Ինչպես թխել ճակնդեղի է ջեռոցում, որպեսզի այն համեղ եւ առողջ.

Կա հազիվ մի մարդ, ով չի իմանում , որ առավելությունների ճակնդեղի. Այս եզակի արմատ մշակաբույսերի պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, պղինձ, կալցիումի, ֆոսֆորի, կալիումի. Ուտում պարբերաբար ճակնդեղի սննդի, դուք երիտասարդացնել մարմինը, մաքրել տոքսիններով վնասակար է լյարդի, երիկամների. Հիմնական բան է սովորել, թե ինչպես պետք է եփել այն պատշաճ կերպով. Սա ոչ մեծ գործարք, դա պարզապես մի շատ brewed արմատ է համաժողովրդական, բայց շատ ավելի օգտակար է թխել ճակնդեղի է ջեռոցում: Եւ nutrients այլեւս շարունակել, եւ ուտեստներ չեն ունենա քսել համար երկար ժամանակ. Եկեք նայենք մի քանի բաղադրատոմսեր եւ իմանալ, թե ինչպես պետք է թխել համեղ ճակնդեղի է ջեռոցում եւ ճիշտ!

The ամենադյուրին ճանապարհը է պատրաստել

Դուք պետք է պատրաստել նախապես միայն ճակնդեղի եւ փայլաթիթեղի. Root մշակաբույսերը կարող է վերցնել ցանկացած քանակությամբ, դրանց չափը նույնպես ոչ մի արժեք չունի: Առաջին, մենք պետք է մանրակրկիտ լվանում է ճակնդեղի հոսող ջրի տակ: Եթե կան խիստ աղտոտված տեղ, նրանք պետք է brushed: Մաքրել կեղեւը անհրաժեշտ չէ, բայց եթե կան երկար tails, նրանք պետք է կտրել.

Հաջորդ, դուք պետք է վերցնել փայլաթիթեղը եւ փաթեթավորեք այն է ճակնդեղ. Եթե արմատները գտնվում են խոշոր, որ դա անհրաժեշտ է նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է «փաթեթավորել» առանձին-առանձին, եւ եթե փոքր, դուք կարող եք օգտագործել մի թերթիկ փայլաթիթեղի պահանջվում չափի. Փաթեթավորեք ճակնդեղի է պահանջվում, որպեսզի բոլոր seams են վերեւում, հակառակ դեպքում հյութ կհոսի ընթացքում cooking մասին:

Խմորի կամ այն ճաշատեսակներ, որոնք դուք օգտագործում եք թխել ճակնդեղի ջեռոցում, ապա դա պետք է հարթել շերտ փայլաթիթեղի, եւ նույնիսկ ավելի լավ, երկու: Անհրաժեշտ է դրել տոպրակներ արմատական մշակաբույսերի, ինչպես նաեւ վերեւում իրենց կացարանի փայլաթիթեղի. Հաջորդ, դուք պետք է ջերմ մինչեւ ջեռոցում 180-190 աստիճան, եւ դնում խմորի թերթիկը: Եթե Դուք չգիտեք, թե ինչպես պետք է թխել ճակնդեղի է ջեռոցում ժամանակին, չկա ոչ մի պատասխան: Այն ամենը կախված է չափի արմատային մշակաբույսերի. Եթե նրանք շատ փոքր է, որ դա բավարար է 35-40 րոպե, միջին - 60 րոպե երկարաժամկետ 90-120. Թեեւ դա հնարավոր է ստուգել պատրաստակամությունը ճակնդեղի եւ հնացած ճանապարհին - ը փորձում է թափանցել մի դագանակ կամ խաղում. Ներառված հեշտ արմատ պատրաստ է! Այժմ այն կարող է կերել որպես առանձին ուտեստ, կամ օգտագործելու որպես բաղադրամաս է աղցանների:

Ճակնդեղի թխում են ջեռոցում: Բաղադրատոմսը հետ, չոր ծիրան եւ սալորաչրով

Սա շատ օգտակար է եւ համեղ ուտեստ համար cooking, որը դուք պետք է նախապատրաստել է հետեւյալ բաղադրիչները:

• միջին ճակնդեղի - 3-4 հատ;
• սալորաչիր - 50 գ;
• ծիրան - 50 գ;
• խոհարարական թեւ:

Beets է մշակվում է նույն ձեւով, ինչպես նկարագրված է առաջին բաղադրատոմսը, միայն կեղեւը պետք է հեռացվի, իսկ արմատը կտրել մեջ միջին չափի cubes. Ծիրանի չիր ու սալորաչիր պետք է կտրել մեջ մանր կտորների: Ապա բոլոր բաղադրիչները, դուք պետք է խառնել մի ամանի մեջ, ապա տեղադրել դրանք հատուկ թեւ: Այժմ դուք պարզապես տաքացնել ջեռոցը 180-190 աստիճան եւ դնում փաթեթը սկուտեղի վրա կամ գրիլ: Պատրաստել ուտեստ անհրաժեշտ 40-50 րոպե: Եւ ապա դուք պետք է տեղադրել այն վրա ափսեի Հերիք մի քիչ, եւ վայելեք համ!

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է թխել ճակնդեղի է ջեռոցում է ստանալ հեռավորության վրա, այն առավելագույն օգուտ եւ օգտվելու. Bon appetit!