Բուժիչ հատկությունները թեյի երեխա - իրականություն թե հորինվածք

Ծննդավայրում թեյի երեխա է Չինաստանի Ժողովրդական Հանրապետություն: Երեխա թեյ - ինչ է դա: Հում նյութ արտադրության թեյ Yunnan թեյ ծառ աճեցված լեռներում Yunnan Չինաստանում, քանի որ դա այստեղ է, որ ամենահարմար պայմանները մշակության այս գործարանի. Օգտագործումը երեխա թեյ է խմել ունի շատ երկար պատմություն է, որը մոտ 1700 տարի: Համար, այս տեսակ թեյ բնութագրվում է նրանով, որ նախքան դուք կժամանեն խանութներում shelves, հումքը պահվում է մի քանի տարի է (որոշ թեյեր են տարեկան ավելի քան 70 տարիների ընթացքում), այսինքն, թող աճում է.

Քանի դեռ մարդկությունը չի հորինել տրանսպորտը, երեխա թեյ էր ենթարկվել է ծերացման վրա ճանապարհին այն երկրում, որտեղ այն սպասում գնորդների համար: Սակայն արդեն XX դարում, երբ սպառողները իմացել բուժիչ հատկությունների թեյի երեխա (որը շատ մեծ դեր է աճի պահանջարկի այդ ապրանքների), բնական ծերացման չի կարող ավարտվել մինչեւ վերջ պատճառով բացակայության պահանջվող ժամանակի: Դա հանգեցրել է գիտնականների, որոնք մշակել է հատուկ տեխնիկան թեյ խմորվում է կարճ ժամանակով:

Խմորման արտադրությունների տեխնոլոգիա հետեւյալն էր. թեյ ծառի տերեւները հետ Yunnan լեռնաշխարհի էին տեղադրված է կոնտեյներով եւ լցնել տաք ջուր: Այս նպաստել է աճի ջերմաստիճանը թեյի կույտի եւ արագ ծերացման. Ըստ հումքի արտադրության տեխնոլոգիան երեխա թեյ dalits են երկու տեսակի `նաեւ« հում երեխա », այսինքն fermented բնականաբար, եւ« ստիպել երեխա ", որը կատարվում է օգտագործման արհեստական ծերացման տեխնիկայի. Շատերը կարծում են, որ օգտագործելով տեխնիկան արհեստական խմորում, բուժիչ հատկությունների թեյ երեխա կորցրել. Մենք ցանկանում ենք փարատել առասպելը - երեխա հատկությունները մնում են նույնը:

Որոնք են բուժիչ հատկությունները թեյի երեխա

Այնպես որ, ըստ չինական գիտնականների եւ բժիշկների, բուժական հատկությունները թեյ երեխա թույլ են տալիս, որ մարդը հաղթահարել ավելի քան 100 լայն շրջանակ հիվանդությունների, սկսած հիվանդությունների հետ կապված ավելորդ քաշի եւ վերջացրած խանգարումների Աղեստամոքսային տրակտի: Երեխա օգնություն դեմ պայքարի բարձր մակարդակի շաքարի եւ խոլեստերինի եւ արյան մեջ, քաղցկեղի բջիջների հետ վերապրուկ հետեւանքով առաջացած թունավորման մարմնի ալկոհոլային խմիչքների, ինչպես նաեւ մաքրում է մարմնի տոքսիններով. Շատ dietitians սահմանվում երեխա թեյ իրենց հաճախորդներին, ովքեր ցանկանում են նիհարել, նկատի ունենալով այն փաստը, որ այս ըմպելիքը օգնում է հավասարակշռել նյութափոխանակության մարմնի, քանի որ այն պարունակում է իր կազմի վիտամիններ A, D, E.

Թե ինչպես կարելի է եփել թեյ երեխա

Հայտնի փաստ է, որ PU-erh թեյ ունի հոտ դիմացկուն հագեցած գույն եւ, հետեւաբար, հարմար չէ հասունանում ըմպելիքների մի թեյնիկ պատրաստված կավի. Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ կավ մի նյութ, որը կատարելապես մեջ ներծծում odors, որը կարծես թե չի բերում սովորական լվացքի հնարավոր.

Եփել թեյ, դուք պետք է առանձնացնել փոքր կտորներ երեխա (մոտավորապես 2-3 սմ), եւ դրեց նրանց մի թեյնիկ: Ցավոք, ճշգրիտ տվյալների վրա գումարի թեյ տերեւների, ինչպիսիք են, օրինակ, երբ brewed պայմանական Ceylon թեյ չէ, քանի որ մարմնի, համը եւ գույնը ըմպելիքի երեխա կախված է բազմաթիվ արտաքին գործոններից: Մեղմել ուժ է խմել, այն ժամանակ, երբ թեժ թեյնիկ, ծածկել PU-erh սառը ջրով, ապա սպառել այն եւ ավելացնել եռացող ջրի: Կամ անել նույն գործողությունը, բայց օգտագործման տաք ջուր:

Հիշեք, ջուր, բերել է տեղատվություն ջերմաստիճանի (այսինքն, 100 աստիճան), PU-erh թեյ փչացնել համ: Հասունանում թեյի տերեւները պետք է լինի ջրի, որի ջերմաստիճանը 90-95 աստիճան Celsius. Առաջին եփել թեյի տեւում է մոտ 10-30 վայրկյան անց - 5.10 վայրկյան: Սկսած 4-5 եռակցման, ժամանակը Ինֆուզիոն պետք է աճել մինչեւ 40-50 վայրկյան.