Բաղադրատոմս սխտոր սոուս - մի կերակրատեսակ տեղավորել ցանկացած ուտեստ

Այս ապրանքը անպայման պետք է համարել ճշմարիտ գագաթնակետ cooking արվեստը: Լավ սուս, բարձր որակի եւ համեղ, ստվերում եւ լրացնում են ուտեստ կկարողանան եփել ամեն խոհարար, հատկապես ոչ շատ փորձառու: Առանց սոուս ուտեստ չի կարելի համարել ավարտված, առանց կտրուկ կետչուպ չի կարող ճանաչվել որպես համեղ տաք քյաբաբ եւ առանց շոկոլադի սոուս կամ մրգային ջեմ նույնիսկ պաղպաղակ չի բերում հաճույք. Դա անհնար է պատկերացնել իտալական մակարոնեղեն առանց տոմատի մածուկ կամ անշարժ պիցցա առանց տոմատի սոուսով հատուկ հղիություն:

Սկսած ամենապարզ sauces հիման վրա կիտրոնի հյութ կամ քացախ բազմակողմ եւ համալիրի, ինչպես, օրինակ, կեռաս. Sauces բաղադրատոմսեր կան անթիվ, եւ ամեն խոհարար կարող է նպաստել այս բաժնում խոհարարական գիտության մի նոր բան. Հատկապես մեծ շրջանակ փորձերի ապահովում բաղադրատոմսը սխտորի սոուսով, որի հիմնական առավելությունն այն է, որ հնարավորություն է կցել ցանկացած Kushanov առավելագույն թվով լրացուցիչ համային տեսականի.

Սխտորի սոուսով է ունիվերսալ համեմունքներ, կծու, հագեցած բույրով, եւ որ խառնվում է նավթի ընդհանուր առմամբ փոխակերպվել մի բան, կախարդական ու եզակի: Հիմնականում, այն օգտագործում է բուսական յուղ - արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ, եւ կիրառել այս ապրանքը կարող եք մի բանի մսով, բանջարեղենով, ձուկ, ծովամթերք եւ թռչուն. Իտալացիները օգտագործվում են, օրինակ, սոուս պանիր , սխտոր է յուղել նրանց նախապատրաստում պիցցա եզրին: Դուք կարող եք օգտագործել այս սոուս համար սենդվիչներ, աղցան ԴՈՆԱԹՍ, կենաց եւ breads. Եւ նույնիսկ առաջին դասընթացները կստանան հետաքրքիր համային տեսականի, եթե դուք ուտում նրանց հետ, սխտորի սոուսով - ի sharpness կլինի հաճելի է բարեգործական ճաշարաններում եւ Ապուրներ դեպի stews եւ գուլյաշ. A խաշած կարտոֆիլ, մատուցվում է նույնատիպ արտադրանքի, կվերածվի յուրօրինակ ուտեստ, որը ունի ոչ հավասար եւ երբեք չի.

Հնչում է գայթակղիչ. Ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել սխտորի սոուսով տանը բացառապես իրենց սեփական ձեռքերով. Դուք կարող եք օգտագործել առաջարկված բաղադրատոմսեր ստորեւ, որոշ կամ բոլոր համեմատելու, որոնցից մեկը առավել հարմար է Ձեր արտառոց ճաշակը: Այնպես որ, սխտոր սոուս, դասական, որի համար դուք պետք է հոգ սխտոր (6-7 ատամը.), Ալյուր, բուսական յուղ, աղ եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Առաջին հերթին, մենք պետք է պատրաստել մի սպիտակ սոուսով - մի թավա է մի փոքր քանակությամբ նավթ համար անհրաժեշտ որոշ ժամանակ passaged ալյուր, ավելացնել տաք ջուր եւ համեմունքներ մինչեւ խառնուրդ դառնում հաստ. Հաջորդ, նույն թավայի անհրաժեշտ է դնելու սխտոր, մանրացված կամ քամած միջոցով հատուկ սարքի հետ միասին աղ: Հետո 5-7 րոպե, քանի որ բաղադրատոմսով համար սխտորի սոուսով, ամեն ինչ պատրաստ է: խառնուրդ կլինի միայն պետք է ուղարկել սեղանի որպես համեմունքներ:

Կծու համը շատ ուտեստներ տալ սխտորի սոուսով հետ քաղցր պղպեղ: Ցանկը բաղադրիչների դժվար չէ, նրա համար, ըստ էության, սխտոր (4 ատամը), սոխ (1 գոլը.), Ինչպես նաեւ զանգը պղպեղ (1 pc.), Մի քիչ տոմատի մածուկ եւ բուսական յուղ. Որ նավթը պետք է ջեռուցվում է մի փոքր անցնող, ջեռուցման գոնե ավելացնելով մի պյուրե կամ թակած սխտոր, խոշոր "ծղոտներ» սոխ եւ բաժանել cubes քաղցր պղպեղ: Սխտորի սոուսով բաղադրատոմսը, որն օգտագործվում է պատրաստել խառնուրդ, այն իր մեջ ներառում է մի երկար գոլորշիանալը տանջանք ջերմային միջին ուժգնության մինչեւ լիովին պատրաստի, եւ softening եւ ընդհանուր բաղադրիչների. Դրանից հետո, համաժողովրդական կարող է ուղարկել տոմատի մածուկ, որը diluted ջրով, եթե ցանկանաք: Նախքան ծառայում, սոուս միջոցով մաղել.

Պետք է հիշել, որ դա պետք է ուղարկվեն սեղանի խողովակաշար տաք կամ սառեցված լիովին արտահայտելու բոլոր համ ընտրելով մեկը կամ մեկ այլ բաղադրատոմսը սխտորի սոուսով եւ դրանց ճաշատեսակներ, որի համար նա ծառայել.