Պասուց սեղան

Որոշ մարդկանց վստահիր սեղանը ոչ միայն հատկությունն իրենց հավատքի, այլեւ առօրյա կյանքում, քանի որ այն, ինչ մենք ուտում եւ մեր առողջության կախված: Եւ ի արագ օրերին այդ մարմինը ստանում է լրացուցիչ բեռնաթափմանը, քանի որ գնում է առողջ եւ շահավետ սնունդ.

Գրեթե բոլորն էլ գիտեն, որ կան չորս մեծ գրառումը, որ սկսել առջեւ մեծ տոներին, ինչպիսիք են Սուրբ Ծննդյանը կամ Զատիկին: Բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պետք է նայենք նիհար տոնական սեղանը. Անհրաժեշտ է ասել, որ այդ օրերին թույլատրվում ուտել հում կամ եփած բուսական սնունդը, ավելացնելով, նավթ, եթե ցանկանաք, ինչպես նաեւ ձկան, Crabs, խեցգետինների, այսինքն անարյուն կենդանիների (ընդամենը երկու օր, մի շաբաթ): Չի թույլատրվում սպառման մսամթերքի, կաթնամթերքի եւ ձվի. Այսպիսով, կարելի է եզրակացնել, որ քրիստոնյաները օգտագործել են այս օրերին միայն միրգ եւ բանջարեղեն:

Հաշվի առնել որոշ ճաշատեսակներ, որոնք կազմում են պահքային աղյուսակը:

1. ապուր սնկով.

Բաղադրությունը: երկու հարյուր գրամ սունկ, մի քանի կարտոֆիլ, մեկ գազար, մեկ սոխ, աղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր, բուսական յուղ:

Արմատային բանջարեղեն են լվանում, մաքրվում, հետ միասին սոխով կտրել մեջ փոքր cubes. Կարտոֆիլ տեղադրվում են եռացող ջրի մեջ, մնացած բանջարեղեն տապակած մի կաթսա հետ միասին համեմունքների եւ աղ. Երբ նրանք դառնում վարդագույն, նրանք ավելացնել սունկ, շոգեխաշել մի քանի րոպե, եւ լրացնել ջրով. Այնուհետեւ ավելացնել մի քիչ եփած կարտոֆիլ եւ եփել տասնհինգ րոպե, ապա ավելացնել թակած թարմ դեղաբույսերի.

2. Աղի Սաղմոնի (meatless աղյուսակը ծովամթերք):

Բաղադրությունը: կգ սաղմոնի ֆիլե, երկու ճաշի գդալ ծովի աղ, մի լիքը գդալ շագանակագույն շաքարավազ, պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Փափկամիսը ողողել ջրով եւ obsushivayut օգտագործելով Անձեռոցիկներ. Հաջորդ, հեռացնել բոլոր ոսկորները, որոնք ներկա են առանձին, սպասք միացնել շաքարավազ, աղ եւ պղպեղ, էր թափահարած. Կեսը արդյունքում խառնուրդի տարածված այլ ուտեստների, ձուկ եւ տեղադրված վերեւում մնացած աղ է sprinkled: Գունդ փաթաթված կառչել ֆիլմը եւ դրեց մի սառը տեղում տասնվեց ժամ, ապա լցվել, եւ Off արդյունքում հեղուկ է մաքրվել է աղ ձուկ, այն կտրել եւ sprinkled հետ թակած կանաչ սոխ.

3. բրյուսելյան կաղամբ սնկով (Պասի Ամանորի սեղանը):

Բաղադրությունը: հինգ հարյուր գրամ բրյուսելյան կաղամբ, երեք հարյուր գրամ սունկ, երկու սոխ, երկու մեխակ սխտոր, մի լիքը գդալ ալյուր, երեք հարյուր գրամ ջրի (արգանակ), մեկ գդալ կիտրոնի հյութ, եւ հինգ ճաշի գդալ բուսական յուղ, աղ, համեմունքների եւ դեղաբույսերի.

Կաղամբ լվացվեն, տեղադրված է եռացող ջրի հետ կիտրոնի հյութ եւ խաշած տասը րոպե (եթե սառեցվել, դա thawed է առանց առաջին):

Պետք է ասել, որ բրյուսելյան կաղամբ են նաեւ պիտանի է Պահքի սեղանի շուրջ, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ nutrients եւ վիտամինների պահանջվող կողմից մարդու մարմնի.

Սոխ կտրել մեջ կես օղակների, սխտոր անցել է spadefoot, սունկ կտրտած:

Սունկ տեղադրվում են անցնող մի գդալ նավթի եւ տապակել մինչեւ խոնավություն evaporates, ավելացնել եւս մեկ լիքը գդալ նավթի եւ աղ, եւ շարունակել տապակել մինչեւ եփած, որից հետո նրանք կարող են հեռացվել, այնպես, որ բոլոր նավթային թողել է համաժողովրդական. Ավելացրել է դրանում եւ տապակած սոխ, զուգորդվում սնկով եւ սխտորով, ալյուր ավելացված է եւ հետո մի քանի րոպե, - Ջրային եւ խաշած մինչեւ մինչեւ սոուսով thickens. Ապա դա եղել է պղպեղ եւ աղ, ավելացնել կաղամբ, ծածկել կափարիչով եւ թողնել տասնհինգ րոպե:

Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել ոչ միայն meatless սեղանի, բայց նորմալ օրը.