Գարի ըմպելիք: առավելությունները եւ վնասում

Մենք ցանկանում ենք պատմել ձեզ անարդարացիորեն մոռացված, բայց համեղ եւ առողջ խմիչքների պատրաստված են գարի. Մենք հուսով ենք, որ, կարդալով կողմից տրամադրվող տեղեկությունները մեզ հետ, Դուք համաձայնվում եք, որ գարու ըմպելիքներ պետք հպարտ տեղը ցանկի մեջ յուրաքանչյուր անձի, ով փորձում է հոգ տանել իրենց առողջության համար:

Ինչպես ցանկացած ապրանքի, սկսած խմիչքների սույն շիլա, կան որոշ հակացուցումներ: Նրանցից շատ քչերն են, բայց դեռ սովորել նրանց մասին չի կարող վնասել:

Հաջորդ մենք կփորձենք ներկայացնել ձեզ մանրամասն տարբեր մարմնավորումներից գարու խմիչքների. Առավելությունները եւ վնաս է հասցնում նույնպես չեն շրջանցել մեր ուշադրության կենտրոնում են:

Երկար մոռացկոտություն չի նշանակում, որ արտադրանքը վատ է

Որ երկար ժամկետը տեսարան էր, որ բոլոր գյուղատնտեսական հացահատիկային գարու - ամենաքիչ օգտակար եւ արժեքավոր առումով մանրէաբանական վերլուծության. Մի ժամանակ, այն էր, որ մարգարիտ գարին, որը պատրաստված է գարու, արդյունք է դատարկ ու անիմաստ: Ինչ այստեղ խոսել այն մասին, գարու ըմպելիքի: Առավելությունները եւ վնասները այս ապրանքի նույնիսկ չի քննարկվում: Ամենայն հավանականությամբ, դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ արժեքը իր համեմատաբար փոքր ու նիհար տարիների ընթացքում այն դարձել է ծանոթ հյուր գարի է խեղճ մարդկանց աղյուսակներում. Նա փրկել է աղքատներին եւ պատերազմի ընթացքում, եւ տարիների ընթացքում բերքի ձախողման:

Գարու շատ unpretentious է աճում եւ աճում գրեթե ամբողջ տարածքը Ռուսաստանի: Եւ որ միշտ ձեռքի տակ, քանի որ մենք գիտենք, թե, սովորաբար ընկալվում է առանց հատուկ ակնածանքով: Բացի այդ, ուղղակի հարաբերություններ դիետա նյութական բարեկեցությունը շատ ակնհայտ, եւ գարի - ավանդական ուտեստ ժամկետները դժվարին ժամանակներում: Բայց ամեն ինչ հոսում է եւ ամեն ինչ փոխվում է:

Վերջին տարիներին հետաքրքրությունը գարու որպես սննդի կատեգորիայի «ԱՌՈՂՋԱՐԱՐ ՍՆՆԴԱՄԹԵՐՔԻ» զգալիորեն աճել: Այս միտումը չի կարող, բայց ուրախանում. Նա դիպավ ոչ միայն գարին, այլեւ այլ նվերներ է երկրում, մասնավորապես, quinoa եւ amaranth, որը վերադարձել է մեր սեղանների տակ, էկզոտիկ արտասահմանյան վերնագրեր - quinoa եւ amaranth: Բայց եւ նրանք են, որ ռուսական համով - չի սիրել. Ի դեպ, երկու բույսեր են համարվում մոլախոտերի, եւ այգեպանները պայքարում են դաժանորեն նրանց հետ:

Գարու ըմպելիքներ վերադառնալ մեր դիետայի չէ, քանի որ էժան փոխարինիչներ առավոտյան սուրճ եւ թեյ, եւ ոչ թե որպես եփուկներ բուժիչ բույսերի համար բուժման կամ վերականգնման մարմնի, թուլացած հիվանդ է, բայց որպես լիարժեք բաղադրիչ է առողջ մենյուի ընտանիքի բոլոր անդամների համար:

Օգտակար հատկությունները

Գարու ըմպելիքներ ունեն յուրահատուկ օգտակար հատկությունները: Նրանք նպաստում են, որ աղեստամոքսային տրակտի, քլիրինգային մարսողական համակարգը տոքսիններով. Գարի օգնում արտազատվող խոլեստերինի, կանխում է երիկամների քարերի եւ լեղի միզապարկ: Նա է hypoallergenic, ուստի այն կարող է ավելացվել է ցանկում ուտեստների մարդկանց համար, ովքեր հակված են սոմատիկ ռեակցիաների տարբեր տեսակի սննդամթերքներ.

Եթե ներառված ամենօրյա դիետայի որեւէ գարու խմել, ապա մնացածը հավաստիացրել է, - ծեր տարիքում դուք չեք սկսում է զարգանալ ծերունական թուլամտության: Այն փաստը, որ մեկը եզակի հատկությունների գարու բարձր բովանդակությունը silicic թթու, որը ոչնչացնում է ալյումինի օքսիդի, եւ ալյումինե alloys լայնորեն օգտագործվում են արտադրության սննդամթերքի ուտեստների եւ դանակ - պատառաքաղ. Ընթացքում շփման նրանց հետ առաջացնում է քիմիական ռեակցիա, ինչը հանգեցրել է դյուրամարս ձեւի ալյումինի ստանում է մեր մարմնի եւ ի պահ է բջիջների. Հետեւանք է կուտակման վնասակար մետաղի - Ալցհեյմերի հիվանդության.

Հակացուցումներ

Գարու ըմպելիքներ ունեն գրեթե չկան հակացուցումներ: Երկու սահմանափակումները վերաբերում են միայն հետեւյալ դեպքերում `

• Overreliance է շիլա, կարող է առաջացնել կշիռ շահ, այնպես որ դիաբետիկների կարող է կերել միայն հետ խորհրդակցելուց հետո ձեր բժշկին: Այս իրավիճակում, գարու ըմպելիք վնասակար միայն այն դեպքում, եթե նրա խմելու շատ հաստ ու խոշոր մասերի: գարի ջերմաստիճան թեթեւակի զիջում է ցանկացած նմանատիպ ձավարեղեն.
• Հիվանդների հետ celiac հիվանդության եւ գարու չի ցուցադրվում: Այն պարունակում է սնձան, բայց այս հազվագյուտ հիվանդություն սպիտակուցային սնձան ձավարեղեն եւ գարու մասնավորապես, չի բաժանվում, եւ չի կլանել. Այս խախտում է ներբջջային նյութափոխանակության սադրում առողջական լուրջ բարդություններ:

գարի սուրճ

Գարի սուրճի փոխարինել կոչվում իրական սուրճ: Սակայն, այսպես կոչված, սուրճ խմելու «Գարի" պարզապես նախասիրություններում արտացոլված են նման սուրճ: Ի տարբերություն ներկայի, դա չի հարուցել է նյարդային համակարգը եւ հարմար է ոչ միայն առավոտյան ճաշի, այլ նաեւ խմելու ամբողջ օրը. Գարի ըմպելիք, որի օգտագործումը անվիճելի է, թույլատրվում է նույնիսկ փոքր երեխաների համար:

Աղացած գարի սուրճ դուք կարող եք գնել է խանութ, բայց դա շատ հեշտ է եփել եւ ինքն իրեն. Untreated գարու տեղումներ պետք է տապակել մի չոր տապակ, մինչեւ բաց շագանակագույն եւ սրճաղաց է հասկացնել է. Ground սերմեր են brewed է սրճաղաց հաշվարկման - մեկ թեյի գդալ մեկ բաժակ եռացող ջրի. Ստացվում է շագանակագույն դառը ըմպելիք է, մի քիչ նման սուրճ: Այն սովորաբար խմել հետ, շաքարի ու կաթ կամ սերուցք:

Ըմպելիք «Գարի Ականջի» եւ «Ոսկե հասկ»

Սրանք երկու գարի ըմպելիք անալոգներ են աղացած սուրճի: Նրանք վաճառվում են սովորական սուպերմարկետների մթերային բաժանմունքներում:

«Գարի հասկ ', որի կազմում milled տապակած գարու տեղումներ եւ եղերգ արմատ: եփած մեթոդը նշված է փաթեթի. Որպես կանոն, մի մեծ բաժակ պետք է մեկ սեղանի գդալ փոշու. Գարի է brewed սուրճ է նույն կերպ, ինչպես միշտ, թուրքի եւ սուրճի ստեղծողի.

