Ինչպես եփել խնձորի կարկանդակ հետ, մի տեսակ կրեմ:

Սովորաբար սկսվում է օգոստոսի հավաքածուն նոր բերքի խնձոր. Այս համեղ ու առողջ պտուղ հաճախ օգտագործվում է պատրաստման տարբեր ուտեստների. Բայց իրական ֆավորիտ աշուն-ձմեռ սեզոնի համարվում է խնձորի կարկանդակ հետ, մի տեսակ կրեմ: Բաղադրատոմսը մի լուսանկարի կներկայացվի այսօրվա հոդվածում:

Տարբերակը սովորական թեստերի ցանկը բաղադրիչների

Պարզապես նշենք, որ այս նրբություն կլինի ողջունելի ժամանակը ընտանիքի կամ ընկերական հավաքույթների, մեկում կազմակերպված երկար անձրեւոտ երեկոները: Այնպես որ դուք ստանում իսկապես համեղ տորթ խնձոր հետ, մի տեսակ կրեմ, դուք պետք է:

• Մեկ ձու:
• 150 գրամ շաքար.
• Երկու ճաշի գդալ սերուցք (ցանկալի է տնական).
• 200 գրամ կարագ.
• Կես թեյի գդալ դարչին:
• 400 գրամ ալյուր.

Ամբողջ փաթեթը, որ վերը նշված կօգտագործվի պատրաստել խմոր: Ինչ վերաբերում է սերուցքով, դուք պետք է պատրաստել նախապես նրա համար:

• Գդալ երկու ճաշի գդալ օսլա:
• 350 milliliters կաթ:
• Մեկ ձու:
• Չորս ճաշի գդալ շաքարի.

Ի լրումն Ձեր խոհանոցում պետք է գտնել չորս մեծ խնձոր, փխրեցուցիչ, աղ եւ վանիլին:

Նկարագրությունը գործընթացի

Թխել մի կարկանդակ խնձոր հետ, մի տեսակ կրեմ պետք է հստակ հավատարիմ է հետեւյալ հաջորդականությամբ գործողությունների: Ի սկզբանե, նախընտրական sifted ալյուր ավելացված փխրեցուցիչ, աղ եւ բոլորը մանրակրկիտ խառը. Է առանձին կոնտեյներով, համատեղել շաքարավազ, թթվասեր եւ ձու. Այնուհետեւ, ըստ mixing երկու զանգվածները մեկ բաժակ, պատրաստել խմոր եւ ուղարկեք այն կես ժամ է սառնարան.

Առանց ժամանակ կորցնելու, դուք կարող եք անել մի սերուցք: Դրա պատրաստման խառը օսլա, վանիլին, շաքար եւ ձվի. Հզորությունը ստացված զանգվածը ուղարկվել է ջեռոցում եւ բերում է բարկանալ. Դա կարեւոր է պարբերաբար ակտիվանալ բովանդակությունը անցնող, այնպես, որ այն չի այրվել: Նա սպասեց մինչեւ կրեմ thickens բավարար է, այն հեռացվում է ջերմության եւ cooled.

Բաժանարար ունեցել ժամանակ Հերիք է խմոր մեջ երկու անհավասար մասերի, փոքր նրանցից գծի հատակին ձեւով, չմոռանալով կատարել bumpers համար խնձոր. Նախընտրական լվացվեն եւ peeled բանջարեղեն կտրել մեջ մանր կտորներով եւ տարածվել է թխում կոնտեյներով. Խնձոր վերեւ լցնել մի տեսակ կրեմ եւ ընդգրկում է մնացած խմոր: Ի դեպ, քանի որ գեղեցկությունը այն կարող է կտրել մեջ շերտերով եւ դրեց նախշավոր է հաջորդ տորթ. Ձեւավորել խմոր ուղարկվում է ջեռոցում, preheated է հարյուր ութսուն աստիճանով: 40-50 րոպե ձեր ուտեստ, դուք կարող եք ծառայել:

Խնձորի կարկանդակ հետ, մի տեսակ կրեմ (խմորիչ): ցանկը ապրանքների

Է պատրաստել խմորեղենը, որը հիմք կծառայի այս համեղ ուտեստ, դուք պետք է:

• 200 գրամ կարագ.
• Մոտ երեք բաժակ ալյուր:
• Կես թեյի գդալ չոր խմորիչ:
• Մեկ ձու:
• 200 milliliters կաթ:
• Աղ.

Բացի այդ, պետք է պատրաստել նման վերաբերվում, քանի որ խնձորի կարկանդակ հետ, մի տեսակ կրեմ, բացի ձեր խոհանոցում պետք է գտնվեն:

• Մեկ ձու:
• Երկու բաժակ կաթ:
• Երեք ճաշի գդալ կարտոֆիլի օսլա:
• Բաժակ շաքարավազ:

Այս փաթեթի ապրանքների պարզվում համեղ սերուցք ձեր կարկանդակ. Գումարած. Ձեզ անհրաժեշտ է մի քանի խոշոր խնձոր.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Դուք պետք է առաջին հերթին մի քննություն: Եփել այն անհրաժեշտ է տաքացնել կաթը եւ արձակել խմորիչ է դրան: Կա նաեւ ուղարկել ձու, աղ եւ մաղած ալյուրը: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ փափուկ եւ առաձգական խմոր. Այն բաժանված է երկու մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը դաշտային ուշ, cuticles softened կարագ եւ գլորվել rolls. Նրանք էին ուղղում մինչեւ «ոլորել», տեղադրված է պլաստիկ փաթեթավորեք եւ ուղարկվել է սառնարան. Այնտեղ, որ պետք է լինի ոչ պակաս, քան երկու եւ ոչ ավելի, քան չորս ժամ:

Այս անգամ պետք է լինի բավարար նախապատրաստման սերուցքով նախապատրաստման եւ խնձոր: Ձու, խառնել շաքարի եւ օսլայից էր triturated է ստանալ հաստ սպիտակ զանգված: Այնուհետեւ լցնել կաթը մեջ այն, դնում է վառարանով, եւ բերում է բարկանալ, անընդհատ բորբոքում պահելու մտքում բովանդակությունը կաթսա: Երբ կրեմ է thickened բավականաչափ, այն հեռացվում է ջերմության եւ cooled.

Pulling դուրս սառնարան, «snail», ոչ թե vymeshivaya խմոր, roll նրանցից յուրաքանչյուրը մի բարակ trehmillimetrovym ձեւավորման: Որպես հետեւանք, դուք ստանում եք երկու տորթեր. Նրանցից մեկը, որը տեղադրված է ձուլել ներքեւի որը կնճռոտ մագաղաթ, լվացվեն եւ տարածվեց լավագույն կտրտած խնձոր, համաչափ եւ ծածկված մի սերուցքով երկրորդ շերտ խմոր. Top տորթ թափանցել է մի շարք տեղերում պատառաքաղ եւ smeared հետ խառնուրդից կաթի եւ ձվի դեղնուց:

Ձեւն ուղարկվում է մի preheated վառարանում է 180 ° C. Մոտ կես ժամ անց ավարտեց խնձորի կարկանդակ հետ, մի տեսակ կրեմ կարող է ծառայել է սեղանին: Հարցման հիման վրա, այն sprinkled հետ, փոշի շաքարի.