Cooking skewers է bedryshek (հավի) բաղադրատոմսեր մարինադներ եւ խոհարարություն ճկունություն

Որպեսզի գնալ բնության հետ, ընկերների կամ ընտանիքի, եւ հատուկ առիթ դա անհրաժեշտ չէ. Խորոված - ինքնին լավ պատճառ. Եւ այն, ինչ նրանք ասում են դիետոլոգները, այս ուտեստը ունի իսկապես կախարդական լիազորությունները, քանի որ դա կարող է վերցնել մինչեւ հիվանդի ոտքերի, հաշտեցնել վիճել, բուժելու դեպրեսիան, եւ պարզապես տալ մի ամբողջ փունջ զվարճալի. Skewers հավի bedryshek մի շատ հայտնի տատանումների թեմայով: Եվ դա ոչ միայն, որ հավի ավելի էժան է տավարի, գառան եւ խոզի միս, այլեւ այն փաստը, որ դա շատ ավելի արագ Մարինա. Եւ ժամանակն է թխում տեւում է ավելի քիչ: Եւ որքան տարբեր բաղադրատոմսեր համար հավի kebabs այնտեղ bodryshek! Փորձեք, փորձ եւ ընտրել որեւէ մեկը, որը ավելի իրենց սրտով.

բաղադրատոմսեր մարինադներ

Մարինադ համար shish քյաբաբ հավի bedryshek նույնիսկ կարող է եփել silnogazirovannoy հանքային ջուր: Պարզապես լրացնել միս, ավելացնել աղ եւ պղպեղ, եւ արդեն այն բանից հետո 3-4 ժամ անցնել նախապատրաստման. Մեկ կգ միս, դուք պարզապես պետք է մի լիտր ջուր:

An գերազանց արդյունք է տալիս kislomolochka: մածուն, fermented թխած կաթ, մածուն, կեֆիր: Լցնել մի լիտր հեղուկ bedryshek կիլոգրամի համար, ավելացնել քերած սոխը - սա կլինի ավելացնել համը եւ juiciness.

Skewers են հավի bedryshek բաղադրատոմսով , որը պարունակում է տոմատի հյութ, դուք ստանում եք շատ նուրբ: Եւ նրա ոսկե գույն, պարզապես բերել է մտքի Դուք կարող եք օգտագործել այլ հյութեր արքայախնձոր, նարինջ, խնձոր, ժամը փոխարժեքով լիտր մեկ կիլոգրամի:

Մի թողեք առանց ուշադրության եւ արտասահմանյան արտադրանք. Օրինակ, ժամանակը սոյայի սոուսով կդարձնի համ քյաբաբ շատ ավելի արտահայտիչ եւ ինտենսիվ: A խորոված սոուս կտա ոչ միայն համը - skewers եւ bedryshek հավի մարինացվ այս սոուսով, միշտ կլինի պարզապես զարմանալի ընդերքը.

Շատերը նախապատրաստման թթու ցանկանում եք փորձարկել ալկոհոլի. Մի օգտագործեք մաքուր գարեջուր կամ կարմիր գինի - ավելի լավ է խառնել հյութ. Իհարկե, դա անհրաժեշտ է հեռացնել բնական արտադրանք. Օրինակ, տուն սալոր գինի կարող է տալ գերազանց արդյունքներ:

Roasting վրա ածուխներով

Pawn համեղ միս, նույնիսկ frying. Շամփուր քան-bedryshek (հավի) եփած վրա գրիլ, պիտի համեղ եթե պատրաստել այն փայտածուխ փայտի պտղատու ծառեր: Watch համար կրակի, մի թող, որ բռնկում: Քնքուշ հավի միս կվատանա, եթե բոցը բռնկվել ժամանակին մարել. Օգտագործեք այս նպատակի համար է պարզ ջուր կամ մնացորդները մարինադ.

ծառայել

Եթե ձեր սնունդ շարունակվում է բնության մեջ, չկա սեղան պարամետրը չի պահանջվում: Պարզապես հեռացնել միսը դուրս խորովել եւ կազմակերպել է ափսեների. Վստահ լինել փակցնել այն սոուսով եւ թակած թարմ դեղաբույսերի.

Շատ լավ է skewers են հավի կոստյում կովկասյան սոուսներով խոհանոցով: tkemali, satsebeli, narsharab, sacivi. Դե տանդեմը նրա հետ եւ աջիկա: Դուք կարող եք օգտագործել սովորական կետչուպ. Եւ եթե դուք ուզում եք շեշտել, քնքշությունը միս, պատրաստել է սոուսով հավասար մասերի մայոնեզ եւ թթվասերի, ավելացնելով, որ նրանց մի քիչ թարմ սամիթ եւ երիտասարդ սխտոր.

օգտակար ակնարկներ

Skewers են bedryshek (հավի) ավելի լավ է պատրաստված, քան skewers, եւ grilnoy վանդակավոր է կտորները չեն ընկնում ներքեւ կրակի մեջ: Նախքան marinating միս թեթեւակի արժանի հակահարված տալ, ապա դա կլինի արագացնել գործընթացը: Մի օգտագործեք խորոված սառեցված thighs, նրանք promarinuyutsya եւ տապակել evenly.

Ինչ վերաբերում է կրակի, չեն օգտագործել այն վառելափայտի Փշատերեւ փայտանյութ. Այդպիսի փայտ ազատում առատ քանակությամբ Ռեսինը, որը ոչ միայն թույլ է տալիս մի վատ հոտ խորոված, այլեւ imbues դա վնասակար է առողջության համար բաղադրիչների.

Չեն վստահում գնման մարինացվ միս - սովորաբար օգտագործվում է այդ նպատակի հնացած ապրանքների. Դա ավելի լավ է գնել թարմ եւ marinate ինքներդ.