Smelt - Fish օգտակար

Smelt - ձուկ, որն ունի փոքր, նուրբ flakes, որ ընկնում դուրս շատ պարզ. այն նաեւ ունի elongated մարմին, բերանը մի երկար ծնոտի եւ շատ խոշոր ատամները. Այս ձուկը շատ գեղեցիկ է: Boca - արծաթ մի կապտություն ներկ, իսկ մնացածը մի brownish - կանաչ եւ փոքր - ինչ կիսաթափանցիկ.

Չափսերը, որն հոտ է ձուկ ընտանիքին, կախված տարածքի իր Հաբիթաթի. Հիմնականում, նրա երկարությունը տատանվում է 16-ից 20 սմ, ավելի հազվադեպ անձնավորություն երկարությամբ 25 սմ կամ ավելի. Տարբերակել եվրոպական եւ ասիական smelt, թեեւ տարբերությունները այնքան փոքր է, որ նրանք հաճախ են շփոթել միմյանց հետ: The քաշը յուրաքանչյուր նմուշի կարող է լինել 20-ից 350 գրամ, դա կախված է Հաբիթաթի. Շատ մեծ ձուկ են գտել Սիբիրում:

Ընդհանուր առմամբ, smelt - մի ձուկ, որ ունի շատ մեծ տարածք: Սակայն, առավել հաճախ դա կարելի է հյուսիսային ջրերում. Ծովի ձկների ընտանիքը հոտ տարածումը քաղցրահամ լճերից եւ սառը կոչված whitebait: Որոշ հետազոտողներ կարծում են, որ այլասերված տեսակներ:

Առավել հաճախ դա հոտ հայտնաբերվել է Պարսից ծոցի Ֆինլանդիայի, սառուցյալ օվկիանոս, Բալթիկ եւ սպիտակ ծովերի, Ladoga, եւ onega լճերի Peipus: Միայն գտել խոշոր shoals է ծովում եւ քաղցրահամ ջրի.

Smelt - ձուկ շատ անհագ. Չնայած նրան, որ սկզբունքային սնունդ է zooplankton, դա չի նեղանալ եւ փոքր ձուկ, որը ոչ շատ ցածր է: Այս ձուկը պատկանում է սաղմոնի, այնպես որ, ծով, բնակչությունը գարնանը ծնել է գնում մինչեւ քաղցրախոս գետերը. Միեւնույն ժամանակ միլիարդներ են դրել ձու, որից երիտասարդ, ապա զարգացնում: Մեկ անձը հետաձգում է 50 000 միավորների մեկ ձվադրման. Կախված նրանից, թե որ spawning հիմքերով եւ եղանակային պայմանների տապակել հայտ է 5-10 օրվա ընթացքում: Գրեթե բոլոր տեսակ շատ համառ, այնպես որ շատ հաճախ բռնել մինչեւ սպառողը ժամանում կենդանի. Տեւողությունը կյանքը smelt տատանվում է եւ կախված է գտնվելու նրա Հաբիթաթի. Կենտրոնական Ռուսաստանի, ձուկ չի ապրում են ավելի քան 3-4 տարի, սակայն ավելի մոտ դեպի հյուսիս, որ այլեւս շրջանը նրա գոյության. Սիբիրում, տարիքը անհատների բնակչության հասնում 10-12 տարի:

Շնորհիվ արագ եւ բազմաթիվ ծնելիության հոտ մի ձուկ, որը հասանելի է հանրության համար: Նրա սննդային հատկությունները, որ հնարավոր է պատրաստել դրանից մի շարք խոհարարական հրճվում: Դա հնարավոր է գնել կենդանի, թարմ սառեցված, աղած, ապխտած կամ ձեւով պահածոների: Ձուկ կարելի է թխում են ջեռոցում, տապակած տաք ածուխներով ի կավի կամ պարզապես մի griddle. Հոտը թարմ բռնել հոտ նման հոտը վարունգ: Միսը ձկան մի քանի zhirnovat, բայց դա պարզապես melts ձեր բերանը. Է օգտագործել իր լավագույն թարմ բանջարեղենով կամ եփած կամ տապակած կարտոֆիլ:

Smelt է unpretentious եւ շատ լավ պիտանի համար արհեստական աճեցման վրա առեւտրային մասշտաբով: Անասնապահությունը այդ ձուկ, ընդհանուր առմամբ, շատ հեշտ. Դա բավական է ունենալ բավականին խոր լիճ կամ լճակ սառը ջրով: Հայտնի է, որ Անգլիայում այս տիպի բուծվում նույնիսկ առանցքային լճակներում, որտեղ դա շատ լավ է զարգացած: Ամենանպաստավորն վայր բուծման, ըստ փորձագետների, այն է, մի լիճ կենտրոնական Ռուսաստանում: