Recipe համար kvass հացով առանց խմորիչի

Ժամանելիս ջերմային ոչ ալկոհոլային ըմպելիքներ են դառնում ավելի տարածված. Իհարկե, այսօրվա իրենց ընտրությունը մեծ է, բայց kvass, չնայած իր երկար պատմության, չի զիջում է ժամանակակից եւ Pepsi colas: Շատ մարդիկ նախընտրում են եփել այն տանը. Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է եփել առանց խմորիչ: Բաղադրատոմսը cooking դա մի փոքր տարբերվում է սովորական, բայց դա կլինի յուրացրել է դարձնում:

պատմություն

Kvass է իսկական ռուսական ըմպելիք: Պատմաբանները ասում են, որ այն սկսել է պատրաստել մինչեւ մեր դարաշրջանում 6-րդ դարում: Սակայն, ապա դա այնքան էլ նման է ժամանակակից եւ այնքան սիրելի խմիչքը. Դա կարող է լինել բացարձակապես որեւէ բան: քաղցր, Minty, քաղցր եւ չամիչ, եւ այլն ...

Որ հնագույն բաղադրատոմսը kvass առանց խմորիչի

Վերցրեք երեք լիտր բանկա եւ լրացնել այն 1/3 ամենատարածված նախընտրական լվացվեն վարսակ. Կա նաեւ լցնել շաքարավազ (5, Գեղանկարչություն, Ն.) Եւ ավելացնել 5 ընդգծումները: Լրացրեք այս ամենը եռացող ջրի մեջ եւ թողնել 2 օր: Հաջորդ անգամ, երբ դուք եփել կարող է պատրաստվել է նույն թթխմորի. Միջին հաշվով, դա տեւում է մեկ ամսվա ընթացքում:

Երկրորդը Բաղադրատոմսը kvass առանց խմորիչի

Կատարել տուն եփել, դուք պետք է առաջին հերթին պատրաստել հեղինակ: Նախ, դուք պետք է կատարել մի բաժակ եռացող ջրի տարեկանի ալյուր (մի քանի ճաշի գդալ): Սա նաեւ դնում մի քանի չամիչ, ծածկել այն ամենը, եւ դնում է ջերմության. Մի քանի օր պատրաստ կլինի մի լավ Starter. Դրա համար անհրաժեշտ է ավելացնել 6-9 ճաշի գդալ շաքար եւ մեծապես աղացած կոտրիչ են սեւ հաց , այն կտա ըմպելիքի մուգ գույն: Բոլոր դուք պետք է տեղափոխել մեջ երեք լիտր բանկա եւ լցնել այն ջրով. Խմել էր ամբողջությամբ պատրաստ, պահանջում է 5 օր Ինֆուզիոն. Ապա դա անհրաժեշտ է զտել, լցնել շշերի մեջ եւ սառեցնել:

Որ երրորդ բաղադրատոմսը Սպիտակ kvass

Որպեսզի այդ գյուղի kvass, որպեսզի խառնել է հետեւողականությունը թթվասերի եւ կտրատած ջուր տարեկանի ալյուրից: Ընդհանուր առմամբ, խառնուրդ պետք է մոտ կես լիտր: Ավելացնելով, որ 2 tbsp. գդալներ շաքար. Ի դեպ, դա կլինի ավելի լավ է փոխարինել այն մեղր. Է խմորում գործընթացը ավելի արագ, դուք կարող եք թողնել այն դուրս մի զույգ սպիտակ կարեւորում, բայց հետո նրանք պետք է դուրս գալու. Brew հետո մի քանի օրից, դուք կարող եք խմել:

Չորրորդը Բաղադրատոմսը kvass առանց խմորիչի

Ի դեպ, պետք է եփել այն, դուք կարող եք վերցնել եւ սպիտակ հաց. Այն պետք է կտրել են հավասար մասերի (հաստությամբ նրանք պետք է ստանան մոտ 2 սմ), իսկ այնուհետեւ դնում նրանց վրա թխում թերթիկի եւ կատարել տափակ: Ներդրեք 2-4 կտոր չոր հացի մեջ երեք լիտր բանկա, ավելացնել շաքարավազ (5 Արվեստ. Գդալներ), տաք ջուր եւ կափարիչը. Kvass մեկ շաբաթվա կլինի լիովին պատրաստ է, միայն պետք է լարում է այն եւ թույն.

Հինգերորդ բաղադրատոմսը kvass առանց խմորիչի

Երեք լիտրանոց բանկա դուք պետք շաքար (5 v. L.) մոտավորապես նույն թթխմորի. Մի կաթսա դուք պետք է եփել խոտը, Հերիք է, եւ ավելացնել այն բանկին: Հետագա կարամելային 3 tbsp. գդալներ շաքարավազ եւ կցել է workpiece kvass տալ մուգ գույն: Կենաց տարեկանի կոտրիչ, ինչպես նաեւ դրանք մի բանկա հետ գդալ կիտրոնի հյութ: Հետո 24 ժամվա ընթացքում թուրմը պատրաստ է:

Տնական kvass առանց թթխմորի - համեղ եւ առողջարար ըմպելիք: Այնպես որ, չեմ կարող լինել ծույլ է եփել այն ինքներդ.