«Ոսկե հասկ» է մի խառնուրդ հատիկները գարու եւ տարեկանի: Այն պատրաստվել է նույն կերպ, ինչպես «Գարու ականջի" կամ կանոնավոր սուրճ:

Գուցե ժամանակն է դադարեցնել բուժման «գարի» եւ «Ոսկե հասկ», քանի որ էժան նախադեպեր Բրազիլիայի սուրճ: Խմել «Գարի ականջը» միայն գործընթացում brewing եւ գույնի նման է ավանդական սուրճ: Դրա հատկությունները եւ համ սուրճ չի կրկնում, իսկ առողջության օգուտները գերազանցում է վերջինիս: Բացասական կողային դրսեւորումներ կարող է կապված լինել միայն հումքի գարու որակի եւ հավելումների է հաշվի առնել, որ ըմպելիքների.

ածիկ

Գարու ածիկի - իսկական գանձարան է վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Նրա համար, որ սերմերը պետք է գոյանալ ընթացքում մեկ կամ երկու օրվա ընթացքում: Երբ hatch սպիտակ ծիլերը, սերմերը պետք է լվացվեն եւ չորացրած: Չոր լոբի ծամել եւ լցնել եռացող ջրով. Ներարկել մի տաք տեղում 30-40 րոպե: Երկու կամ երեք գդալներ աղացած գարու բավարար խաղակեսում երկու բաժակ եռացող ջրի մեջ:

Ծլած սերմերը կարող է պատրաստել ապագայի համար, եւ օգտագործել որպես անհրաժեշտ. Նրանք պահում, այնպես էլ ամբողջությամբ կամ ստորերկրյա եղանակով:

կիսել

Գարի պուդինգ պատրաստված նուրբ ձավարեղեն նման, այսինքն, սկսած գարեձավար, ու unthreshed: Համամասնությունները են բավականին կամայական: մեկ լիտր ջրի պահանջում է առնվազն 50 գ գարու. Եթե ցանկանում եք հաստ սառեցնել - ավելի.

Գարի է լցված ջրով եւ դրեց կրակի վրա: Եռալուց հետո, բարկանալ եւս 20 րոպե: Ապա brewed եւ սառչում: Զտել միայն խմէք պատրաստել են հում գարի.

Գարի պուդինգ Ռուսաստանի համար մի ավանդական ուտեստ. Նախքան այն էր եփում եւ ուտում հաստ յուղով, կոփված մի պտղունց աղ: Երեխաները պատրաստել քաղցր պուդինգ մեղրով կամ հատապտուղներ:

Գարի ժելե - դա ոչ մի կերպ պարզունակ կերակուր հետ մի քանի տարբերակներ. Ին մեթոդների նախապատրաստման դոնդող պատրաստված գարու կարող եք կատարել մի ամբողջ գիրք, քանի որ ըմպելիքը կարող են եփում ու թարմ unthreshed ձավարեղեն չոր մաքրվում, եւ ծնվեց: Այն պատրաստված է տարբեր խտության, ուտում քաղցր եւ աղի, diluted կաթ, բուսական յուղ, միս եւ բանջարեղենային բուլյոններ:

Գարի ժելե ունի բավականին չեզոք համը, այնքան զուգորդվում է մի շարք ապրանքների.

Դրա հիման վրա պատրաստել խառնուրդ է սննդի նորածինների, եթե մայրը սեփական կաթ, մի քիչ.

Աղացած գարի թեյ, եւ damaycha porichha

Աղացած գարի թեյ, եւ damaycha porichha երեք անունները նույն գարու խմիչքի շատ սիրված է Ճապոնիայի, Չինաստանի եւ Կորեայի. Այն նման է ռուսականին, որը վաճառվել է մեր խանութներում անվան տակ «Ամառային»:

Այս ամբողջ գարի սուրճ, unthreshed, տապակած եւ վերգետնյա ձավարեղեն առանց որեւէ հավելումների տեսքով կաթի փոշի, շաքար կամ ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ. Այն brewed նման կանոնավոր սուրճ, եւ այստեղ խմել այն կազմել է սառը, դնում մի բաժակ սառույցի եւ մի կտոր կիտրոնով: Ազատում է ըմպելիքների տեսքով ակնթարթային կենտրոնացված փոշու.

Մենք հուսով ենք, որ այդ հոդվածը հետաքրքրել ձեզ. Այստեղ մենք ուսումնասիրել ենք գարու օգտագործում, վնաս եւ օգուտ այն բերում է մարմնի.