Foods պարունակող ածխաջրեր

Յուրաքանչյուր ոք, ով ուշադիր հետեւել իրենց առողջությունն ու քաշը, դուք պարզապես անհրաժեշտ է իմանալ, թե պարունակող ուտելիքներ ածխաջրեր. Ի վերջո, ածխաջրեր ժամը 50-70 տոկոսը մարդկային մարմնի տրամադրվում էներգիայով, որպեսզի նրանք գտնվում են մարդկային մարմինը պետք է գան պարբերաբար եւ բավարար քանակով. Մենք չպետք է մոռանանք, որ չափից դուրս ընդունողկազմ ածխաջրեր կարող է հանգեցնել գիրություն.

Ածխաջրեր ներգրավված են բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների մարդու մարմնի. Դրանք կարեւոր են մարդու նյարդային համակարգի. Հայտնի է, որ ուղեղի, օրինակ, գլյուկոզայի պետք է լինի երկու անգամ ավելի, քան մարդու մկանների եւ երեք անգամ ավելի, քան երիկամների. Նախքան մակագրության հարուստ մթերքները ածխաջրեր, դուք պետք է հասկանալ, թե ինչ են նրանք.

Ածխաջրեր բաժանվում են երկու տեսակի `պարզ եւ բարդ. Լավ կամ պարզ ածխաջրեր, դա monosaccharides (Galactose, ֆրուկտոզա եւ գլյուկոզա) եւ disaccharides (sucrose եւ maltose). Աղքատ կամ բարդ ածխաջրեր - են polysaccharides (glycogen, pectins, օսլա եւ թաղանթանյութ). Պարզ ու լավ carbs, քանի որ glycogen եւ օսլայից, չեն առաջացնում չափազանց շատ դժվարություն մարմնի գործընթացում ձուլման եւ վերամշակման. Այսպիսով, նրանք կարող են մարսվում տարբեր չափերով, օրինակ, գլյուկոզայի կլանել է փորը ավելի արագ ֆրուկտոզա, նույնիսկ եթե նրանք ձեռք բերել նույն մրգերի. Վավերացում պարունակող ածխաջրեր, հատկապես պարզ, դա վառ միրգ, թարմ բանջարեղեն, շագանակագույն բրինձ, վարսակի ալյուր, ոլոռ, թարմ հյութ, աշորայի հաց հետ, ավելացված թեփ, հնդկացորենի, կարմիր երիկամների լոբու, ոսպի, ալյուրի, ճաշի, կաթնամթերքի, chickpeas, ֆրուկտոզա, դառը շոկոլադ, սունկ, սոյայի. Դժվար թե վատ ածխաջրեր են հիմնական պատճառը ավելորդ քաշի: Մարդկանց, նրանք շատ արագ դառնում է շաքարավազի եւ, եթե այդ պահին կարիք չկա մարմինը էներգետիկ, արագ պահ ճարպը:

Այնպես որ, այն, ինչ Վավերացում պարունակում ածխաջրեր, ի այս դեպքում վատ. Դա սպիտակ հաց, մակարոնեղեն, գազար, peeled կլոր բրինձ, ճակնդեղի, եգիպտացորենի, տորթեր, շաքար, տորթեր, խմորեղեն, չիպսեր, կոտրիչ, գրեթե բոլոր քաղցրավենիք. Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ այդ արտադրանքը հակված լինել առավել պահանջարկ: Նրանք միշտ հեշտ է գնել եւ եփել: Բացի այդ, նրանք շատ համեղ է, եւ, հետեւաբար, կազմում են դիետայի մարդկանց մեծամասնության, ովքեր ավելաքաշ.

Հասկանալով, թե ինչ է պարունակում ածխաջրեր, դա հավասարապես կարեւոր է իմանալ, թե որքան են նրանք անհրաժեշտ են մարմնի կողմից: Միջին, չափահաս մարդիկ, ովքեր զբաղված են միայն մի մեղմ հոգեկան կամ ֆիզիկական աշխատանք, դուք պետք է 400 գրամ մեկ օրում, կանայք `350 մարզիկներ, իհարկե, ածխաջրեր նորմալ ֆիզիկական ակտիվության կպահանջի ավելի. Հետաքրքիր փաստ է, որ ի տարբերություն սպիտակուցներ, ժողովուրդը չեն զբաղվում ծանր ֆիզիկական աշխատանքի եւ ձգտում է նիհարել, դուք կարող եք նվազեցնել միջին օրական գումարը ածխաջրեր, առանց որեւէ վնասի առողջությանը: Հետեւաբար, սնունդ պարունակող ածխաջրեր նման մարդիկ պետք է ուտել ավելի քիչ: Այսպիսով, դուք կարող եք հարմարեցնել չափը էներգետիկ ընդունման: Հայտնի է, որ մեկ գրամ ածխաջրածին ձեւավորվում է մոտ չորս կալորիաներով: Իմանալով դա, դա շատ հեշտ է ստեղծել ամենօրյա մենյուն: Բայց իր որոնումներում նիհարել, չեն գնա էլ pacu, վերացնելով ածխաջրեր ընդհանրապես: Բացակայություն ածխաջրեր անմիջապես բացասական ազդեցության վերաբերյալ բարեկեցության: Lost գործունակություն, վատթարանում է ախորժակը, կա մի պետություն անշարժություն եւ հոգնածության. Ի լրումն, Դուք կարող եք զգալ գլխացավ, սրտխառնոց, եւ շնչելու դժվարության. Ի լրումն, բացակայության պատճառով մանրաթել հաճախ հայտնվում փորկապություն, որ հայտնի է, որ օպտիկամանրաթելային խթանում peristalsis.

Հետեւաբար, իմանալով բոլոր այս պարզ կանոններին կարող regioirovat ընդունողկազմ վատ եւ բարդ ածխաջրեր, դրանով թեթեւացնելով ծանրությունը եւ տալ nutrients.