Թունա ձուկ - բաղադրատոմսերը իր պարզ ու համեղ.

Ոչ մի կասկած չկա թյուննոս է դառնում թագավոր է սեղանի վրա, ինչպես արագ, որքան ճաշի նրա հետ մի տոնական խնջույքի ժամանակ: Այս երեք մետր մեծ ձուկ է իսկական գանձարան է վիտամիններ եւ nutrients ի թունա միս պարունակում է գումար ֆոսֆոր, որ գիտնականները եւ ԱՄՆ համալսարանը առաջարկել է ներկայացնել ձուկ է ամենօրյա դիետայի ուսանողների եւ համալսարանի աշխատակազմի իշխանության. Դիետոլոգները պնդում են, որ Թունա բաղադրատոմսեր , որոնք պարունակում են այն - սննդի համար մտքի. Աներեւակայելի համեղ ուտեստներ, որը բաղկացած թունա ձուկ, նրա recipes են հանձնել են դարեր սերնդե սերունդ, բայց ոչ միայն համն գերել գնորդներին: Համար կատարյալ համ ավելացված է այն փաստը, որ այս ձուկը պարունակում է մի շատ վիտամին D, սելեն, նատրիումի, կալիումի, օմեգա 3, որոնք այնքան կարեւոր է, որ պատշաճ աշխատանքի մարդկային մարմնի.

Քանի որ այս ձուկ պահանջում է հատուկ բուժում եւ մեթոդը պատրաստման, առավել հաճախ հաճախորդները նախընտրում են պահածոյացված թունա, որը կատարելապես համապատասխանում է բազմաթիվ ուտեստների, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է սոուսով: Ամեն ինչ էլ, թունա մեկն է հազվագյուտ տեսակների ձուկ, որը պահպանում են իրենց բոլոր շահավետ հատկությունները պահածոյացում:

Թունա հարցերում Խոհարարություն, դուք կարող եք անել գրեթե ոչինչ, քանի որ ուր թունա օգտագործվում է, recipes է մշակել միշտ հաջողություն. Թունա եւ տապակած վրա խորովել, եւ շոգեխաշած եւ խաշած եւ հավելեց, աղցաններ, վերցնել, օրինակ, ստանդարտ Թունիսի աղցան, որը բաղկացած է թունա, կիտրոնի, վարունգի, լոլիկի, համեմունքներ, ձիթապտղի յուղի. Այս ամենը Նյութի մանր կտրել, խառը եւ թափեց մի քանի գդալ ձիթապտղի յուղի.

Ապուր Թունա մենք պետք: թարմ թունա - բաղադրատոմսեր հետ, այս ձկների պարզապես չի կարող անել առանց դրա, դա տրամաբանական է: Այսպիսով,, սիգարելաները եւ սիգարետները `կարտոֆիլ - մի քանի կտորների, սոխ, նեխուր, կաթ, գազար, մաղադանոս, ալյուրի, համեմունքներով: Նյութի մանր քանդվել է անչափահասների եւ տապակել այն միջին ջերմության մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Մինչեւ սոխ է աղացած, կտրել բոլոր բանջարեղեն եւ նետում նրանց եռացող ջրի մեջ, եւ ապա, ըստ Թող իմ ծիածանը: 15-20 րոպե, երբ բանջարեղեն են շատ փափուկ, դնում կտրտած մեջ cubes թունա, ավելացնել մի քանի գդալ թարմ քաշել կաթ, աղ, պղպեղ: Այժմ մենք տնկել մի փոքր քանակությամբ ալյուրի կաթի (1-1,5 ճաշի) եւ ավելացնում է բարեգործական ճաշարաններում, լավ խառնել եւ եփել եւս 15 րոպե, մինչեւ լիովին եփում: Նախքան ծառայում է ապուր է սեղանին անպայման քանդվել է մի գունդ թարմ անուշահոտ մաղադանոս:

Այնպես որ, բանալին հյուրն այսօրվա սեղանադիր tuna բաղադրատոմսերը նրանց հետ միշտ էլ հեշտ է իրականացնել, բայց դա չի ազդում որակի ուտեստների. Մեկը պարզագույն ուտեստներ - թունա աղցան, որի համար մենք պետք է մի բանկ պահածոյացված թունա սեփական հյութի, միջին մեխակ, պղպեղ, մի քանի ձու, ձիթապտղի յուղ կամ մայոնեզ - ից ճաշակի. Նախընտրական սահմանված է եփել պինդ եփած ձու: Լավ տրորել է պատառաքաղ թյուննոսի շերտ վրա ափսեի. Կտրել բարակ օղակներով մեր լամպ, ցանկացած ձեւով, որպես կտրել պղպեղ: Այն ժամանակ, երբ ձու արդեն պատրաստի, Հերիք է նրանց հետ սառույցի ջրով, որպեսզի վահանակ գնաց ավելի լավ, մաքուր ու կտրել մեջ հրապարակներ. Բոլոր բաղադրիչները խառնուրդ - աղցան պատրաստ է! Մնում է միայն լրացնել նրանց, դուք սիրում եւ ծառայում. Ի դեպ, դա կարող է լինել աղցան տարածվել հացի, ապա ստացվում է, գերազանց ու առատ սենդվիչ:

Թունա լոլիկի կարմիր սոուսով, որը պատրաստվել է նույնը, պարզապես անհրաժեշտ է 4 շերտ Թունա, լոլիկի, ալյուրի. Նմուշներ ձկան ֆիլե ուղղում են ալյուրի եւ տապակել հետ obih կողմերի տաք յուղով, ապա դնում է նույն թավայի թակած սոխով: Այժմ մաքուր ու կտրել մեջ հրապարակներ լոլիկ, դնում ետ է նույնը, եւ եփ գալ մինչեւ, մինչեւ այն եռում էին ավելի քան կեսը հեղուկ: Ավելացնել համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Ծառայում են մի կտոր ձուկ, լցվել սոուսով, որը դա աղացած.

Այսօր մենք իմացանք, մի քանի ճաշատեսակներ, որոնք ցուցադրվել թունա, այդ բաղադրատոմսեր համոզված են, որ ընկնում են կատեգորիայի ֆավորիտ, ինչպես արագ, ինչպես դուք փորձեք նրանց!