Աղցան թունա

Հավանաբար, որովհետեւ լսեցին թէ անպայման պետք է ներառի ձուկ է դիետայի. Դիետոլոգները շարունակում են ընդգծել, որ նա հանդիսանում է բնական աղբյուր սպիտակուցային. Հետ համեմատած, մսի կենդանիների եւ թռչունների, ձկների պարունակում է մի քանի կալորիա է եւ հիանալի աղբյուր է, կալիում եւ մագնեզիում: Բացի այդ, այն ապահովում է մատակարարման մեծ քանակությամբ յոդ է մարմնի եւ բազմաթիվ այլ կարեւոր վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Նույնիսկ ճարպ պարունակվում է այն արժեքավոր է մարդու առողջության համար:

ծովամթերք սպառվում է մարդկանց տարբեր մասերում աշխարհում, եւ տարբեր ձեւերով. Վաճառվում է թարմ, սառեցված, աղ դրած կամ ապխտած ձուկ. Բայց մենք դարձել են շատ սիրված ձկնային արտադրանքի տեսքով պահածոների: Հատկապես օգտակար է, անհրաժեշտ է հատկացնել թունա.

Այն արժեքավոր է, որ այն ունի տարբերակիչ սննդային հատկություններով. The միս ցածր է ճարպ եւ բարձր սպիտակուցային, այնպես որ ուտեստներ դուրս շատ անկեղծ: Թունա հարուստ է վիտամիններ A, D եւ C, ունի շահավետ ազդեցություն տեսլականի եւ բարելավում ոսկրային առողջության. Այն հարուստ է ձկան յուղի, որն էլ իր հերթին դանդաղեցնում է քայքայման ուղեղի բջիջների. Կանոնավոր սպառումը թունա իջեցնում խոլեստերինի արյան մեջ:

Եթե մենք խոսում ենք ուտեստների հետ թունա, դա պարզապես մի մեծ ընտրություն. Թունա մեկն է լավագույն ձուկ, որը կարող է ավելացվել է աղցան. Սակայն, պետք է զգույշ լինել, որ նա չի ստանում շատ չոր. Հետեւաբար, մեկն է լավագույն լուծումը պետք է ավելացնել ճիշտ քանակությամբ մայոնեզ, որպես սոուսով. Թարմ պատրաստված թունա աղցան մի թեթեւ նախաճաշիկ համար ճաշ, ընթրիք եւ իդեալական նրանց համար, ովքեր dieting. Եզակի համադրություն թունա կիտրոնի կեղեւ եւ կանաչ բանջարեղենի ստեղծում է մի առասպելական համ:

Հիմնական աղցան թունա բաղադրատոմսով , որը պարունակում է պահածոյացված ձուկ, բրինձ, եգիպտացորեն, ձու եւ մայոնեզ, բավականին սննդարար: Բայց այս հրաշալի աղցան կարելի է պատրաստել մի շարք մեկնաբանությունների: Եթե դուք չեք ունենա գազար - դա կարող է փոխարինվել arugula, եթե ոչ `եգիպտացորենի, - դուք կարող եք օգտագործել բողկ. Այդպիսի փոխարինում կտա բոլորովին նոր համ.

Այն կարելի է անվանել համադրություն հավով թունա. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է եփել մակարոնեղեն, ցամաքեցնել եւ թող թույն. Մի գունդ, խառնել եգիպտացորեն, լոբի եւ թակած արքայախնձոր, ապա ավելացնել diced ձու, peeled եւ կտրտած ապխտած ոտքը հավի, թունա եւ թակած պրասներ. Վերջապես, ավելացնել մայոնեզ, աղ եւ պղպեղ եւ խառնել լավ. Ներդրեք է Հերիք է 2-3 ժամ է սառնարան. Այդպիսի գազար թունա կարող են պահվել է ցածր ջերմաստիճանների համար 2 - ից 3 օրվա ընթացքում:

Թունա է, բնօրինակը համադրություն հետ arugula եւ թթու դրած կապար. Արդյունքն ակնառու է, մի յուրահատուկ համ է խորաթափանց palates. Համար աղցան դուք պետք է մի ամանի դնում սոխ, կիտրոնի հյութ, թթու դրած կապար եւ ձիթապտղի ձեթ, բոլոր խառնել եւ սեզոնի համտեսել: Ավելացնել եռացրած բրինձ cooking բաղադրիչ, Թունա եւ arugula, լավ խառնել:

Շատ սիրված եւ աղցան Թունա ու լոբու. Դարձնել այն, դուք պետք է ներծծում լոբու համար 3 ժամ, եփել է աղած ջրի եւ լվանալ: Ապա ողողում է գազար տերեւների, կտրել մեջ շերտ, եւ դնում է ամանի. Ավելացնել լոբի աղցան Թունա, շաղ տալ հետ, աղ եւ պղպեղ: Ճաքճքել սոխ, կտրել մեջ կես օղակների եւ ավելացնել ձուկ. Դրեք մի ափսեի մի կտոր հաց են toasted. Այս աղցան կզարդարեն համ թթու դրած կապար եւ թակած մաղադանոս. Մեկ այլ մարմնավորման, ինչպես նաեւ հիմնական բաղադրատոմսը գազար թունա եւ լոբազգիների կարող եք ավելացնել նեխուր stalks, diced եւ եփում խնձոր, իմբիր, պղպեղ, աղ եւ մայոնեզ:

A գունագեղ եւ ճռճռան աղցան թունա եւ pitta շատ տարածված է Մերձավոր Արեւելքում: Այս բաղադրատոմսը թունա ավելացված է բարելավել համն ու բարձրացնել սպիտակուցային բովանդակությունը: Համար, այս անսովոր նախուտեստներ պետք է տապակել հաց pitta քանի րոպե խորովել. Զգուշորեն բացել երկու halves եւ կտրեց դուրս կեսին: Դրել ետ վրա խորովել եւ պահել մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմում. Խառնել ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ, սեզոնի համտեսել համեմունքներով: Ավելացնել կանաչ սոխ, լոլիկ, վարունգ եւ թունա. Խառնել բոլոր բաղադրիչները: Վերջում դնում մաղադանոս, cilantro, անանուխ եւ կտոր pitta հաց, արագ ակտիվանալ եւ ծառայում անմիջապես.