Բաղադրատոմսը պարզ է, ձվածեղ մի արագ եւ համեղ!

Ձվի ուտեստներ միշտ եղել է շատ սիրված, ոչ միայն այն պատճառով, որ բարձր պարունակության nutrients, այլեւ արագության cooking մասին: Չափազանց հեշտ է պատրաստել եւ, միեւնույն ժամանակ, դա մի համեղ բաղադրատոմսը համար պարզ Ձվածեղ խոհարար , որը կարող է լինել մի հարց րոպե: Այսօր կան բազմաթիվ տարբերակներ համար ձվածեղի, սակայն առավել համապատասխան է, թե ուտեստ է, որը պատրաստվել է առավել պարզ բաղադրատոմսով:

Ի սկզբանե, ուշադրություն պետք է դարձվի խիստ պահպանմամբ համամասնություններով բաղադրիչների, որոնք պարունակում է Ձվածեղ. Բաղադրատոմսը պարզ է, բայց արդյունք կտա ձեզ երջանիկ, նույնիսկ եթե դուք չեք համարում ձեզ վարպետ cooking մասին: To սկսում են եփել ձու, օրինակ, ստանդարտ մասը երկու մարդ է, բավական է երեք - չորս ձու, որը պետք է կոտրվել են մեկ բաժակ: Երկրորդ բաղադրիչը անհրաժեշտ սննդի կաթ. Միայն այս կերպ է ամենահեշտ ձվածեղ է անցնող ստանալ փարթամ, նազելի եւ շատ համեղ: Այդ հարաբերակցությունը կաթի եւ ձու պետք է լինի մոտավորապես նույնն է քանակի եւ ծավալի Հեղուկի «միջոց» կարող է լինել աչքով:

Չեն անմիջապես խառնել բաղադրիչների, քանի որ առաջին հերթին դուք պետք է ծեծել ձու. Հարկ է նշել, որ ծեծել նրանց, եթե դուք հետեւեք պարզ ձվաձեղ բաղադրատոմսը պետք է միայն հարել, Blender հարմար չէ այդ նպատակի համար. Այն բանից հետո, ձվի yolks են խառնել հետ սպիտակուցներ, պետք է ավելացվի եփած ձվի զանգվածը նախապես կաթի (ցանկալի սենյակային ջերմաստիճանում) եւ խառնել: Այն բանից հետո, բորբոքում է ապագա ուտեստ, դուք կարող եք ավելացնել համեմունքներ եւ աղ. Բաղադրատոմսը պարզ ձվաձեղ թույլատրում է օգտագործել լրացուցիչ համեմունքներ, օրինակ, թարմ կամ չորացրած կանաչ, եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Այն բանից հետո, դատարկ ապագա ճաշատեսակների պատրաստ է, դուք պետք է որոշեք, թե որտեղ դուք ցանկանում եք կատարել Omelet. Ավանդական դասական տարբերակը մի պարզ բաղադրատոմսը համար ձվածեղ է համաժողովրդական, բայց այս դեպքում դուք չեք կարող ստանալ «շքեղություն» ուժի, որի հույս է հայտնել: Կատարել ձվի ուտեստների եւ բարձր օդի պետք է եփել այն է ջեռոցում: Որպեսզի դա անել, ի սկզբանե ոչ ձեռնափայտ ձեւ յուղել նավթի (բուսական կամ կրեմ), եւ ջերմային վառարան է 180-200 աստիճան: Ընտրությունը ձեւով պետք է կատարվի դուրս սկզբունքով ստորին, այնքան բարձր է ձվածեղ. Թխել է խառնուրդ կաթի եւ ձվի է ջեռոցում պետք է լինի կես ժամ է ջերմաստիճանի 180-ից 200 աստիճանով: Չարժե, իսկ ստուգելու պատրաստակամությունը Ձվածեղ, պարզապես բավական է հայտնաբերել մի կես ժամ: Որպեսզի հասնել ավելի մեծ ազդեցություն, «թխած», դուք կարող եք հոգալ կաղապարել հետ խառնուրդի փայլաթիթեղի. Դա կանխելու համար zazharistoy ընդերքը վրա մակերեւույթը սննդի, եթե դուք չեք ցանկանում, որ այդ ազդեցությունը: Երկրպագուների համար լրացուցիչ բաղադրիչների դա հնարավոր է ավելացնել որոշ բաղադրիչներ, օրինակ, հինգ րոպե առաջ ավարտից կես ժամ, նախատեսված է թխում, դուք կարող եք ցանել մակերեւույթը ձվի ուտեստ քերած պանիր: Ծառայել է ձվածեղ է սեղանի շուրջ կարող են լինել մի շարք sauces եւ բուսական կողմնակի ուտեստների.