Առավել համեղ խմորեղեն թեյ

Tea Party - գեղեցիկ հին ավանդույթ, թե արդյոք դա ընտանիք գիշեր, բարեկամական հավաքներ, տոները կամ կուսակցություններ: Սակայն, այս հրաշալի մաքսային պահանջում է ոչ միայն թեյ. Հպարտությունն տեղը սեղանի վրա աջ պատկանում է վարդակից հետ, ջեմ բանկա մեղրով, յուղաման եւ Քենդի. Գրասեղանի ձեւավորում ծառայում ավանդական խմորեղեն համար Թեյ տորթեր եւ Muffins, տորթեր, Muffins եւ bagels, թխվածքաբլիթներ եւ գլանափաթեթներ. Պատրաստում համեղ աղանդեր պարտադիր չէ, որ պահանջում մեծ ծախսեր եւ չմարված խոհարարական տաղանդը. Հեշտ թխում հետ թեյ, եփած սիրով, ոչ պակաս համեղ. Այն հրավիրվել է հաշվի առնել մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր.

Կոկոսի-նուշ հիլզ

Սա անգլիական թեյ հրուշակեղենի անպայման դիմել բազմաթիվ քաղցր ատամը.

բաղադրիչները

2 մեծ սառնարանում սպիտակուցը կես թեյի գդալ սպիտակ գինի, 40 գ սպիտակ քնջութ սերմերը, եւ նուշ melkonarublennogo, 100-120 գրամ շագանակագույն շաքարավազ, թեյի գդալ վանիլ շաքարավազ, աղ, 300 գ կոկոսի.

պատրաստում

Preheat ջեռոցում մինչեւ 170c: Դրվում է թխում մագաղաթ. Ծեծել սպիտակուցներ հետ շագանակագույն շաքարավազ եւ վանիլին է հաստ փրփուր, շաղ տալ գինի եւ ծեծել կրկին. Շարունակում ծեծի, աստիճանաբար ավելացնելով, աղացած նուշ, աղ, կոկոսի, քնջութ: Արդյունքում խառնուրդ կլինի կպչուն, այնպես որ, դա լավ է տարածել իր երկու խոնավ գդալներ, ձեւավորման mounds. Սպրեդ MOUNDS պետք է բավարար հեռավորության վրա, միմյանց, քանի որ նրանք աճում են ժամանակ թխում: Պատրաստակամություն է ստուգել գավազան համար ՍՈՒՇԻ. Այն պետք է լինի չոր, երբ հեռանում:
Բլուրներ են նաեւ պիտանի է ոչ միայն ներքին թեյ. Նրանք կարող են ճանապարհի վրա, եւ մի խնջույք.

Շոկոլադե տորթ հետ, ազնվամորի

Այս ավանդական գերմանական հրուշակեղենի թեյի սիրահարների կլինի բերկրանքով հատապտուղ աղանդեր:

բաղադրիչները

Համար խմոր: 15 գ կակաո, 175 գ sifted ալյուր, կես տուփ softened կարագի, մեկ-երրորդը բաժակ շաքարավազ, 2 սառնարանում դեղնուց:

Լրացնելու համար: 250 մլ սերուցք 125 մլ յուղազերծված կաթի, 150 գ մուգ շոկոլադ, 2 միջին ձու, 65 գ փոշի շաքարի, ½ թեյի գդալ վանիլ շաքարավազ բաժակ թարմ ազնվամորի խոշոր:

պատրաստում

Ալյուրը մաղել, կակաո մեջ մի ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազ: Softened կարագ լափ է պատառաքաղ, rubbing ալյուր, կակաո եւ շաքար. Մուտքագրեք ձվի yolks. Հունցել խմոր ձեռքով, տալով ձեւավորել մի գնդակ. Եթե դա կլինի չափազանց խիտ, ավելացնել սառը ջուր: Roll դուրս շրջանաձեւ ձեւավորման, դնում վիճակում, կտրել ավելցուկային հետ դանակով. Ցցված է պատառաքաղ: Սառեցնել 20-25 րոպե: Preheat վառարան է 190 °: Ձեւավորել խմոր կափարիչը հետ մագաղաթյա, ծածկել լոբի կամ ոսպ, այնպես որ ոչ մի փուչիկները. Թխել 10 րոպե, հանել մագաղաթը եւ ուղարկել այն ետ է ջեռոցում 5 րոպե.

Պատրաստել է թռել: Թափել են սերուցք եւ կաթ մի կաթսա, բերում է եռալ, հեռացնել ջերմության եւ crumbled շոկոլադ. Թողնել մի քանի րոպե, մինչեւ հալված. Ծեծել ձու, շաքարավազ եւ վանիլին մի ամանի մինչեւ հարթ եւ աստիճանաբար ներդնել կաթ շոկոլադ.
Վերցրեք տորթ, դնում ազնվամորի, նրբորեն տարածվել է մակերեւույթը տորթ թռել: պակասեցնել վառարան ջերմաստիճանը մինչեւ 160 ° C, եւ թխել կարկանդակ համար մոտավորապես կես ժամ: Թույլ են տալիս Հերիք է սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի զարդարել թարմ ազնվամորի, կակաոյի փոշի: Փոխանցել է սպասարկող ուտեստ.

meringues

Սա նուրբ ֆրանսիական հրուշակեղենի համար թեյ, որը հայտնի է մեզ, քանի որ «meringue».

բաղադրիչները

Երեք խոշոր ձվի սպիտակ գույնի շորեր, պտղունց աղ, կես բաժակ նուրբ շաքարի.

պատրաստում

Preheat վառարան է 140 ° C- ի Սպիտակուցներ եւ աղ whipping ցածր արագությամբ 1-2 րոպե, ապա ավելացնում արագությունը եւ շարունակել whipping բարձրացնել քանակությամբ սպիտակուցներ մի քանի անգամ: Աստիճանաբար ներկայացնել փոշի շաքարը. Պառկել թխում մագաղաթյա աշխարհիկ կրծքեր խառնուրդ գդալ: Թխել մոտ կես ժամ: Թույն առանց հանելով ջեռոցում, բացելով դուռը:

Հեշտ է պատրաստել, արագ թխում թեյ լուսավորել ընտանիքը գիշերը, օգնել են հանկարծակի ժամանումը հյուրերի Գրեյսին ցանկացած տոն.