Ավանդական ֆրանսիական նախաճաշ: նկարագրությունը լավագույն բաղադրատոմսերը եւ ակնարկներ

Այն նաեւ հայտնի է, որ ֆրանսիացիների - համադամասերներին. Ամեն սնունդը նրանք կարող են վերածվել մի gourmet ճաշի հատուկ հմայք. Նույնիսկ արագ սննդի իրենց կատարման դառնում մի թեթեւ ակնարկ է gourmet ավանդույթի.

ֆրանսիական նախաճաշ

Առավոտ ամեն ֆրանսիացի սկսվում, բնականաբար, նախաճաշով: Բայց սեղանին վաղ ժամ, դուք երբեք տեսնել մի տաղավարի եւ մշակել ուտեստների. Ավանդական ֆրանսիական նախաճաշ - շատ պարզ է եւ պահպանողական: Սա սովորաբար հայտնի փխրուն croissants, ջեմ, Tartine, մածուն, թեյ կամ տաք շոկոլադ, մրգային հյութ, եւ, իհարկե, «ամերիկյան» սուրճ:

Էսպրեսսո չէ սովորաբար ծառայել Նախաճաշ - խմել այն ավելի ուշ ժամանակ. Բացարձակապես բոլոր խմիչքներ են ծառայել մեծ բաժակ սպիտակ. Այս croissants պատրաստ են առանց լցոնում: A սնվում հետ միասին jam, կարագի կամ մեղրի. Ֆրանսիական նավթային բացարձակապես ցնցող եւ թարմ հրուշակեղենի, այն ունի աստվածային համ:

ֆրանսիական ավանդույթները

Եթե դուք ծրագրում են ֆրանսիական նախաճաշը խմորեղենը, որը ավելի լավ է գնել bakeries, որոնք շատերը ամեն եռամսյակի. Արտադրության միշտ կա թարմ, եւ շատ ավելի էժան է, քան սրճարանում. Եթե հացի կրուասան արժե 90 ցենտ, սրճարանում, ապա դա կարժենա 2,5 հազար եվրո: Հետաքրքիր է, կարգադրելով սուրճ նախաճաշ կանգնած է բար, Դուք կարող եք վճարել ավելի քիչ, քան նստած սեղանի շուրջ: Նման են հետաքրքիր ավանդույթներ:

Մարզում նախաճաշից շատ ավելի լավ կերակրում, քան քաղաքի. Նրանք ծառայում են մի շարք տորթերի, խոզապուխտ, տապակած ձու, ձվածեղ լցոնած հալած պանրով, աղցաններ, բանջարեղեն եւ միրգ, Crepes (Բլիթներ), խորոված կարտոֆիլի շերտ. Նման ֆրանսիական նախաճաշ ավելի հասկանալի է մեր մարդուն, այլ ոչ թե քաղաքային տարբերակին: Սակայն, կիրակի եւ շաբաթ օրերին, քաղաքը սրճարաններ նույնպես առաջարկում ենք մի լայն շրջանակ: Ինչու եք կարծում,? Այո, քանի որ շաբաթ ֆրանսիական չի շտապում եւ սնունդ ձգվեց գրեթե մինչեւ ճաշի:

Ֆրանսիական ճաշ է ավելի շատ նման է Ընդմիջում - ճաշ. Նրա ժամանակը գա կեսօրին: Այնպես որ, դա նաեւ շատ հեշտ է. Հնարավոր է, որ Ֆրանսիայի փայփայում ուժ է մի մեծ ճաշի: Այս ժամին, սովորաբար ծառայել ձուկ եւ միս ուտեստներ, աղցաններ, թեթեւ ապուր, baguette եւ պանիր դեսերտ.

ֆրանսիական գինի

Ֆրանսիան հայտնի է իր գինիներով: Առանց նրանց անհնար է պատկերացնել որեւէ մեկը սեղան. Միջին հաշվով, մեկ բնակիչ երկրի հաշիվներ մեկ տարվա մասին 90 լիտր գինի: Ճաշին գինի խմել գրեթե ամեն ինչ, նույնիսկ դեռահասների. Գինին պատրաստվում է ընտրել զգուշորեն, քանի որ այն պետք է կատարելապես համապատասխանում ուտեստների. Հաճախ սնունդ, որը ծառայել է մի քանի տեսակի գինիներ, որոնք նախատեսված են տարբեր ճաշատեսակներ. Սպիտակ գինի գնում է նաեւ ձկան եւ աղանդերներից, կարմիր - մսով եւ դեսերտ գինիների - դեսերտ. Բայց շամպայն - դա պարզապես մի ըմպելիք է հատուկ առիթներով: Կոնյակի եւ կոնյակը հաճախ օգտագործվում ճաշից հետո:

Որտեղ է ուտել ֆրանսերեն.

Ֆրանսիացիները սիրում են ուտել դուրս. Կարեւոր չէ, թե դա նախաճաշ կամ ճաշ է ճաշի. Դա է պատճառը, որ երկիրը ունի շատ ռեստորաններ եւ սրճարաններ: Նրանց մէջ, որ մարդիկ ոչ միայն ուտում, այլեւ կարդալ, զրույց, ունենալ լավ ժամանակ ընկերների հետ. Բայց բոլորի համար է, որ տեղացիները ենք գնահատում համեղ տանը եփած ճաշեր.

Թե ինչ սնունդ են ծառայել որպես ավանդական ֆրանսիական նախաճաշ. Եկեք նայենք մի քանի բաղադրատոմսեր.

ֆրանսիական կրուասանները

Ցանկացած ֆրանսիական նախաճաշ - դա, նախեւառաջ, փխրուն ԿՐՈՒԱՍԱՆ:

Բաղադրությունը:

1. Մեկ ձու:
2. puff խմորեղեն - փաթեթավորում.
3. Քերած շոկոլադ:
4. Շաքարի փոշի:

Thawed խմոր պետք է գլորում դուրս թխվածք հաստությունը կես սանտիմետր: Բացի այդ, այն կտրել մեջ վախճանը. Ներքեւի մասում դուք պետք է տեղադրել թակած շոկոլադ եւ ապա roll խողովակի croissants. Վերէն, նրանք lubricated հետ, ձու եւ թխել ջեռոցում է քսան րոպե:

աղցան բաղադրատոմսը

Աղցան «Ֆրանսիական Նախաճաշ" պատրաստված է այնպիսի բաղադրիչների:

1. Վարունգ - 160 գրամ:
2. Ծովախեցգետին - 120 գրամ.
3. Թեյի գդալ քացախ.
4. Սոխ - '60
5. Շաքար:
6. Աղ.
7. Ձիթապտղի յուղ:

Ծովախեցգետին պետք է եփել է աղած ջրի եւ ապա թույն. Սոխ պետք է մաքրել եւ կտրել մեջ կես օղակների, աղալ շաքարով եւ աղ, ավելացնել քացախ.

Վարունգ, peeled եւ rubbed վրա grater. Բանջարեղեն են խառը եւ տարածել է մի ափսեի. Topped հետ ծովախեցգետին եւ կոփված կարագի գազար.

Ֆրանսիական ձվաձեղ պանրով

Դժվար է պատկերացնել առանց որեւէ Ֆրանսիայի ձվաձեղ նախաճաշ. Բաղադրատոմսը իր պատրաստման պարզ չէ:

Բաղադրությունը:

1. Կաթ - ճաշի գդալ.
2. Ձու - 3 հատ.
3. Պանիր - '60
4. Ճաշի գդալ կարագ:
5. Աղացած պղպեղ:
6. Աղ.

Հարած ձու հետ mixer կաթով: Մի թավա է ջեռուցվում կարագ. Պես համահայկական միջոցով տաքացնում է, որ թարգմանում մեջ ձու կաթի խառնուրդի. Ձվածեղ պատրաստվում քսան րոպե: Ի պատրաստի ձեւով այն փաթաթված, երեսարկման ներսում grated պանիր. Այս ձեւով, այն սնվում է սեղանին:

Հեշտ մրգային աղցան

Թեթեւ աղցան կատարյալ է, ինչ մենք կոչ ենք անում, որ Ֆրանսիայի նախաճաշ: պատրաստում նկարագրված է ստորեւ:

Բաղադրությունը:

1. Տանձ.
2. Արքայախնձոր - 2 գոլ:
3. Պանիր - 150 գ
4. Մայոնեզ:

Աղցան է շատ պարզ է կատարել: Արքայախնձոր եւ տանձ կտրել, իսկ պանիրը rubbed վրա grater. Բաղադրիչները, որոնք խառը եւ մայոնեզ:

թխած հաց

Բաղադրությունը:

1. Կես բաժակ կաթ:
2. Սպիտակ հաց - 4 շերտ.
3. Հիլ - 1 pc.
4. Polbanana:

Մի blender, խառնել միսը կես բանան, կաթ եւ հիլի: Արդյունքում խառնուրդ է ընկղմում է հացը երկու կողմերից, եւ թխել այն է ջեռոցում:

Brizol ձուկ

Ձկան ֆիլե հետ հարած ձու - շատ նուրբ ուտեստ, հեշտ է պատրաստել, բայց, միեւնույն ժամանակ, բավականին առատաձեռն եւ համեղ: Սա հրաշալի տարբերակ է Ֆրանսիայի նախաճաշից:

Մեզանից շատերը պատրաստ են կյանքի նման է ուտեստ, բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ դա կոչվում է «Brizol»: Զի այսպիսի մի հետաքրքիր անունը hides ձկան ձվածեղ. Այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Անհրաժեշտ է վերցնել ձկան ֆիլե հետ, աղ եւ պղպեղ եւ ապա տապակել հետ ծեծի ձվի.

Բաղադրությունը:

1. Մեկ ձկան ֆիլե.
2. Երկու ձու.
3. Ալյուր - 4 tbsp. լ:
4. Աղ.
5. Բուսական յուղ:
6. Աղացած պղպեղ:

Ընդհանուր առմամբ, պատրաստման համար օրիգինալ ուտեստների, ինչպես նաեւ անհրաժեշտության դեպքում բավականին պարզ արտադրանք.

Parfait

Parfait նշանակում է «գեղեցիկ, կատարյալ»: Իրոք, այդ բառերը շատ հարմար մի հրաշալի դեսերտ մրգերի եւ մածուն.

Սա բաղադրատոմսը է դասական մեկն է cooking parfait մածուն. Յուրահատկությունը դեսերտ է, որ դրա համար դուք միշտ ունեք տարբերակը փոխելու բաղադրիչները եւ ստանալ բոլոր նոր ու նոր համային տեսականի. Այն կարեւոր է նաեւ հացահատիկ է բաղադրատոմսով: Սա կարող է լինել վարսակի փաթիլներ, մյուսլի, granola եւ այլն. Դ.

Բաղադրությունը:

1. Մեկ բանան.
2. Չամիչ - ¼ բաժակ.
3. Կես բաժակ մածուն:
4. Մյուսլի:
5. Մրգեր եւ հատապտուղներ:

Advance է cooled է սառնարան ուտեստների համար դեսերտ: Սա կտա անհրաժեշտ թարմություն parfait. Չորրորդ մասը մածուն պետք է լցվել ներքեւի մասում ապակու. Հաջորդ, պառկել է չամիչ, պտուղներ, կտրատած բանան, որեւէ միրգ: Դուք կարող եք ավելացնել եւ հացահատիկային. Գագաթին այս ամենը լցնել մնացած մածուն:

արձագանքներ

Շրջանակներում հոդվածում, մենք ներկայացրել որոշ ամենահայտնի բաղադրատոմսերը համար Ֆրանսիայի նախաճաշը: Ի դեպ, նման մի մեծ շարք ուտեստների. Սակայն, մեր շատ հայրենակիցների չի հաստատում այդ սննդամթերքի: Իհարկե, այն շատ համեղ է, բայց ռուս ընտանիքների ավելի շատ սովոր է սրտանց նախաճաշ. Դա կարող է պայմանավորված տեղական սովորույթներին եւ ավանդույթներին, քանի որ մեր իրողությունները չեն ձեռնարկվել ճաշ է աշխատավայրում: Ճաշի ժամին եւ ոչ բոլոր աշխատակիցները պետք է ժամանակ դուրս է սնունդ. Ֆրանսիացի, այս իմաստով, շատ ավելի հանգիստ է եւ չափվում ճանապարհը կյանքի.

Զբոսաշրջիկները, ովքեր գտնվում են Ֆրանսիայի տարածքում, տալիս հետադարձ երկու տեսակի ֆրանսիական նախաճաշ. Վրա, մի կողմից, նրանք շատ հեշտ է եւ համեղ է, այնպես որ նրանք չեն կարող օգնել, բայց նման, իսկ մյուս, այդ ուտեստներ են անսովոր եւ նույնիսկ անընդունելի է ավելի պահպանողական հայացքների տեր ճանապարհորդների. Նախասիրություններում արտացոլված են տարբերվում, այնպես որ, որպեսզի ձեր սեփական տեսակետը հարցի վերաբերյալ, եւ դուք փորձեք անսովոր եւ թեթեւ նախաճաշ է ֆրանսիական ոճով.