Ինչպես եփել է chicken- ին ջեռոցում սնկով, եւ ոչ միայն:

Գրեթե բոլոր բանկետ սեղաններ են իրենց ցանկի հավի ուտեստների. Ի վերջո, կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր համար cooking թռչնամիս: Սա կարող է լինել մի հավի է ջեռոցում ամբողջ բաղադրատոմսը շերտ, աղցաններ, հավի ֆիլե, գլանափաթեթներ, մի հավ է ջեռոցում սնկով եւ այլն: Որեւէ մեկը այդ բաղադրատոմսեր զարդարել տոնական սեղանը, կօգնի բուժել սիրտը եւ zarekomenduet Ձեզ, որպես հրաշալի նայիր.

Մենք ներկայացնում ենք մեր բաղադրատոմսը "հյութալի հավի է ջեռոցում լեհերեն»: Պատրաստվում է chicken- ին ջեռոցում սնկով. Համար դրա պատրաստումը պետք: հավի կեսը կամ երկու քաշային կգ, 800 գրամ սունկ, սխտոր մեխակ 3, լիտր Lager, արեւածաղկի ձեթ, 1 սոխ, պղպեղ եւ աղ, որպեսզի ճաշակի.

Մենք սկսում cooking մասին:

Լվանում է սունկ, սոխ տապակել արեւածաղկի յուղի. Սխտոր squeeze. Խառնել աղ, սխտոր, պղպեղ եւ շփում է chicken ներսում եւ թողնել մեկ ժամ: Ապա stuff հավի սունկ, կարել, դրեց մի խորը ձեւով, թափել է գարեջուր եւ ընդգրկում է փայլաթիթեղի գագաթին: Կես ժամ թխել է ջերմաստիճանի շրջանի 200 աստիճանով, այնուհետեւ հանել մեր տաճարները եւ թխել պարբերաբար դառնալով մինչեւ այնքան ժամանակ, քանի գարեջրի evaporates. Հավի վրա ուտեստ, սունկ է քաշեք դուրս է որովայնի եւ դրեց այն ամբողջ թռչունի. Զարդարի հետ, դեղաբույսերի.

Հավի ջեռոցում սնկով - պարզապես համեղ!

Պատրաստման համար անհրաժեշտ է: հավի, 200 գրամ սունկ, սերուցք 100 գրամ, 2 սոխ 2 կիտրոն, 10 ընկույզ 100 գ. մայոնեզ, 2 գազար, 3 մեխակ են սխտորով, բուսական յուղի, մաղադանոս, պղպեղ եւ աղ `ըստ ճաշակի:

Cooking.

Ճզմում են հյութ մեկ կիտրոնի, շաղ տալ հետ, աղ եւ պղպեղ, ավելացնել մի լիքը գդալ մայոնեզ եւ շփում է chicken. Պատրաստել է թռել: Գազար քերել, սոխ կտրելու մեջ օղակների եւ տապակել սնկով, diced է նավթի, ցանկալի է բանջարեղենի. Աղ եւ պղպեղ, ավելացնել մի լիքը գդալ մայոնեզ եւ խառնել: Այս լրացնելով լցնել հավի միս, տեղադրել այն թեւ եւ թխել մեկ ժամ է ջերմաստիճանի 180 աստիճանով: Պատրաստել են սոուս: Սխտոր անցնի spadefoot, ավելացնել գրունտային ընկույզ, մնացած մայոնեզ, թթվասեր: Խառնել լավ. Վերցրեք chicken դուրս ջեռոցում, կտրել թեւ, լցնել սոուս ավարտվել է, եւ թխել եւս 30 րոպե: Նախքան ծառայում, զարդարի կիտրոնով, շաղ տալ հետ դեղաբույսերի.

Հավի ջեռոցում սնկով եւ կաղամբով.

Պատրաստման համար պետք ա մեծ ճարպ հավ, sauerkraut - 250 գրամ, 3 հիմնական արգելափակում, 200 գրամ մեղր թիթեղասունկ, սպիտակ գինի - 200 գրամ, մեկ ճաշի գդալ ալյուր, մի ճաշի գդալ ծովաբողկ, կես թեյի գդալ սուսամբար եւ չաման, աղ եւ սպիտակ պղպեղ `ըստ ճաշակի ,

Մենք սկսում cooking մասին:

Hen night parboiled, չոր, շփում մի խառնուրդ աղ, չաման եւ սուսամբար. Թողնել գիշերում. Կաղամբ հաղթահարել, խառնել թակած խնձոր եւ սնկով տապակած բուսական յուղի, հավի եւ այլեւայլով կարել: Տարածել թխում, լցնել կես բաժակ գինի, լցնել մի բաժակ ջուր եւ համաժողովրդական է եփել ջեռոցում է ջերմաստիճանի շրջանի 200 աստիճանով, եւ ընտրովի watered պարբերաբար կաթում յուղ. Հետո մեկ ժամ դրեց հաջորդ ամբողջ խնձոր, նվազեցնել ջերմաստիճանը 150 աստիճան եւ եփել եւս 30 րոպե: Հավի քաշեք.

Պատրաստել են սոուս:

Խնձորով քաշեք ոսկորները, տրորել այն խյուս եւ տապակել ջեռուցվում է ճարպի, ավելացնել ալյուրը, լցնել գինին, ավելացնել պղպեղ եւ աղ. Տապակել, մինչեւ այն evaporates գինի: Ծառայել է հավ, կտրել մեջ մասերում եւ սոուսով watering.

Աղցան «զմրուխտ», - օրիգինալ, պարզ եւ համեղ:

Պատրաստման համար անհրաժեշտ է: 200 գրամ հավի ֆիլե, 3 ձու, 1 սոխ, 100 գ. դժվար պանիր, 150 գրամ կանաչ seedless խաղող, 200 գրամ մայոնեզ, աղցան տերեւները:

Նախապատրաստում: խաշած աղած ջրի ֆիլե պետք է կտրել մեջ փոքր cubes. Ապա սոխ կտրել մեջ cubes. Պինդ խաշած ձու եւ պանիր շփում վրա կոշտ grater առանձին-առանձին: Խաղող լվանում, չոր, կտրել է կեսին: Հաջորդ պետք է կանաչ աղցան. Նրա տերեւները պետք է տեղադրել պատրաստված ուտեստ. Ամենաշատ շերտերը: ֆիլե - bow - ձու - պանիր. Յուրաքանչյուր շերտը պետք է բաժանեն մայոնեզ: Share ամբողջ մակերեսի գազար խաղողի հատվել: