Լցոնած պղպեղ - հինգ լավագույն բաղադրատոմսերը:

Բուլղարական պղպեղ մի լցոնում - համեղ ուտեստ է, որ օգտակար է եւ բավարարելու. Պատրաստել է այն պարզ է եւ պետք է զբաղվել, որ նույնիսկ անփորձ խոհարար. Լցոնած պղպեղ կարելի է պատրաստել ոչ միայն որպես հիմնական ուտեստ, այլ նաեւ որպես սառը նախուտեստ: The լցնում կարող է լինել միս, շիլաներ, բուսական կամ խառը. Պատրաստել մի կերակրատեսակ Շոգեխաշած մի կաթսա է ցածր ջերմության ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարան: Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ շատ տարբերակներ, մենք կարող ենք միայն ընտրել համապատասխան կամ փորձել ամեն ինչ:

Սառը նախուտեստ պղպեղի:

Այս խորտիկ կարող է սնվում է սպիտակ գինի կամ հոգիների. Cooking դա տեւում է ավելի քիչ, քան 15 րոպե: Արտադրանքի դուք պետք է հավասար քանակությամբ սերուցքով պանիր եւ կարագ: Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել սխտոր, որպեսզի ճաշակի. Պղպեղ ավելի լավ է ոչ թե մի սուպերմարկետ, իսկ սովորական այգուց. Pods ընտրեք մոտավորապես նույն փոքր չափը.
Պանիր քերել, խառնել softened կարագի. Մաքուր եւ մանրակրկիտ լվանում դուրս պղպեղ: Մենք կտրել կես, եւ լցված մի խառնուրդ է յուրաքանչյուր. Նախուտեստներ խիստ cooled, տարածումը դուրս է հարթ ուտեստ. Զարդարի հետ sprigs մաղադանոս կարող է լինել:

Լցոնած պղպեղ «Տոնական»:

Երկու չափաբաժինների պետք է 4 pod պղպեղ, մեծ չափը. Համար թռել, վերցնել 200 գրամ պանիր կամ feta պանիր, սպիտակ հնացած կոտրիչ կամ սպիտակ հաց (նախնական կտրտած եւ չորացրած), մի քանի ձու, 1/2 բաժակ կաթ, սոխ ճառագայթով - փետուր, աղ, մի քիչ ձեթ:

Կտրել պղպեղ երկայնակի մեջ երկու հավասար halves, որպեսզի պահպանել ցողուն: Հեռացնել սերմերը եւ pods լցոնած խորանարդի պանիր եւ կոտրիչ. Կաթի եւ ձվի խառնուրդին եւ եփել այն մանրակրկիտ հարել հարել, ավելացնել աղ ձեր ճաշակի. Քսուք, ինչպես նաեւ կարագի ա թխում ուտեստ, տարածելու halves պղպեղ եւ լցնել ձվի խառնուրդի. Թխել 15 րոպե է 180 աստիճանով: Ծառայել է sprinkled հետ թակած սոխով: Եփել լցոնված պղպեղ մեր բաղադրատոմսով նույնպես կարող է համալրվել է խաշած բրնձի.

Լցոնված պղպեղ եգիպտացորենով:

6 պետք է մեծ պղպեղ, եգիպտացորեն կես բանկա, 300g աղացած (ցանկացած), ձու, սոխ, 50 գ grated պանիր, կտրատած կանաչի, արգանակ (կարող է փոխարինել եռացրած ջուր, աղ), աղ եւ պղպեղ:

Կտրված պղպեղ եւ հեռացնել կափարիչ միջուկը: Նյութի մանր կտրել են սոխ, խառնել աղացած միս, ձու եւ եգիպտացորենի. Ավելացնել խոտաբույսեր, աղ եւ պղպեղ: Լցոնված յուրաքանչյուր պատիճ հետ խառնուրդի եւ տեղը թխում ուտեստ եւ շաղ տալ պանրով: Լրացրեք այն ջրով կամ արգանակ. Cooking ջեռոցը 200 աստիճան, մոտ 45 րոպե:

Peppers «Ամառային»:

Mid-ամառ եւ վաղ աշնանը - սեզոնը բանջարեղենի. Որ ժամանակն է վերցնել ընդմիջում է մսի եւ բուսակերների ճաշատեսակներ փորձել. Է դիվերսիֆիկացնել մենյուն, փորձում է եփել լցոնված պղպեղ նիհար, հետեւյալ մեր բաղադրատոմսեր.

Պատրաստել է թռել այդ պղպեղ կարող է լինել ցանկացած բանջարեղեն. Նյութի մանր կտրել են լոլիկ, գազար, սոխ, ցուկկինի. Ավելացնելով, պղպեղ, աղ եւ մանրացված սխտոր. Խառնել բոլոր խաշած բրնձի եւ լվաց. Լցոնած պղպեղ հետ խառնուրդի. Լրացրեք վերին բուսական արգանակ կամ աղած ջրի. Ծառայել է թակած թարմ դեղաբույսերի եւ թարմ լոլիկ. Բարելավել համով ուտելիք կօգնի մայոնեզ կամ թթվասեր, քերած պանիր, ավելացնել ուտեստ, մինչեւ խմորի:

Bell պղպեղ լցոնած բանջարեղենով.

Անկեղծ եւ համեղ լցոնած պղպեղ բաղադրատոմսը պատրաստուկ, որը մենք առաջարկում ենք, կարող է ներկայացվել որպես առանձին տաք ուտեստների համար ճաշի. Եփել այն է ջեռոցում է լավագույն. Քանի որ բանջարեղեն են ավելի բուրավետ.
Է պատրաստել անհրաժեշտությունը պղպեղ - 6 pods, աղացած ոչխարի, սոխ - 2 հատ, գազար - 2 հատ, ցուկկինի փոքր բաժակ parboiled շագանակագույն բրինձ, խառնուրդ էր չորացրած իտալական դեղաբույսերի, ձիթապտղի յուղ, սխտոր, 150 գրամ սերուցքով, տոմատի մածուկ, պանիր պինդ - 100 գրամ.

Մաքրել ցուկկինի, կտրել մեջ իր մեծ օղակների. Carrot շփում է կոպիտ grater. Shinkuem սոխի օղակներ: Շփում պանիր. Հեռացնել միջուկը ից պղպեղ: Խառնել աղացած միսը բրնձով եւ լցոնած pods. Դրել մեծ վիճակում, ամուր. Միջեւ պղպեղ դնում բանջարեղեն. Ավելացնել մի քիչ ջուր.
Խառնել մի լիքը գդալ ձիթապտղի յուղ եւ նույն քանակությամբ տոմատի մածուկ եւ թթվասերով. Ավելացնել մանրացված սխտոր եւ դեղաբույսերի. Լրացրեք այս խառնուրդ բանջարեղենի եւ պղպեղ, շաղ տալ պանրով: Cooking 50 րոպե է 180 աստիճանով: Ծառայում են ուղղակիորեն դեպի սեղանի ձեւով թխում, ինչպես նաեւ ջերմության - ի հետ ջերմության. Bon appetit!