Սնկով խոզի խտացրած սնկից, ամբողջ ընտանիքի համար տարեկան բուժել

Սունկը շատ օգտակար է մարմնի համար, եւ նրանցից ապուրը սիրված է բոլորի կողմից: Այսօր, օգտվելով այս նրբագեղությունից, դուք ստիպված չեք լինի սպասել սունկի սեզոնի, սնկով վաճառվում են ամեն սուպերմարկետում `սառեցված եւ թարմ: Մենք բերում ենք ձեր ուշադրությանը մի քանի բաղադրատոմսեր համեղ առաջին դասընթացների համար:

Սնկի քաղցր ապուր `շամպինյոնով

Օգտակար ապրանքներ գլխարկներով պետք է լվացվեն եւ կտրվեն ափսեներ: Իջնում, կարագը տաքացրեք, սնկով սեղմեք մինչեւ փափուկ: Մեկ այլ տապակում, տապակել ալյուրը յուղով, մինչեւ գեղեցիկ ոսկե երանգը: Ավելացրեք երեք բաժակ ջուր, լավ խառնել `հեղուկի մեջ չպետք է պակաս լինի: 15-20 րոպե խմեք խառնուրդը եւ ավելացրեք արտադրանքը: Համեղ սնկով ապուրը կստացվի բլենդերի մեջ ամբողջ խառնուրդը խառնելուց հետո: Այնուհետեւ լցրեք մի փոքրիկ կաթսա, ավելացրեք կես բաժակ յուղայնությամբ սերուցք, համեմունքներ, տաք լավ, բայց մի բերեք դրանք: Առաջին ուտեստը պետք է ծառայի թեժ:

Սնկով ապուր պատրաստելու համար բաղադրատոմսը կարտոֆիլով

Խողովակներ մաքրել եւ կտրել: Դրեք մի կաթսա եւ եփ գալ աղած ջրի մեջ, մինչեւ պատրաստի, արգանակի (մեկ այլ կոնտեյներով) քանդել, եւ բանջարեղենը պատրաստել է հարթ վիճակի: Կաղամբ կաթնաթթվով կաթը կտրատեք, պատահականորեն կտրեք դրանք, տապակել յուղով: Սունկը լվանում եւ կտրում են, ավելացնել սոխը, աղը եւ պղպեղը: Պատրաստ եղեք, բռնակով բռնելով: Արդյունքում խառնուրդը խառնվում է կարտոֆիլով եւ լցնում է երկու եւ կես բաժակ յուղ սերուցքով: Ավելացնել համեմունքներ ուտել եւ կրկին օգտագործել բլենդեր: Հաջորդը, խառնուրդը հրդեհի վրա եւ ջերմ լավը դնել, բայց չորացնել (քսուքները կախել): Ծառայելիս դուք կարող եք զարդարել մի քանի տապակած սունկ : Սնկով ապուրը պատրաստվում է շամպինյոններից:

Առաջին բաղադրատոմսը լոլիկով պատրաստելու բաղադրատոմսը Հաստաթոռում ջերմացրեք մի քիչ ձեթ, լվացվեն եւ թակած սնկով, թխած սխտորով եւ սոխով `գազարով: Թարմացրեք 5-7 րոպե փոքր կրակի վրա: Հաջորդը, ավելացնել տաշված լոլիկը (տոմատի մածուկով), սպասեք եռալով, ավելացրեք խավարած կարտոֆիլը խորանարդով: Մոտ 5 րոպե հետո լցնել լիտր ջուր եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ պատրաստի համեմունքներով: Այնուհետեւ ցողեք բլենդերով եւ սնկով քաղցր ապուրով ծառայում է շամպինյոններով, քրտնոններով կամ թարմ խորոված հացով:

Համեղ առաջին դասընթացի բաղադրատոմսը

Սնկով պոլիլոգրաֆիան պետք է լվանալ եւ կտրել միսը սալահատակ: Պատրաստված կաթսայում կարագով պատրաստել պատրաստի խառնուրդը, ինչպես նաեւ ավելացնել կեղեւի գազարն ու սոխը: Խառնել 45-50 րոպեով խառնուրդը, ապա լցնել 250 գրամ ջրի մեջ եւ սպասել մինչեւ այն եռում: Առանձին կաթսայում տաքացրեք երկու գդալ յուղով, լցնելով այնքան ալյուրի գդալով: Երբ խառնուրդը վերածվում է ոսկին, լցնել մի բաժակ բանջարեղենային արգանակ (նույն քանակությամբ ջուր օգտագործեք) եւ մի կիտ կաթ, բերեք մի բարկանալ: Սնկով խառնուրդը ստանում է բանջարեղեն եւ մանրացված անտառային նվերներ, որպեսզի մտնեն կաթի փոշի: Այնուհետեւ խառնեք ամեն ինչ բլենդերի հետ, ավելացրեք մի քանի ձու եւ կարագի դեզիոն: Սրանք բոլորն են, սնկից պատրաստված սնկով խյուսը պատրաստ է:

Եզրակացություն

Վերոնշյալ բաղադրատոմսերում դուք կարող եք հեշտությամբ ավելացնել այլ բանջարեղեններ, ինչպիսիք են ծաղկակաղամբ կամ ցուկկինի: Դրանք նաեւ ավելի լավ են նախապես եփելը, հետո ծեծում են բոլոր բաղադրիչներին: Արոմատիկ խոտաբույսեր ավելացնելիս, ապուրը կդառնա ավելի կծու: Մի վախեցեք, փորձեք եւ ստեղծեք: