Բաղադրատոմս Աղցան «Կեսար» դասական հավի - համեղ եւ պարզ

Ես վստահ եմ, որ ամեն Gourmet մեկ անգամ իմ կյանքում փորձել է աղցան "Կեսար" հավով, լոլիկ եւ croutons. Առաջարկում եմ սովորել պատմությունը տեսքը այս գեղեցիկ աղցան վրա լույսի ներքո. 1896 թ Իտալիայում ծնվել է երեխային, ով անունով Կեսար: Երբ էր «չոր օրենք» է ԱՄՆ-ում, նա բացեց ճաշարան, որը կոչվում էր «Կեսար»: Sam բաղադրատոմսը աղցան «Կեսար» դասական հավի հորինել հուլիսի 4-1924 թ. Հենց այս ժամանակ, կառույցի ամերիկյան աստղ, ով ցանկացել է կազմակերպել մի տոն.

Քանի որ այն ժամանակ ԱՂՑԱՆՆԵՐ հաստատությունում չի եղել, ապա սեփականատերը ոչ մի կապ չուներ, թե ինչպես պետք է խառնել արտադրանքը, որոնք եղել են սառնարան. Դա այն պատճառով, որ կար մի բաղադրատոմսը աղցան «Կեսար» դասական հավի. Ապա այն ավելացրել է տարբեր բաղադրիչների շատ սիրված տարբերակ անչոուսով: Այժմ եկեք սովորենք, թե ինչպես պետք է եփել «Կեսար» աղցան հավի մսով տանը: Այս ուտեստ, մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

- հավի դոշ - 1 pc.;

- գազար - 1 փունջ;

- սպիտակ հաց - 5 հատ;

- բալի լոլիկ - 5 հատ;

- մանանեխ - 2 tbsp.;

- քացախ - 1 թեյի գդալ;

- ձվի դեղնուց - 2 հատ;

- գազար - 1 փունջ;

- կիտրոն - 1/2;

- ձիթապտղի յուղ - 100 մլ,

- Սխտոր - 1 մեխակ;

- «Parmesan» - 70 գ;

- աղ եւ պղպեղ:

Cooking գործընթացը շատ պարզ է. Նախ, պատրաստել է աղցան տերեւները. Նրանք պետք է լվացվեն, չորացրած եւ դրեց մի սառնարան: Մենք օգտագործում ենք նրանց առաջ ծառայում. Ձու պետք է եփել եւ մաքրվել. Պանիր շփում մի փոքր grater. Այժմ պատրաստել croutons. Մենք պետք է վերցնել միայն փափուկ մասը, հացի, որը կտրել մեջ փոքր cubes. Կտրտած հաց պառկել է թխում թերթիկի եւ տապակած է ջեռոցում մինչեւ ոսկե դարչնագույն.

Հաջորդ մենք վերցնում տաքացված թավայի եւ տապակած սխտոր է ձիթապտղի յուղի. Անհրաժեշտ է, որ նավթի դարձել անսովոր համը: Հեռացնել եւ տապակել չորահաց սխտորով, անընդհատ բորբոքում. Ստացված կոտրիչ խավոտ մի առանձին ամանի. Այժմ պատրաստել սոուսը: Մենք պետք է մանրակրկիտ խառնել պատրաստի yolks հետ մանանեխ. Հաջորդ ավելացնել կիտրոնի հյութ, քացախ եւ ձիթապտղի յուղի. Դուք կարող եք լրացնել սոուս հետ աղ, պղպեղ եւ այլ համեմունքներ: Այժմ դուք պետք է խառնել մանրակրկիտ օգնությամբ corolla: Եթե սոուս չափազանց թթու, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ շաքարավազ:

Հավի դոշիկներ պետք է ավելացնել աղ եւ պղպեղ եւ թույլ մարինացվ ձիթապտղի յուղի. Հաջորդ քայլը պետք է տապակել մինչեւ եփած եւ կտրել մեջ փոքր շերտ. Այժմ մենք անցնել ներկայացնելու գազար. Վերցրեք մի մեծ ամանի մեջ եւ տեղադրել է իր գազար. Նրանք պետք է ոչ կտրել եւ պոկել ձեռքերը. Հաջորդ, ավելացնել սոուս եւ խառնել: Դնում հավ ու լոլիկ, որը պետք է կիսով. Վերջնական touch - ավելացնել breadcrumbs եւ պանիր. Բոլոր ճաշատեսակը պատրաստ է: Պարզվել է, որ այդ բաղադրատոմսը աղցան «Կեսար» դասական հավի շատ պարզ է.

Այս աղցան կարող է պատրաստել որպես սովորական ճաշի կամ տոնական սեղանի շուրջ: Բնօրինակ բաղադրիչները եւ համեղ սոուս, որ համոզված է դիմել բոլոր սիրահարների եւ համեղ սնունդ. Նաեւ դուք կարող եք ավելացնել համ այս ուտեստ որոշ բաղադրիչները, որոնք ներառված չեն բաղադրատոմսը աղցան «Կեսար» դասական հավի. Օրինակ, դա կարող է լինել ծովախեցգետին, ձուկ, բեկոն, եգիպտացորեն, քաղցր պղպեղ, սունկ, pineapples, սոճին ընկույզ եւ այլն: Դուք կարող եք փորձարկել է ստանալ համ է, որ դիմում է ձեզ: