Աղցան իշխան: բաղադրատոմսեր

Trout միշտ պատկանել են կատեգորիայում delicacies եւ հաճախ ներկա մեր սեղանին միայն որպես բաղադրիչ տոնական ընտրացանկում: Սովորաբար դուրս է կատարել սենդվիչներ կամ ծառայել են ձեւով կրճատումներ: Այսօր, սակայն, նայիր դադարել այնքան բարի է, այս ձկների եւ եփել այն առավել բազմազան - ոչ միայն հասարակությանը, այլ նաեւ առօրյա ուտեստներ: Օրինակ, մի աղցան իշխանի իր տարբեր դրսեւորումներով, - սա ոչ մի բաղադրիչն է պաշտոնական ընթրիքի, բայց միանգամայն ծանոթ ճաշատեսակներ, որ մեր կանայք, որոնք վերաբերվում են հաճույքով իր կենցաղային.

Այնպես որ, մենք որոշեցինք ձեզ հետ կիսվել մի քանի բաղադրատոմսեր համար cooking այս ուտեստ, այնպես որ, մենք առաջարկում ենք մի քանի տարբերակներ: Որպես կանոն, պատրաստել աղցան աղած իշխան, բայց դուք կարող եք օգտագործել պահածոյացված: Բացի այդ, այսօր դառնում է շատ սիրված եւ իշխան տակ մորթյա վերարկու, փոխարինելով արդեն ինչ-որ չափով bored ավանդական ծովատառեխ. Բայց եկեք, - որպեսզի. Այսպիսով, մենք սկսում ենք:

Աղցան իշխան էկզոտիկ

Այս ուտեստը դեռ բավականին պատկանում է կատեգորիայում տոնի: Սակայն, եթե ինչ-որ մեկը սիրում է ունենալ իր գրասեղանի ամեն օր մասնակցում էին մի բան անսովոր, ապա մի աղցան իշխան եւ միանգամայն իջնել համար հանապազօրյա հացի: Բարեբախտաբար, թեեւ դա կոչվում է էկզոտիկ բաղադրիչների հետ չեն պետք է գնալ հեռու նրա համար. Հետեւաբար, մենք գնում ենք դեպի մոտակա մթերային խանութի համալրում, մինչեւ այնտեղ է հետեւյալ բաղադրիչները:

• իշխան ձուկ (500 գ),
• թթու դրած կապար (30 գ),
• լոլիկ (4 կամ 5 հատ),
• ավոկադո.
• մի լամպ;
• երկու կիտրոններ,
• կանաչի.

Բացի այդ, մենք պետք է չորս ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, աղ, եւ եթե ցանկանում եք կծու պղպեղ.

պատրաստում

Իշխանի (բնական ֆիլե) կտրել մեջ cubes, ուղարկեք դրանք մի գունդ. Լոլիկ մենք պետք է առանց մաշկի վրա, որպեսզի նրանք կարող են scalded եւ ազատվել այս ավելորդ բաղադրամաս, որին հաջորդում է լոլիկ, նույնպես, կտրել մեջ cubes եւ ավելացնել ձուկ. Այնուհետեւ լցնել բոլոր ձիթապտղի յուղը, պղպեղ, աղ, եւ ուղարկել ապագա աղցան է սառնարանի կես ժամ: Երբ մեր բաղադրիչները promarinuyutsya, ավելացնել նրանց նույն կտրտած diced ավոկադո եւ սոխ (կտրել այն կես օղակների). Կա նաեւ ուղարկել թթու դրած կապար, առանց խառնելու բան, որ կարեւոր է! Շաղ տալ հետ դեղաբույսերի. Եթե դուք ուզում եք, - Դուք կարող եք ավելացնել մի ուտեստ եւ կոտրիչ, որը ոչ միայն այն դարձնել տեսք ավելի գրավիչ, այլեւ տալ առանձնահատուկ համ:

Է, եւ մեծ հաշվով, դարձնելով աղցան իշխան, դա հնարավոր է փորձարկել recklessly. Այս ձուկը գրեթե ունիվերսալ առումով համադրությամբ, այլ ապրանքներին. Եւ այս հայտարարությունը չի կարելի համարել անհիմն է, ես կասեմ ձեզ, թե ինչպես պետք է անել մի շատ անսովոր սովորական աղցան.

Trout տակ fur coat

Դա ճիշտ է, չեն կարող լինել զարմացած. Եւ, հավատացեք ինձ, եփել այն մեկ անգամ, հնարավոր է, որ դուք որոշել է մշտապես հրաժարվել ծովատառեխ որպես խոշոր բաղադրամաս, փոխարինելով այն կարմիր ձուկ. Մենք պետք է փորձարկել. Ապա Garner:

• աղած իշխան ձուկ (300 գ կլինի բավարար).
• ձու (4 հատ),
• բազուկ (2 հատ.);
• գազար (1 pc.);
• կարտոֆիլ (3 հ.);
• սոխ (1 pc.);
• մայոնեզ (1 տուփ).
• պանիր (100 գ):

Ինչպես եփել

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ մեր գազար համար նույն բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ է, քանի որ ավանդական «coat": Բայց ինչպես Դուք գիտեք, ամեն մանրուք (որն, ի դեպ, նաեւ, իշխան չի կարելի անվանել), կարող է արմատապես փոխել համ ուտեստ. Այնպես որ, մեր դեպքում. Սակայն, դուք փորձեք - տեսնել Ձեզ համար. Այնպես որ, բանջարեղեն եւ եփել ձու, մաքրեն: Գազար, կարտոֆիլ եւ ճակնդեղի շփում է grater, Նյութի մանր քանդվել է ձվի դանակ: Bow իշխան եւ կտրել մեջ փոքր cubes. Մեր կերակուրը պարզվեց գեղեցիկ, ցանկալի է վերցնել շարժական ձեւ: Այն նաեւ սահմանում շերտերը բոլոր բաղադրիչների, promazyvaya յուրաքանչյուր մայոնեզ: Ժամանակագրական կարգով: ճակնդեղի, ապա կարտոֆիլ, հետո գազար, սոխ, ձու, իշխան: Ձուկ մայոնեզով չեն lubricated, բայց շաղ տալ հետ grated պանիր. Բոլորը: Ինչպես այն դեպքն է ծովատառեխ, աղցաններ պետք է թույլ տալ ժամանակ բեղմնավորման համար: Ինչ է, հարցրեք, իրականում, որն է տարբերությունը: Այն փաստը, որ նուրբ բուրմունք կդարձնի սովորական իշխանի ուտեստ է շատ յուրահատուկ համ, եւ նրա գեղեցիկ գույն տալ անսովոր ու տոնական տեսք:

Եւ, վերջապես, փորձեք պատրաստել աղցան է պահածոների իշխան. Նա շատ արագ է, որը, անշուշտ, խնդրում եմ, մեր զբաղված տնային տնտեսուհիների.

Աղցան շտապում

Իր նախապատրաստման վերցնել:

• պահածոյացված իշխան ձուկ (Bank 1);
• երկու թթու;
• մի թթու ճակնդեղի .
• երկու էլեկտրական լամպ;
• երկու խնձոր;
• երեք կարտոֆիլ;
• 100 գ միս եփած միս (նախընտրելի է տավարի կամ հավի),
• ձու,
• մածուն եւ վերալիցքավորման.

Բացել բանկա պահածոյացված ձուկ, drained հյութ. Կարտոֆիլ նախկինում խաշած համազգեստով, մաքրել, կտրել մեջ cubes. Նմանապես, մենք շարունակել խնձոր եւ beets. Միս, ձու, վարունգ եւ սոխ Նյութի մանր կտրել: Ապա խառնել բոլոր բաղադրիչների մի ամանի աղցան, սեզոնի հետ, աղ եւ պղպեղ, համեմված մածուն. Դուք կարող եք փոխարինել այն մայոնեզ, եթե դուք պետք է ավելի շատ համտեսել ցանկության դեպքում:

եզրափակում

Աղցան իշխան, ինչպես արդեն նշվեց, կարող է պատրաստել տարբեր ձեւերով. Հիմնական բանը, չեն վախենա է երազել, որպեսզի փորձի եւ փոխարինել այն բաղադրիչները: