Իմացեք, թե ինչպես պետք է եփել բրինձ

Ամեն տնային տնտեսուհի գիտի, որ պատրաստել տարբեր ճաշատեսակներ, օգտագործելով տարբեր տեսակի բրնձի. Դարձնել գործընթացը Խոհարարություն բրինձ չի խրված միասին, եւ ցրված, դա լավ է վերցնել Basmati բրինձ: Այն ունի երկար հացահատիկի գեղեցիկ ձեւավորել, եւ պատրաստումը ձեռք բերել շատ բուրավետ եւ գեղեցիկ: Զգալի թերություն - նրա բարձր արժեքը, սակայն, հավատացեք ինձ, Դուք չեք զղջում.

Թե ինչպես պետք է պատշաճ կերպով եփել բրինձ, պետք է իմանալ, թե յուրաքանչյուր կնոջ: Առաջին կանոնը որոշելու գումարը բրնձի վերցրել տեղի գավաթ. Երկրորդը կանոն գումարը ավելացված ջրի մեջ բրնձով պետք է լինի այրին ավելի մեծ ծավալով, քան այն գումարը վերցրել հացահատիկային. Ջուր կարող է փոխարինվել արգանակ: Այդ կանոնները պետք է հետեւել, որպեսզի պատշաճ կերպով խոհարար փխրուն բրինձ:

Է պարզել պատրաստված արագ, ցանկալի է ունենալ տնտեսության լայն ծավալի համաժողովրդական, քանի որ շերտը բրինձ պետք է լինի նուրբ կյանքի ճանապարհը, եւ տարածքը օկուպացված է նրանց մեծ բավարար. Այնպես որ, ինչպես պետք է եփել բրինձ պետք փակված, այնպես որ, վերցնել մի կափարիչը հարմար չափի, որ այն ամբողջությամբ ծածկում է համաժողովրդական. Հետո այս preconditioning, անցնել նախապատրաստման.

1) Ին ներքեւի մասում համաժողովրդական լցնել ձեթ. Այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել բրինձ գարնիր անհրաժեշտ, հաշվի առնելով գեղեցիկ ծառայում, ապա խորհուրդ է տրվում տապակել տաք յուղի հետ թակած սոխ. Որոշ տնային տնտեսուհիներն նախընտրում տապակել սոխը եւ ավելացնել այն նախապես եփած բանջարեղեն (կանաչ լոբի, եգիպտացորեն, ոլոռ), եւ ոմանք նույնիսկ հրաժարվում որեւէ հավելումների: Նույնիսկ եթե դուք եփել առանց բանջարեղեն, խառնել կարագի բրնձով, այնպես, որ այն ամբողջությամբ soaked: Սա կլինի խուսափել clumping միասին: Հանձնարարական: Մի լվանում է բրինձ, այն արդեն լվացվեն արտադրության, իսկ լրացուցիչ ջերմային դառնում երկրորդային «ախտահանման« Ձեր ուտեստ.

2) հետո կարճ frying բրինձը, ավելացնելով դրանում տաք եւ աղած ջուր (1 թեյի գդալ մեկ 150 մլ ջուր): Ձեզ անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել բրինձ, եւ դա ավելի լավ է դա անել արգանակի, որ համն է, որը պետք է համապատասխանի համ միս մատակարարվող նրան. Եթե բրինձ - գարնիր է ձուկ, ձկան ապուր պետք է լինի, եթե տավարի -govyazhim այլն Վերացնել bouillon խորանարդի, քանի որ նրանցից կորցրած համը բրնձի.

3) Այսպիսով, ինչպես պետք է եփել բրինձ անհրաժեշտ է մի փակ թավայի, ապա հավելելով, որ հեղուկը, ակտիվանալ այն ամենը պարզապես խուսափել տարանջատումը օսլա, որի արդյունքում clumping. Դրանից հետո, ծածկել համաժողովրդական մի խուփ, նվազեցնել ջերմային նվազագույնի եւ սահեցրեք ժամանակաչափ տասնհինգ րոպե, եթե դուք օգտագործել սպիտակ բրինձ 40 րոպե, եթե Basmati .. Այժմ դուք պետք է ժամանակ ճաշ եփել տարբեր ճաշատեսակներ, կարդալով մի նոր գիրք, հետեւում են շոու, եւ այլն: ,

4) հետո հատկացված ժամանակը, ստուգեք պատրաստակամությունը բրինձ - եթե հացահատիկի դժվար է, շարունակել cooking մասին:

5) Հետո զարգացման գործընթացում, թե ինչպես պետք է եփել բրինձ, ինչպես նաեւ այն համոզմունքը իր պատրաստակամության, հեռացնել համաժողովրդական է վառարանով, փոխարինեք կափարիչը մի սրբիչ, որը կլանում է մնացած խոնավություն: Սրբիչ է մոտ 10-15 րոպե:

Նախքան ծառայում թուլացնել բրինձ հետ պատառաքաղ կամ բերան slide լցնել այն մեծ ուտեստ, կամ ծառայում են ուղղակիորեն մսով:

Եթե դուք ավելի քիչ են դժվարահաճ է խոհանոցային նայիր, ճիշտ է եփել խրթխրթան բրինձ կարող է մի կաթսա հետ փոխարժեքով եւ 1 բաժակ բրինձ 1,5 բաժակ ջուր: Ջուրը կարող է օգտագործվել փոխարինել արգանակ կամ bouillon Cube, լուծարվել է ջրի. Վստահ լինել, ավելացնել կարագ, որը կդարձնի բրինձ խրթխրթան: Pan, ծածկել սերտորեն մի խուփ, եւ պահել ցածր ջերմության համար քառորդ ժամ, ապա հանել եւ թող բրինձ «քայլում»: Կափարիչը կարիք չունի բացել, ոչ թե թող արժեքավոր շոգին.

Ցանկացած սեփականատեր օգնությամբ այս բաղադրատոմսով կարող վերափոխել ճաշ կամ ընթրիք մեջ տոնակատարության: Չեն հետաձգել համար երկար ժամանակ է, փորձեք այն այսօր: