Նիհար աղցան կաղամար

Կաղամարը են տարածված է Ատլանտյան օվկիանոսի եւ ծովերի Հեռավոր Արեւելքում. Արդյունաբերական նշանակություն են Ատլանտյան եւ Խաղաղ կաղամար. Դրանք միս պարունակում nutrients, վիտամիններ (RR, B խմբի) եւ սպիտակուցներ, որոնք, իր հերթին, ունեն բարձր պարունակություն amino թթուներ եւ 40-70 անգամ ավելի բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ մարդու օրգանիզմի հանքային նյութերի եւ հետքի տարրերի (հատկապես պղնձի եւ յոդ) քան միս ցամաքային կենդանիների.

Հատուկ համ կաղամար միս է տալիս այն ներկայությունը արդյունահանող. Ընդ որում, արտադրանքը այն եւ ունեն բուժական ազդեցություն բարձրացնել ընդհանուր կենսունակությունը մարմնի, օգնել atherosclerosis, բարելավել նյութափոխանակությունը: Մեծ սննդային արժեք են թիկնոց է կաղամար կեսը ընդհանուր քաշային, գլխի եւ tentacles. Այս սննդարար է դառնում հատկապես կարեւոր պահքի ընթացքում: եւ մենյուի բազմազանության եւ հարստացնում են պահքային աղյուսակը օգտակար նյութերի: Նույնիսկ անփորձ նայիր կլինի հեշտ է արագ եփել meatless աղցան հետ կաղամար, սենդվիչ կամ սառը նախուտեստ:

Գերազանց արդյունքները, օրինակ, նիհար գազար ու խնձոր կաղամար, որի համար մենք պետք է վերցնել: մի զույգ գազար, միջին չափսի 2-3 կարտոֆիլ, խնձոր զույգ թթու, 500 գ մաքրազերծված կաղամար, 4 ճաշի գդալ պահածոյացված կանաչ ոլոռ, 100 գ բուսական մայոնեզ, աղ - ից համ. Բարկանալ գազար, կարտոֆիլ, կլպել եւ կտրել մեջ cubes. Squid մաքուր, լավ լվանալ, եփել է աղած ջրի եւ ծնոտ Նյութի մանր. Խնձոր (Դուք կարող եք փոխարինել թթու տանձ), նույնպես Նյութի մանր թակած. Միավորել բոլոր բաղադրիչները, սեզոնի հետ բուսական մայոնեզ, եթե ցանկանաք, ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի.

Առավել տարածված է, որ «մարդիկ», վերաբերում աղցաններ, իհարկե, այդ vinaigrette. Իսկ եթե խոհարարը meatless աղցան կաղամար. Մի շարք ապրանքների անհրաժեշտ է մի պարզ աղցան կաղամար: Մեկ ճակնդեղ եւ գազար, մի քանի կարտոֆիլ, մի փունջ կանաչ սոխ, սոխով, մի թթու, երեք քառորդի բաժակ sauerkraut, 400 գ կաղամար. ըստ ճաշակի ավելացնել շաքարավազ, աղ, պղպեղ: Լրացնելու Միքս 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ, 40 գ քացախ, ավելացնելով պղպեղ, որպեսզի ճաշակի, աղ եւ շաքար. Բարկանալ կարտոֆիլ իրենց երեսվածքները, ճակնդեղի եւ գազար, թույն, կեղեւ եւ կտրել մեջ փոքր cubes. Stalks կանաչ սոխ Նյութի մանր կտրել, եւ սոխ - semirings. Sauerkraut հաղթահարել, այլ ոչ թե աղաջրում մնացել. Կաղամար մաքրվել է ֆիլմի լվացվել, խաշած հինգ րոպե է աղած ջրի եւ Նյութի մանր կտրել: Բոլոր բաղադրիչները միասին, լցնել պատրաստի սոուս (կարող է փոխարինել բուսական մայոնեզ), խառնել նրբորեն ու տեղ մի մեծ ուտեստ, զարդարել կանաչիով:

Հյութալի, թեթեւ աղցան կաղամար (թեեւ մի վստահիր) կարող է ձեռք բերել հետեւյալ բաղադրիչների `700 գրամ կաղամար, մի զույգ կտոր խնձոր, մեկ ձու, մայոնեզ - 100 գ եւ մի քանի գդալ կանաչ ոլոռ: Կաղամար պետք է մաքրել, լվանալ, եփել հինգ րոպե, եւ Նյութի մանր կտրել: Խնձոր կտրել կեղեւ, հեռացնել միջուկը եւ կտրել բարակ շերտ, ծնոտ ձու, ավելացնել Պահածոյացված կանաչ ոլոռ եւ սեզոնի է աղցան մայոնեզ: Պատրաստ է տեղափոխել աղցան մի մեծ ուտեստ եւ զարդարել:

Եւ մի նիհար աղցան կաղամար, ձուկ եւ բանջարեղեն, եւ չեն ամաչում է ներկայացնել տոնական սեղանին. Կաղամարը պետք է մաքրել, լվանալ, եփել հինգ րոպե, եւ կտրել մեջ շերտերով. Բարկանալ ձկան ֆիլե եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Խաշած կարտոֆիլ կտրել բարակ շերտ, ինչպես նաեւ վարունգ եւ լոլիկ. Ավելացնել պահածոյացված կանաչ ոլոռ, աղ, նիհար մայոնեզ եւ խառնել լավ. Ներքեւի մասում, որ ամանի հարթել թարմ գազար եւ դրեց նրանց պատրաստ աղցան սահեցրեք. Top զարդարել այն շերտ, լոլիկի շերտ կաղամար եւ կանաչի: Բաղադրությունը: երկու կտոր կարտոֆիլի եւ լոլիկի, մեկ վարունգ, ձուկ - 100 գ կաղամարը 150 գ, մի գդալ կանաչ ոլոռ, մայոնեզ - 3 ճաշի գդալ, կանաչի, գազար տերեւների, աղ - ից ճաշակի.