել չորս ձվի yolks, իսկ այնուհետեւ լցնել նրանց մեջ տաք օշարակ է մի բարակ հոսքի. Չեն մոռանում ակտիվանալ լցոնում. Եւս մեկ անգամ բերել խառնուրդ է եռալ եւ եփ գալ մինչեւ այն thickens.
• The cooled լցոնում պառկել է խմոր.
• Հինգ ձվի սպիտակ գույնի շորեր եւ վեց ճաշի գդալ շաքար գդալներ, թափահարում սառը փրփուր. Ներդրեք Meringue toppings վրա evenly.
• Թխել են տորթ մոտ 20 րոպե, մինչեւ մակերեւույթը, որը թույլ browned.

կատարելու կարկանդակ

Ունենալ ձեր դեսերտ ամեն անգամ ուշադրությունը հյուրերի տալ այլ ձեւավորել. Օրինակ, մի անգամ դա պատրաստ է բացել թռել է, այլ ժամանակ, շաղ տալ տորթ փշրանքները, եւ երրորդ արված գլխարկը է քննության նրա համար: Մեկ այլ մեծ գաղափար է Schisandra - տալ ձեւավորել մի զամբյուղ. Որպեսզի դա անել, գլորում են խմոր մեջ երկար նեղ շերտերով, շրջադարձ դրանք միասին, եւ դրվում է toppings.

եզրափակում

Մենք հույս ունենք, որ դուք պետք է համտեսել տորթ հետ կիտրոնի խրթխրթան խմոր. Բաղադրատոմսը համար ճաշ պատրաստելու, դուք կարող եք ընտրել եւ կատարել հաճելի անակնկալ ձեր սիրելիների ընթացքում կիրակնօրյա թեյախմություն: