Արեւելյան քաղցրավենիք: բաղադրատոմսեր

East քաղցրավենիքի բաղադրատոմսեր պահվում եւ փոխանցվում են սերնդից սերունդ դարեր շարունակ: Շատ քիչ մարդիկ անտարբեր մնալ այդ ուտեստների. Նրանք պատրաստ են առանց օգտագործման ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ, որոնք պահվում են երկար ժամանակ:

Է եփել արեւելյան քաղցրավենիք, բաղադրատոմսեր չունեք պարունակում որեւէ նուրբ բաղադրիչների: Հալվա, շերբեթ, փախլավա, նուգա եւ այլ ուտեստներ դա հնարավոր է անել ձեր սեփական կատարել շքեղ տուն թեյախմության ձեր ընտանիքի կամ ընկերների հետ:

Այնպես որ, է դեղձի sorbet պետք կես կիլոգրամ պտղից, polpaketa վանիլ, կիտրոն, 150 գրամ շաքարավազ (կամ ավելի լավ է, մի փոշի), 200 գրամ մեղր: Դեղձի կեղեւ, մարմինս կտրել մեջ cubes. Կիտրոնի հյութ քամած. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը, հարած հետ mixer է խյուս պետությանը: The խառնուրդ է տարածվել մեջ պատրաստված կոնտեյներով եւ տեղադրված է սառնարան մեկ ժամ: Այն բանից հետո, այս ուտեստը գնում նորից հարած թափահարում եւ դուրս է ցուրտ այնքան ժամանակ:

Cooking արեւելյան ուտեստների, դուք պետք է հաշվի առնել որոշ նրբերանգներ, հատկապես, եթե այն թխում, soaked sorbet. Նախ, բաղադրատոմսը պետք է հետեւել, ինչպես նաեւ սերտորեն որքան հնարավոր է. Երկրորդ, մենք պետք է ոչ թե անտեսել կիտրոն: Եթե օշարակ չկա հյութ այս մրգերի, ապա դա չի կարող ամբողջովին ներծծում են խմորեղենը:

Բնօրինակը երանգ ունի Shambhala: Այս արեւելյան քաղցրավենիքի, բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են գտնվել տարբեր մարմնավորումների, ներկայացնում սպունգ սպասման sorbet եւ կտրտած մեջ portioned կտորների. Է պատրաստել խմորեղենը պետք է լինի մի բաժակ մածուն (առանց հավելումների) ծեծել է նաեւ 100 գրամ շաքարավազ: Սա նաեւ դնում գդալ փխրեցուցիչ, նույն գումարը վանիլ 2 բաժակ ալյուր: Հունցել խմոր:

Թխում (կամ թխում tins,) հետ բարձր եզրեր oiled, floured. Այն տարածվել խմոր, միավորվել, թակած նուշ sprinkled գագաթին (այդ քանակությունը ձեռնարկված կախված է ճաշակի եւ նախասիրությունների): Թխում բիսկվիթ է ջեռոցում ջեռուցվում է միջին ջերմաստիճանի, 10-15 րոպե: Այս անգամ, այն պատրաստվում sorbet. Համար, այս 3 բաժակ ջուր է խաշած հետ նույն չափով շաքար է լուծարել: Վերջում Խոհարարություն ավելացնել մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ: Օշարակ է cooled. Երբ տափակ կստանա ոսկե գույն, նա դուրս է ջեռոցում, լցված sorbet եւ մեկնել մի քանի րոպե, որից հետո կտրել մեջ մասերում. Նախքան եք բերել սեղանին, վերեւում Shambhala կարող եք տեղադրել հարած սերուցք կամ պաղպաղակ.

Է եփել արեւելյան քաղցրավենիք, դուք կարող եք օգտագործել մի շարք բաղադրատոմսեր. Օրինակ, շատերն են փորձել հալվա, բայց նույնիսկ չգիտեն, թե ինչ պետք է անել, այն տանը բավական հեշտությամբ: Դուք պետք է 4 բաժակ peeled արեւածաղկի սերմերի, 2 բաժակ ալյուր եւ կես բաժակ ջրի եւ բուսական յուղի. Սերմերը են աղացած եւ melyatsya է սրճաղաց, ավելացնել ալյուր դրան: Ջուրը խաշած, թափվում է նավթի: Փոքր չափաբաժիններով լուծմանը է լցվել Աղացած խառնուրդ էր մանրակրկիտ թափահարած. Պատրաստել համահայկական greased յուղով, դրա արդյունքում զանգվածային անցել է այստեղ, որ ուտեստ, որը տեղադրված է մի զով տեղում:

Ես պետք է ասեմ, որ արեւելյան քաղցրավենիք - անուններն հրուշակեղենի, եկել են Կենտրոնական Ասիայի, Թուրքիայի, անդրկովկասյան խոհանոցով: Ի թիվս այլոց, հատկապես ժողովրդական kozinaki: Է, որպեսզի դրանք, կես կիլոգրամ shelled ընկույզ են մանրացված. Երկու եւ կես բաժակ մեղր է խաշած 100 գրամ շաքարավազ: Է դրանցից բխող օշարակ ընկույզ են ավելացվել, որ զանգվածային մնացել է ցածր ջերմության 15 րոպե: Trays կամ molds են lubricated ձեթով, նրանք դրել են, եւ հարթաչափվել kozinaki: Ճաշատեսակը մնացել է զով տեղում, նախքան բուժական.

Արեւելյան քաղցրավենիք, բաղադրատոմսեր , որոնք բավականաչափ պարզ է նվաճել սիրտը գրեթե բոլորի համար, ովքեր փորձում են նրանց: