Լյարդի, Թուրքիան: gourmet բաղադրատոմսեր

Երկարակյաց - շատերի կողմից սիրված, շատ օգտակար կողմնակի. Պարզվել է, որ միայն մի մասը լյարդի, դա համեղ է եւ լավ պատրաստված, բավական է ամբողջությամբ հագեցնել օրգանիզմը բոլոր անհրաժեշտ տարրերի դրան:

Հատուկ քնքշություն, իմ կարծիքով, տարբեր turkey livers: Բաղադրատոմսեր Pates Դրա մասին գիտի ամեն կին. Բայց պաշտետ, տապակած կամ շոգեխաշած լյարդի մի քանի pall. Հետեւաբար, ավանդական հարց է, թե ինչպես պետք է եփել turkey livers, եւ ես ամեն ինչ կտայի այնքան էլ ակնկալվում պատասխանը. «Եկեք, որպեսզի իր տորթեր« Նման նրբությունները վերաբերյալ մեր սեղաններին հազվադեպ են: Հետեւաբար, անհրաժեշտ է լրացնել այդ բացը, ոչ ավանդական ճաշատեսակներ գոհացնել իրենց ընկերներին.

Թուրքիա livers: բաղադրատոմսեր cupcakes

Պատրաստել տորթ նախ պետք է:

• Լյարդի (հավի կամ հնդկահավ) - ը ֆունտ
• Ձու - 3 հատ
• Գազար - ից ճաշակի
• Թթվասեր - 50 գ
• Bow-շաղգամ - ին խնդրանքով
• Սխտոր - ըստ ցանկության
• Munk (ալյուր) - 2 ճաշի գդալ

Բոլոր բաղադրիչները (բացառությամբ ալյուր եւ ձու) մանրակրկիտ մաքրել, լվանալ, մանրացված մի blender. Արդյունքում զանգվածային է խառնել այլ ապրանքներ: թթվասերի, ձու. Դուք կարող եք ավելացնել մի քանի հատիկներ hydrated սոդա - խմոր կստացվի հոյակապ. The խմոր տարածվել մեջ molds տարբեր ձեւավորում, թխում տաք ջեռոցում մոտ մեկ ժամ: Համն այդ Muffins շատ հեշտ է փոխել չափը սխտոր, սոխ, գազար. Եթե փոխարեն հերթական semolina ալյուրի կամ հնդկացորեն ալյուր վերցնել, cupcakes են ձեռք բերել ավելի կոշտ, բայց կծու. Եթե դուք փոխարինեք թուրքիա լյարդի ցանկացած այլ, թխում եւ ճաշակի փոփոխության:

Որպեսզի խնդրում հյուրերին եւս մեկ տորթ, դուք պետք է վերցնել

• Երկարակյաց - 200 գ
• Սոխ - համտեսել
• Ձու - 2 հատ
• Կոնյակ կամ կարմիր գինի - 2 ճաշի գդալ
• Պանիր, ավելի լավ է, քան կոշտ - 100 գ
• Ալյուր (հնդկացորեն, եգիպտացորեն, ցորեն, աշորա, որը նման մեծ) - 150 գ
• Բուսական յուղ - համար frying
• Կարագ - 30 գ
• Slaked սոդա կամ փխրեցուցիչ
• Համեմունքներ, աղ, եւ այլն. Համտեսել

Համար առաջին քննության, դուք պետք է տապակել լյարդի եւ սոխ եւ ապա ճնշել նրանց մի blender. Վերջում ճաշ պատրաստելու կոնյակի խուրձ, թող այն խտացնել. Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել են ստանալ համասեռ թունդ խմոր. Ավելացնել փխրեցուցիչ է այն, դրուեցան molds, թխել ջեռոցում մոտ 40 րոպե: Եթե դուք չեք ավելացնել կոնյակը մեջ թավայի եւ ուղիղ մեջ խմոր, այն կտա ավելի նուրբ համը cupcakes.

Թուրքիա livers: cake բաղադրատոմսեր

Բաղադրատոմսը առաջին.

Մի blender, 700 գր աղալ հում լյարդի, 4 մեծ լամպ: Մի առանձին ամանի մեջ խառնել սոխ եւ զանգվածի լյարդի, կես լիտր կաթի, 4 ձու, նույն գդալ օսլա: Flavored հետ, պղպեղ, համեմունքներ, լցնել ալյուրը: The խմոր պետք է լինի նման նրբաբլիթ. Դրանից մի թավայի Բլիթներ նա երգում: It Փխրուն. Լցոնում, որը պետք է lubricated, կարող է լինել բավականին տարբեր են: Դուք կարող եք պարզապես խոզանակ նրանց հետ, մայոնեզ կամ թթված մածուն հետ եփած սոխ եւ թարմ սխտոր: Լցոնում կարող է եփել գազար եւ պղպեղով, եփած սոխ. Կծվություն տալ ընկույզ, shredded մի blender մի փոքր քանակությամբ չամիչ. Կարճ ասած, այն սահմանում է համ տորթ թռել տորթերի որը ներառում է մի թուրքիա լյարդի. Բաղադրատոմսեր ներառում է մի շարք տարբերակներ նախապատրաստման նման unsweetened "սերուցք»:

Recipe երկրորդ. Այս տորթ է հարմար է ուսանողների համար. Այն արժե շատ էժան. Է սկսել 4 տուփ «արագ» արիշտա ( «տպեք Doshirak»), առանց համեմունքներ լցվել մայոնեզ բանկա. Իսկ դա պատող լորձաթաղանթն այտուցվում է, եւ դա ոչ պակաս, քան 2 ժամ, pulverized, սոխ, գազար, տապակել նրանց մինչեւ եփած. The խմոր պատրաստված այս սպասման մայոնեզ լապշա ֆունտ խառը լյարդը, գազար, սոխ, պղպեղ, աղ, երկու ձու, կես լիտր կաթ: Ճիշտ այնպես, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով ալյուրով, shredded արիշտա այս քննությունը պետք է լինի մի քիչ պահել այն հեղուկ. Թխել տորթերի, Բլիթներ, հանդես գալ լցոնումներ: Մանրակրկիտ վերարկու նրա հետ ամեն տորթ. topsheet զարդարել բույսերով, ընկուզեղենով. Համեղ, էժան, բնօրինակը. Այս տորթ չի զարդարում են ոչ միայն ուսանողի սեղանադիր, բայց որեւէ ընտանիքի կողմերին:

Նրանք, ովքեր չեն սիրում խոհարարական հրճվում կարող է պարզապես տապակել մի անցնող սոխ. Երբ դա քնքուշ, դնում դրա թակած լյարդի, հնդկահավ, աղ եւ եփ գալ մոտ 10 րոպե: Ծառայել է տապակած լյարդի հնարավոր է ցանկացած գարնիր: