Թե ինչպես հավաքեցին լոռամիրգ կապնվել շաքարի ձմռանը

Վայրի հատապտուղների կարող է եփել տարբեր ճաշատեսակներ վիտամին. Մեկը ամենատարածված - լոռամիրգ շաքարով: Ձմռանը, դուք կարող եք այն բերքը, մի այլ ձեւով: Բուժման համար պտղատու օգտագործվում Ստերիլիզացման մեթոդների , կամ ուղղակի provarivaniya: Այս հոդվածը նկարագրում, թե ինչպես լոռամիրգ են harvested շաքարը է ձմռանը. Նաեւ հրահանգներ, թե ինչպես պետք է պահպանել այս կարեւոր վիտամին ապրանքը մաքուր ձեւով, առանց ավելացնելով լրացուցիչ բաղադրիչների:

Թե ինչպես հավաքեցին լոռամիրգ կապնվել շաքարի ձմռանը

սովորաբար օգտագործվում մեթոդը Ստերիլիզացման պահպանման համար ամբողջ հատապտուղներ: Մաքուր պտուղը հետո mixing հետ, շաքար, տեղադրվում են բանկաների եւ տեղադրված է կոնտեյներով եւ սառը ջրով. Աստիճանաբար warming մինչեւ, թող լոռամրգի հյութ, որը լրացնում է տարածք միջեւ հատապտուղներ: Հետո մի կարճ Ստերիլիզացման բանկեր սերտ ուշադիր եւ սերտորեն պատած, եւ ապա դնում է մի զով տեղում:

Կարող եմ պահել հատապտուղ իր purest ձեւով.

Որպես կանոն, խառը պահեստավորման լոռամիրգ շաքարով: The համամասնությունները բաղադրիչների կարող է լինել բոլորովին այլ հավասար գումարները բաղադրիչների է նվազագույնի հասցնել օգտագործումը շաքարի. Պարզվում է, շնորհիվ իր հակաբակտերիալ, այդ վիտամին հատապտուղների կարող է պահպանվել երկար ժամանակ եւ առանց խառնելու լրացուցիչ արտադրանք. Որ եղանակը կարող է լինել մի քանի:

- Ներդրեք unwashed թարմ չորացրած լոռամիրգ բանկա կամ պլաստիկ շշերի (պարտադիր մաքուր), լրացնելով նրանց հետ «է eyeballs», բայց ոչ թե հետ tamping. Բեռնարկղային սերտորեն փակել երկաթ կամ որեւէ այլ lids եւ պահպանել մի զով տեղում:

- թվարկված եւ լվացվեն հատապտուղ հոտ է մի փոքր պլաստիկ կոնտեյներ եւ ընդգրկում է սառը ջրով: Խանութ նման նախապատրաստվածքներ կարող է սառնարանում է 1-1,5 ամսով:

- Հետո լվացքի ապատիկի չափով CRANBERRIES մի քամոց սպառել հեղուկ: Berry ապա պառկել է բանկերի եւ լրացնել թարմ քամած հյութ: Ջերմ բանկերը, ստերիլացման տաք ջրի 5 - ից 20 րոպե, կախված ծավալից տարա.

Լոռամիրգ, քերած շաքարավազի հետ

Հատապտուղների են խնամքով հավաքել ու լվանում. Ապա թողնել նրանց մեջ եռացող ջրի մեջ է blanching համար 5 րոպե: Զանգվածային հոտ է քամոց (փոքր անցքերի) եւ թույլ տալ, որ ջուրը դատարկել են: Հետո սառեցման peretrite հատապտուղ խյուս միջոցով մաղել. Իրարանցում արդյունքում խառնուրդ շաքարավազի հետ հարել, հաշվի առնելով նրա 700-800 գ մեկ 1 կգ միրգ. Տարածել կարտոֆիլի պյուրեով մի փոքր բանկա եւ մանրէազերծել 10-15 րոպե: Հետ հաջողության harvested այս կերպ ոչ միայն թարմ կամ եփած լոռամիրգ շաքարով (ձմռանը), բայց առանց դրա: Որպեսզի դա անել, rubbed պյուրե նախքան unfolding է բանկա եւ եփել Ստերիլիզացման մի քանի րոպե ցածր ջերմության.

Բնօրինակը դեսերտ - լոռամրգի փոշու  

Ինչ եք ուզում ուտել օգտակար դեսերտ, առանց սպասելու համար ձմռանը. Այնուհետեւ պատրաստել բնօրինակ լոռամրգի, sprinkled հետ, փոշի շաքարի. 500 գ թարմ հատապտղի պետք է 500 գ այս փոշու մի քաղցր եւ 1 ձու սպիտակ. CRANBERRIES է հանգույց, լվանալ եւ Pat չոր թղթե սրբիչ. Դրեք մի ամանի հետ ծեծի ձվի սպիտակ գույնի շորեր. Ակտիվանալ ավելի լավ encapsulation, եւ ապա հանել հատապտուղների մի մազ. Շաղ տալ փոշի վրա լայն հարթ ամանի. Դուք կարող եք տեղադրել այն լոռամիրգ մի քաղցր sprinkling փոքր չափաբաժիններով եւ քշել շուրջ իր մատները բոլոր կողմերից: Ծառայել է Dessert kremanki garnished ամբողջությամբ կամ մանրացված անանուխ տերեւների.