Recipe halophytes տանը

On-տոպրակի մեջ, շատ համեղ է եւ սրտանց հաստ ապուր, լսեց, երեւի բոլորն: Բայց եթե դուք փորձել է եփել մի flavorful եւ սննդարար կերակուր. Ընտրեք մի ընտրության առաջարկվում է ցանկացած բաղադրատոմսը halophytes տանը:

Պատրաստել դա սովորաբար կտրուկ արգանակ, եւ կարեւոր չէ, թե ինչ է դա: սունկ, միս կամ ձուկ. Հիմնական բանը, որ եղել սննդարար: Քանի որ իր խտության halophytes հաճախ համարվում է երկրորդ, այլ ոչ թե առաջին ուտեստ. Այս ավանդական ռուսական ուտեստ. Դեռեւս պայուսակ երբեմն կոչվում է կաղամբ, որը մարվել է fillers - կտոր միս, երշիկեղենի, կողիկներ, եւ այլ բաղադրիչների.

Որն է բաղադրատոմսը համար Kasha տանը եղել է հին օրերի. Մնացած է նախորդ սնունդ մսամթերքի ֆերմերների կողքին մի զամբյուղի մեջ, եւ pot կամ եփած. Այսպես ծնվել է hodgepodge. Ինչպես ժամանակն անցել է, ուտեստ հայտնի է դարձել, ի թիվս այլ շերտերի բնակչության Ռուսաստանի. Նա չի խնայում ծառայել նույնիսկ ռեստորաններում եւ ճաշկերույթների.

Հիմա, դասական բաղադրատոմսը Սկուտեղն պետք է լինի ներկա չորս տեսակի մսամթերքի, բազմաթիվ երշիկեղեն, խաշած եւ աղացած միս, երշիկեղենի եւ թթու կամ աղ դրած վարունգ եւ սնկով թթու. The կազմը halophytes ներառում է նաեւ ձիթապտուղ, գազար, տոմատի մածուկ, սոխ, ձիթապտուղ. Այն մատուցվում է թթվասերով եւ կիտրոնով: Նախքան դուք եփել ուտեստ, դուք պետք է հավաքել բոլոր բաղադրիչների.

Recipe halophytes տանը, եւ պարզ եւ բարդ միաժամանակ. Այնպես, որ այն կարող է նման դուք պետք սննդային եւ թեթեւակի կծու, բաղադրիչները պետք է լինի շատ, եւ ավելի շատ նրանց ավելի լավ. Դա կարող է լինել թթու դրած կապար, եւ կարագ, եւ դեղաբույսերի, եւ տարբեր համեմունքներ:

Դե, հիմա տիրում է ուտեստ »Solyanka տուն»: Բաղադրատոմսը մսի արգանակ: Եփել միս: Սա կարող է լինել կրծքամիս, կողիկներ, սուկի (խոզի, տավարի, թե ինչ եք ուզում): Երբ դուք ցանկանում եք տեղադրել միս եփել, դուք պետք է թափել, որ քանակությամբ հեղուկ է, որ դուք պետք է Salsola. Ավելացնել ջուրը, խորհուրդ չի տրվում այնպես չէ փչացնել ճշմարիտ բերկրանքը, այս ուտեստ. Decoction է մսի, վստահ լինել, որ դուրս արգանակ եւ թույլատրվում է թույն. Երշիկ (ապխտած) խոզապուխտ, սառը միս կտրել մեջ cubes.

Այս անգամ, արգանակ եփում կարտոֆիլ ձեւով շերտ. Ավելացնել դրա սառը կրճատումներ, եւ ապա թթու. Բաղադրատոմսը halophytes տանը պահանջում նրանց լինել խրթխրթան, նաեւ peeled. Նրանք կտրել մեջ շերտերով եւ մինչեւ կես pripuskayut արգանակ.

Մաքրել սոխ եւ իմ լավ է ջրով: Չոր, shinkuem, մենք խառնել կարագի եւ ուղարկեք համաժողովրդական. Passeruem առանց համեմունքների եւ տոմատի մածուկ սոխ փափուկ. Մեկ այլ թավա տապակել տոմատի մածուկ կաշառել, մինչեւ այն փոխում գույնը նարնջագույն կարմիր. Խառնել բովանդակությունը երկու pans մեկում եւ լցնել զամբյուղի մեջ, որտեղ եռացող solyanka: Այն բանից հետո, 6-8 րոպե է քնել կտրում դեղաբույսեր եւ ձիթապտուղ (կամ ձիթապտղի), եւ եփել մինչեւ մրցույթի. Այն բանից հետո, անջատելով ափսե տալ ապուր թրմել հինգ րոպե, եւ թափեց ափսեների. Իսկ նրանցից յուրաքանչյուրը դնում սերուցք մի բարակ կտոր կիտրոնով: Նմանապես, պատրաստվում ձկան եւ սունկ halophytes, բայց դրա փոխարեն Մսամթերքի այնտեղ համապատասխան բաղադրիչների.

Եւ այժմ վերցնել բաղադրատոմսը համար մի hodgepodge sauerkraut. Սա ոչ թե ապուր, հիմնական ուտեստ լիարժեք: Իր պատրաստում վերցնում կիլոգրամ sauerkraut, լվաց երեք ջուր (սառը) եւ սեղմում. Մի թավայի տապակել semiring մի մեծ լամպ 2-3 նավթի գդալներ, attachable դրան sauerkraut եւ տապակել, իսկ հորդառատ սունկ արգանակ համար համը. Է մեղմել կաղամբ պահանջվում կես ժամ իր cooking մասին: Հետո այս անգամ այն տեղադրել է 450 գ խոզապուխտ եւ 350 գ տապակած խոզի, 100 գ յուրաքանչյուր երշիկ եւ միս (սառը, եփած): Պարզապես cabbage ավելացնելով, 600 գ մսամթերքի: Մնում է միայն ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի եւ պղպեղ, համեմել համեմունքներով: Եփ գալ եւս 30 րոպե: Ապա ավելացնել sauerkraut տապակած ալյուրի, խառնել բոլոր եւ շարունակում է անցկացնել լրացուցիչ 12 րոպե, ցածր ջերմության. Հետո այս անգամ, մենք անցում է բռնակով hodgepodge եւ ուղարկել է ջեռոցում 30 րոպե: Բոլորը hodgepodge տնական sauerkraut կարող են կիրառվել մի ափսեի մեջ ու ծառայել:

Սովորում են կատարել hodgepodge, շուտով դուք կարող եք զարմացնել ձեր ընտանիքը նոր տարբերակների դրա: Վայելեք ձեր ամբողջ կերակուր.