Արդյունաբերական Slicer կտրում տեսակները

Արտադրանքի որակի հումքի վերամշակման հիմքն է հաջողության ցանկացած ընկերության սննդի արդյունաբերության. Այնպիսի խնդիրների, օգտագործել էլեկտրոնային սարքավորումներ տարբեր տեսակի. Յուրաքանչյուր միավոր կենտրոնանում կոնկրետ գործառույթների. Կան նաեւ բազմաբնակարան ֆունկցիոնալ մեքենաներ, բայց նրանց հուսալիությունը եւ արդյունավետությունը, ոչ այնքան բարձր է, համեմատած մասնագիտացված մոդելների. Այսպիսով, արդյունաբերական Slicer օգտագործվում է կատարման համար նպատակային շահագործումը slicing միս եւ ձուկ. Չնայած նրան, որ մսամթերքի համարվում է հիմնական կտրում այդպիսի միավորների, որ իրենց հնարավորությունները չեն սահմանափակվում:

Ընդհանուր տեղեկություններ slicers

Միավորը միավորի հետ մի փոքր չափի լվացքի մեքենա, որը ձեւավորվում է: շրջանակ, վահանակներ կազմակերպելու համար պատշաճ ամրագրումը եւ նմուշառում ապրանքը, եւ կտրում մեխանիզմներ: Դուք կարող եք ասել, դա մի տեսակ cut slicer գծի, որը կարող է գործել ավտոմատ ռեժիմում: Ինչ վերաբերում է նյութերի, արդյունաբերական Slicer համար slicing արտադրանքի սովորաբար կատարվում է anodized ալյումինե die-մեծամասնությամբ. Արտադրության բերան արտադրողների օգտագործել հիման վրա Անուղղելի պողպատե համաձուլվածքների: Ես պետք է ասեմ, որ փորձադրոշմ slicers ունակությունն է ձեւավորել այն բարակ շերտ, որը ձեռք բերված պայմանավորված է քրոմապատ մետաղի.

Բացի այդ, ժամանակակից Աուդիոտեխնիկա գրեթե չի կարող անել, առանց պաշտպանիչ ծածկույթի, ներկառուցված սրիչ եւ հատուկ տատանել: Մեկ այլ բան է, որ ամեն ձեւափոխման արդյունաբերական slicer ունի անհատական ֆունկցիոնալ բաղադրիչների պայմանավորվածության կազմաձեւման.

Դասակարգումը ըստ տեսակի կտրելու արտադրանքի

Կրկին, կան multipurpose Աուդիոտեխնիկա, որոնք հարմար են մի հսկայական շարք տարբեր ապրանքների. Բայց խոշոր մասնագիտացված ընկերություններ, ռեստորանների եւ ճաշարանների դեռ կողմնորոշված է մոդելի նախագծված է աշխատել որոշակի ապրանքի. Մասնավորապես, կան փոփոխված աշխատանքային երշիկեղենի. Տարբերակիչ առանձնահատկությունն այդ մոդելների առկայությունը սկավառակի սուր դանակներով հետ հարթ մակերեսի. Հանրաճանաչ եւ արդյունաբերական Slicer համար կտրելու ձուկ, որը հագեցած է հատուկ դանակներով փոքր ատամները. Կա եւս մեկ տարբերակ է միավորների համար վերամշակման ձկնամթերքի: Նա, հավանաբար, չի խանգարում, եւ պոկել մանրաթելեր. Եզրին blade հետ Serrated օգտագործվում է մոդելների, նախատեսված հացամթերքի. Հատուկ մոդիֆիկացիաներ օգտագործվում են պանրի արտադրանքի. Այնպիսի նմուշների շեղբեր են օգտագործվել մի Teflon ծածկույթների, որը վերացնում է հավատարմությունը արտադրանքի.

Ավտոմատ եւ ոչ ավտոմատ մեքենաներ

Շատ ժամանակակից Աուդիոտեխնիկա են ավտոմատ: Միայն պարզ կենցաղային մեքենաներ որոշ տարբերակներում չեն աջակցել ավտոմատ եւ կիսաավտոմատ եղանակները. Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ նման սարքավորումը աշխատում փոքր ծավալների արտադրանք. Իր հերթին, ավտոմատ արդյունաբերական Slicer ունի նաեւ տարբեր մակարդակների ռոբոտներ. Օրինակ, որոշ վարկածներ հագեցած է համակարգ, որը մտնում ցելոֆանապատ ժապավենը միջեւ առանձին շերտ ապրանքի. Այլ փոփոխությունների թույլ է տալիս Ձեզ ավտոմատ կերպով հարմարեցնել կտրելու տեսանկյունից, ձեւավորելով կտորների հետ որոշակի հատկանիշներով:

Չափանիշները ընտրելով օպտիմալ slicer

Եւս մեկ անգամ սահմանված շրջանակները սարքավորումների եւ ցանկալի արդյունքի, դուք կարող եք անցնել ձեւավորման չափանիշների ընտրության առանձնահատկությունները: Այնպես որ, ընտրելով բազան պետք է լինի, որ էլեկտրաէներգիայի, անվանական լարման եւ պարամետրերի շեղբեր. Հիդրոէներգետիկ պոտենցիալը կախված է ոչ այնքան կտրելու որակի, այլ արագությամբ շահագործման. High Power հարմար ծառայելու համար խոշոր ընկերությունների հետ օն - լայն արտադրության եւ տեղադրման ցածր իշխանության օպտիմալ հաղթահարել կարիքների մի փոքր ռեստորան կամ սրճարան: Ոչ պակաս կարեւոր ու չափերը, որն ունի մասնավորապես արդյունաբերական slicer փոփոխումը. Այն պետք է ի սկզբանե եւ հնարավորություն է դրա տեղադրման վերաբերյալ աշխատանքի վայրում, հաշվի առնել, գոյությունը պաշտպանության համակարգերի եւ ճանապարհին կապել: Անվտանգության սարքեր զգալիորեն մեծացնել ծախսերը սարքավորումների, բայց նվազագույնի հասցնել ռիսկը breakdowns.

արտադրողների

Հատվածում ներքին մոդելների կողմից ներկայացված StarFood սարքավորումներ արտադրողների, GASTRORAG եւ ընտանեկան Prima: Այն ագրեգատներ փոքր եւ միջին տեղատարողությամբ, որոնք մատչելի են շուկայում գների սկսած 10 - ից 20 հազարի: Քսում. Միջին սպեկտրը եւ կազմում գործիքներ Fimar Convito: Այս դեպքում մենք կարող ենք խոսել բավականաչափ բարձր մակարդակի վրա ավտոմատացման, ֆունկցիոնալ եւ հուսալիության սարքավորումների Բարձր որակի արդյունաբերական Slicer համար կտրում միս իտալական արտադրող Amitec: Այդ արտադրանքը վաճառվում գներով ավելի քան 50 հազար: որոշ փոփոխությունների Այս տողում են ամբողջական արտադրական գծերի ունիվերսալ նշանակության: Օգտագործելով տարբեր Կոմպլեկտներ շեղբեր, դու այդ սարքավորումները կարող են արդյունավետ կերպով ծառայել է մի շարք ապրանքների - ից հաց ու պանիր ապրանքների միս.

եզրափակում

կտրում ֆունկցիան իրականացվում է ոչ միայն slicers: Մուլտի-բաղադրիչը արդյունաբերական սարքավորումներ աջակցում է նաեւ կատարման նման գործողությունների: Անհրաժեշտությունը կա, որ slicer, եթե դուք ուզում եք ստանալ բարձր որակի հարթ եւ բարակ կտրում. Ի լրումն, որոշ մոդելներ թույլ է տալիս մեզ դիվերսիֆիկացնել եւ սեփական պրոցեսինգային ձեւաչափը: Օրինակ, կա արդյունաբերական Slicer համար slicing կտոր միս, ձուկ նույն միավորները միջոցով ատամնավոր շեղբեր գործում դեֆիցիտի մանրաթելեր. Եթե դուք ցանկանում եք մի բազմակողմանի սարք, դա անհրաժեշտ է ապահովել, որ հնարավորության օգտագործելով տարբեր սարքավորումների վրա գծի. Աշխատանքային մասերը, որոնք հաճախ մատակարարվում է մեկ փաթեթի հետ slicer եւ կարող է այդ գործընթացում ապահովել արտադրանքի արտադրանքը հետ անսովոր բնութագրերով վիճակում եւ չափով: Ճիշտ է, արժեքը նման սարքավորումների շատ ավելի բարձր է, համեմատած ստանդարտ մոդելներ.