Թահին - Ինչ է դա? Քնջութ մածուկ: բաղադրատոմսը

Թահին - Ինչ է դա? The պատասխանն այս հարցին, ինչպես նաեւ բաղադրատոմսը այս համեղ մակարոնի, դուք կսովորեք է հոդվածում:

Թահին - Ինչ է դա?

Արեւելքում խոհանոցով շատ սիրված մակարոնեղեն, պատրաստված քնջութ սերմերը. Պատրաստվում այն պարզ արտադրանքի եւ հարմար է բուսական ցանկի մեջ. Նրա կառուցվածքը ներառում է նաեւ բուսական յուղի եւ երբեմն ավելացված կիտրոնի հյութ կամ ջուր. Թահին է արժեքավոր արտադրանքի, մի աղբյուր վիտամին B1, հանքային նյութեր եւ ճարպային թթուներ. Դա է պատճառը, ենթադրվում է, որ ուտում քնջութ տեղադրեք բարերար ազդեցություն մազերի աճի, որը պայքարում է մաշկի դրսեւորումների պզուկ, ինչպես նաեւ դրական ազդեցություն մարսողություն. Հիմա, որ մենք պատասխանեց հարցին, թե «tahini - ինչ է այն», - շարժվել դեպի բաղադրատոմսով դրա պատրաստման, եւ պատմել ձեզ, որ պատրաստված ուտեստների դրա հիման վրա:

Քնջութ թահին մածուկ

Այս բացի արեւելյան ուտեստների են ոչ միայն համեղ է, այլեւ բարձր ջերմաստիճան: Հետեւաբար, եթե դուք դիտել ձեր գործիչ, փորձում է օգտագործել այն ողջամիտ սահմաններում: Թե ինչպես կարելի է պատրաստել tahini. Բաղադրատոմսը պարզ է:

• Վերցրեք երկու բաժակ չէ, աղացած քնջութ սերմերը եւ լրացնել այն մաքուր ջրով, այնպես, որ այն ամբողջությամբ ծածկեց նրան. Թողնել արտադրանքը չորս ժամվա ընթացքում:
• Կում եւ քնջութ դնում է սառնարան եւս չորս ժամվա ընթացքում:
• Դրանից հետո, պառկել դուրս սերմերը մի բարակ շերտ վրա թխում թուղթ եւ տեղը ջեռոցում է չորացնել է ամենացածր հնարավոր ջերմաստիճանի.
• Պատրաստել քնջութի փոխանցել է ամանի մեջ մի blender եւ սկսում է ծամել այն ամենափոքր փոխարժեքով: Հետո գնում է բարձր արագությամբ, ապա բարձր արագությամբ.
• Աստիճանաբար ավելացնել սերմերը երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի.

Որպես արդյունքում mixing եք ստանալ համասեռ ապրանքը, դա հնարավոր է տեղափոխել մեջ մի բաժակ կոնտեյներով. Հաջորդը, մենք ձեզ կասի, թե ինչ ուտեստներ, որոնք օգտագործվել tahini սոուսով, եւ կիսվել ձեզ հետ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր.

աղցան chickpea

Այս ուտեստը բաղկացած է առնվազն ապրանքների, եւ դա տալիս է հատուկ համ tahini սոուսով. Աղցան բաղադրատոմսը, դուք կարող եք կարդալ ստորեւ:

• 100 գրամ չոր մինետ ներծծում գիշերում ջրի, եւ ապա մաքրել այն, եւ եփել, մինչեւ պատրաստ է.
• Մինչ պատրաստվում chickpeas, զբաղվել սոուս: Պատրաստում tahini չի առաջացնում ձեզ որեւէ դժվարության. Որպեսզի դա անել, ծամել մի blender 100 գրամ քնջութ սերմերը եւ խառնել երկու ճաշի գդալ բուսական յուղի. Ավելացնել հյութ կես կիտրոնի մածուկ անցել է սխտորի մամուլի (մեկ կամ երկու շերտ), եւ աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Աստիճանաբար մտնում է tahini սառույցը ջրի ջրիկացած սոուսով ցանկալի հետեւողականությունը: Փոխանցել Վերջնական արտադրանքը մի բաժակ բանկա եւ դրեց այն սառնարանում պահեստավորման.
• 100 բալ լոլիկ կտրել մեջ շերտ, ավելացնել նրանց եփած սիսեռի, tahini սոուսով եւ սեզոնի հետ, կիտրոնի հյութ:
• Աղ եւ պղպեղ աղցան ձեր սրտով.

Պարզվի, ուտեստ բավականին անկեղծ, այնպես որ դուք կարող եք օգտագործել այն ոչ միայն որպես նախուտեստ, այլեւ որպես գարնիր մսի, թռչնամսի կամ ձուկ.

Տեղեկանիշ հետ tahini

Այս Թուրքիայի սնունդ բարձր կալորիականությամբ եւ համեղ, այնպես ուտել այն զգուշությամբ այնպես չի ավելացնել ինքներտ ձեզ լրացուցիչ սմ է իրան. Դեսերտ բաղադրատոմսը հասանելի է այստեղ:

• Խառնել մեկ բաժակ tahini մածուկ, եւ մեկ բաժակ շաքարավազ:
• Ավելացնել այն մեկ ձվի դեղնուց, 200 գրամ մարգարին երեք ու կես բաժակ ալյուր եւ մի տոպրակ վանիլային.
• Հունցել փափուկ խմոր, բաժանել այն փոքր կտորների ձեւով, գնդակներ, coat նրանց սպիտակ եւ Ռոլլ է թակած ընկույզ.

Թխել բլիթները մինչեւ եփում մի preheated ջեռոցում:

Ձուկ տակ tahini սոուսով

Այս անգամ, մենք առաջարկում ենք Ձեզ եփել Սաղմոնի է արեւելյան ոճով. Բաղադրատոմսը օգտակար եւ համեղ ձուկ հասանելի է այստեղ:

• Վերցրեք մի քանի steaks սաղմոն, լվանում են այն եւ չոր.
• Պատրաստել խառնուրդ համեմունքներով: Որպեսզի դա անել, միացնել երկու մասերի սեւ peppercorns, համեմ մեկ կտոր, մեկ կտոր դարչին հաչալ, մեխակ մի մասը, երկու մասերը քեմոն, 2 teaspoons հիլ pods, մի մասն մշկընկույզ եւ պղպեղ երկու մասերը:
• Պատրաստել է կավ թխում ուտեստ եւ խոզանակ հետ բուսական յուղի յուրաքանչյուր.
• RUB steaks անուշաբույր խառնուրդ (յուրաքանչյուրը մեկ թեյի գդալ) եւ աղ `ըստ ճաշակի:
• Յուրաքանչյուր կտոր դնում է իր, կավե ձեւով եւ լցնել մի գդալ ձիթապտղի յուղի.
• Կեսը լամպ եւ մեկ ջախջախել սխտոր մեխակ եւ ապա տապակել բուսական յուղի մեջ. Վերջում իրենց սեզոնի հետ հիլ (միայն մի քանի pinches) եւ խառնել:
• Դրեք մի կաթսա երկու ճաշի գդալ tahini, երկու ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ եւ մի քիչ ջուր. Խառնել բաղադրիչների. Դնում սոուսով կողքին կրակի, իսկ երբ հեղուկը գալիս է բարկանալ, ապա ավելացնել այն տապակած սոխով ու սխտոր: Uvar բովանդակությունը կաթսա է հաստ սերուցքով:
• Հեռացնել նռան հատիկներից, կտրել է ընկույզում եւ կտրել մաղադանոս տերեւները.
• Երբ սաղմոն պատրաստ է, հեռացնել այն, լցնել սոուս, իսկ այնուհետեւ դնում է ջեռոցում տասը րոպե:

Դնում ձուկ ափսեի վրա, զարդարի հետ ընկույզ, նռան եւ դեղաբույսերի, ապա ծառայել անմիջապես սեղանի շուրջ:

Cake հետ, շոկոլադ եւ tahini

Այս համեղ դեսերտ է արտահայտված համն ու բուրմունքը քնջութի հալվա. Պատրաստել այն, կարդալ հետեւյալ բաղադրատոմսը.

• Վեց սպիտակուցներ հարել 100 գրամ շաքարավազ:
• Հալեցնում է ջրային լոգանք 200 գրամ շոկոլադի, եւ ապա ավելացնել այն 100 գրամ կարագ: Հենց որ խառնուրդ է հարթ, հեռացնել այն ջերմության եւ ավելացնել ձվի yolks, մեկ առ մեկ հինգ.
• Իսկ արդյունքում զանգվածի մուտք գործել 35 գրամ ալյուր եւ խառնել:
• Վերջում, ավելացնել ծեծել ձվի սպիտակ գույնի շորեր են խփել:
• - Ից թխել խմոր մեջ կլոր վիճակում, երեք նույնական տորթերի.
• Է պատրաստել սերուցք, տաքացնել 300 գ քնջութի մածուկ եւ դրա հետ է կապում 150 գրամ հալված շոկոլադ: Դրանից հետո, ծեծել 500 գրամ սերուցքով եւ նրբորեն խառնել նրանց մեջ քաղցր զանգվածի.
• Տեղի տորթ է առաջին պառակտումը ձուլել, եւ յուղել այն սերուցքով: Անել նույնը, ինչպես մնացած ձեւաթղթեր:
• Դնում տորթ է սառնարանի, եւ թողնել այնտեղ, մինչեւ լիակատար պնդացման:

Պատրաստ նրբորեն հանել դեսերտ է ձուլել, կտրել եւ ծառայում է տաք թեյ կամ սուրճ:

եզրափակում

Մենք հույս ունենք, որ դուք պետք է համտեսել հայտնի է արեւելք tahini մածուկ: Ինչ է դա, եւ ինչպես պետք է եփել այն, մենք ասել ենք, ամենայն մանրամասնությամբ, եւ ուրախ կլինի, եթե մեր բաղադրատոմսերը փակցված հաղորդագրությունները Ձեր մենյուն ավելի բազմազան: