Sea կոկտեյլ, թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցաններ, նախուտեստներ նրա հետ, երկրորդ ճաշատեսակներ

Հարկ է նշել, որ ծովամթերք Միքս մի շատ հարմար բան. Նախ, դա չի պայթեցվել շատ թանկ է. Երկրորդ, ծովամթերք մի դիետիկ սնունդ, այնպես էլ սննդարար եւ հարուստ սպիտակուցային, ֆոսֆոր եւ այլ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Շատ օգտակար է ծովամթերք խառնուրդ կլինի մեկը, ով ուշադիր հետեւում են իրենց քաշը, վախը «ուտում, շատ»: Երրորդ, դժվար է ստանալ երեխաներին ուտել ձուկ, որպես այդպիսին, բայց տարբերակները ծովի կոկտեյլ նրանք հաստատ դուր կգա. Բայց չորրորդ, դրանից դուք կարող եք եփել մի շարք ուտեստների, որը կզբաղեցնի արժանի տեղն է տոնի, եւ վրա ամենօրյա սեղանի վրա:

Ծովամթերք կոկտեյլ , դուք կարող եք գնել պատրաստի, այսինքն, prepackaged: Ի փաթեթում դուք կգտնեք տեսականի Sea "սողուններ": mussels, կաղամար, prawns, ութոտնուկ. Բայց եթե դուք, օրինակ, ես սիրում եմ ծովախեցգետին, ութոտնուկ, եւ դուք չեք ցանկանում, որ դուք ազատ են «աշխատանք» է մշակման հեղինակային իրավունքի խախտման համար ծովային կոկտեյլ խանութ, ստանալով իր կշիռը ապրանքների, որ դուք կարող եք, ապա ուտում այն հաճույքով.

Sea կոկտեյլ, թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան դրա հետ

Sea կոկտեյլ թողնել եռացող ջրի մեջ եւ եփել մի քանի րոպե: Ժամանակի ընթացքում, այստեղ է, որ կարեւոր չէ չափազանցել այն, հակառակ դեպքում ծովամթերք պետք է խիստ (հատկապես կաղամար): Հետեւաբար, հինգ րոպե ավելի քան բավարար է:

Կտրել են կարմիր պղպեղ զանգը մեջ բարակ շերտերով: Թափահարում ձիթապտղի յուղ (1 ճաշի գդալ), մայոնեզ (1 ճաշի գդալ) եւ մամլել միջոցով 1-2 մեխակ են սխտորով մամուլում: Դա կլինի հագնվելու համար կոկտեյլների.

Fold մի քամոց պատրաստ ծովամթերք խառնել, լցնել ավելի քան սառը ջուր, ինչպես եք անել մակարոնի, եւ խառնել հետ, պղպեղ: Լակի խառնուրդ կիտրոնի հյութ: Մի լա ճաշացուցակ ուտեստներ Դրեք գազար գագաթին նրանց կդնի heaped աղցան եւ մաղել յուրաքանչյուրը ծառայում սոուսով. Top զարդարել ձեր ծովային կոկտեյլ մի կտոր կիտրոնով կամ կրաքարի, կարմիր ձկան ձու եւ թարմ կանաչ տերեւների.

Այս աղցան, կան տատանումները: Ավելի զտված եւ սրտանց աղցան կոկտեյլ հավի միս, ծովամթերք եւ ավոկադո. Ծովամթերք կարող եք նաեւ եփել, կամ, ինչպես նախորդ տարբերակի, կամ մի քիչ տապակել մի թավայի. Հավի կտրել բարակ շերտերով եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն (դուք կարող եք պարզապես բարկանալ): Ավոկադո մաքուր ու կտրել մեջ cubes. Լրացնել այս մարմնավորում հետ լեթուզ կոկտեյլ պետք է լինի մի խառնուրդ սոյայի սոուսով, աղացած սխտոր, կրաքարի հյութ եւ մանր սոխ.

Sea կոկտեյլ `ինչպես է եփել նրա հետ Julien

Ծովամթերք (400 գ) էր, թող ներքեւ մի թավայի սառը ջրով, դնում կրակով եւ սպասել, մինչեւ եռում. Այժմ, աղ, ջուր, թող ներքեւ մի քանի ոլոռ սեւ պղպեղ եւ Bay տերեւի. Երկու րոպե անց աղբանոց ծովամթերք խառնուրդ է քամոց.

Հալեցնում կարագ մի թավա (70 գ) եւ շագանակագույն ոսկե ստվերում 2 Նյութի մանր թակած սոխ. Թափել է ծիածանը ծովային կոկտեյլ, բոլոր խառնուրդ, ավելացնել ալյուր (2 ճաշի գդալ) եւ լրացնել սերուցք (250 մլ): Մեկ անգամ բովանդակությունը թավայի գալիս է եռալ, ավելացնել աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի եւ ավելացնել մի պտղունց մշկընկույզ: Խառնել եւ անմիջապես անջատեք կրակը:

Դնելու ապագա Julien cocottes, շաղ տալ յուրաքանչյուրը ծառայում հետ grated պանիր եւ հեռացնել ամեն ինչ մի preheated 200 աստիճանով ջեռոցում: Թխել մինչեւ պանրի է ոսկե դարչնագույն - փորձը ցույց է տալիս, որ դա տեւում է 15 րոպե:

Sea կոկտեյլ `ինչպես է եփել դրա հետ բրնձի

Ծովամթերք կոկտեյլ բրնձով, այն է, սննդարար եւ համեղ ուտեստ է, որ կատարյալ է պայմանական կամ ռոմանտիկ ընթրիքի, եւ որպես տաք ուտեստ է տոնական սեղանի շուրջ: Եփել մի բաժակ լավ լվացված բրինձ, այնպես որ պարզվել է փխրուն, այսինքն Վերցրեք ջուր երկու անգամ (2 բաժակ) եւ rump կաղապարում ոչ սառը ջրով, եւ արդեն եռում է եւ salted: Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել մի լիքը գդալ ձիթապտղի յուղի.

Նյութի մանր կտրել են սոխ գլուխը: Մեկ գազար կտրել մեջ կերպարվեստի շերտերով կամ քսում է հատուկ grater համար գազար Կորեերեն. Պղպեղ եւ սերտել մի ծղոտե, եւ երկու սխտոր ատամները անցնել մամուլի միջոցով:

Preheat մի թավա է բուսական յուղի եւ թող ներքեւ է սոխով ու սխտոր: Saute մի քանի րոպե ավելի միջին ջերմության. Այժմ, ավելացնել գազար եւ եփել եւս 5 րոպե: Ապա գալիս է հերթը զանգը պղպեղ, եւ պահածոյացված եգիպտացորեն առանց հեղուկի (3 ճաշի գդալ): Աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի, խառնել բովանդակությունը անցնող. Այն բանից հետո, եւս 5 րոպե, լցնել չոր սպիտակ գինի (մեկ քառորդը բաժակ) եւ եփել, մինչեւ այն evaporates, այսինքն 3-4 րոպե: Հիմա դրել մի թավայի պատրաստի բրնձով, թակած թարմ դեղաբույսերի եւ ծովամթերք (200 գ): Բոլոր նրբորեն ակտիվանալ, բերում է եռալ, եւ եփել եւս 5 րոպե:

Հիմա, որ դուք գիտեք, բոլոր ծովամթերք Միքս - Ինչպես պատրաստել եւ ինչ է ծառայելու: Bon appetit!