Ինչպես թիկնոց Shawarma

Շատ արեւելյան ուտեստներ են այդքան սիրում բնակիչների մեր երկրում, որ առանց նրանց չի կարող անել որեւէ ճաշ կամ ընթրիք: Իսկ առաջին տեղը ժողովրդականությունը այս ցանկում է Shawarma:

Այն կոչվում է շաուրմա ուտեստ tortillas լցված միս, լինի դա թռչնի միս, տավարի միս կամ գառան հետ: Բացի այդ, գազար մի լայն շարք բանջարեղեն, թանձրուկներ եւ համեմունքներով: Փաթեթավորեք դա կարող է լինել կամ արաբ տորթ, կամ pita հաց. Լավաշը համար shawarma առավել հաճախ օգտագործվում է վաճառողների արտադրման ընթացքում:

Այսօր դուք կարող եք ուտել շաուրմա գրեթե ամեն հերթին, եւ դեպքում անվստահություն փողոցային վաճառողներին կարելի է եփել տանը: Դարձրեք այն դժվար չէ, հիմնական բան է իմանալ, թե ինչպես պետք է պատել Shawarma. Սա, ինչ մենք ասել, այս հոդվածում.

Շաուրմա պատկանում է կատեգորիայում սննդի, պահանջարկը չէ կասկածի տակ: Նախ, դա շատ համեղ է, եւ երկրորդը, սնուցող, եւ երրորդը, բավականին հեշտությամբ պատրաստել: Սակայն, որոշ հուսահատություն է նրանով, որ այն ներառում է մի մեծ թվով բաղադրիչների, որը նշանակում է բարձր կալորիականությամբ սնունդ. Ըստ էության, դա այնքան էլ սարսափելի, քանի որ դուք կարող եք խոհարար ցածր կալորիականությամբ շաուրմա առանց մսի, մայոնեզ եւ այլ վնասակար բաղադրիչների, եւ առավելագույն չափով թարմ աղցաններ: Չնայած նրան, որ այս տարբերակը չէ, ինչպես համեղ համեմատ օրիգինալ բաղադրատոմսը:

Եթե դուք հաճախ մտածում, թե քանի կալորիա շաուրմա, ապա դուք պետք է իմանա, որ թվով կալորիաներով 100 գրամ ապրանքի չի գերազանցել 250 Այսինքն, թէ չեն չարաշահեր այս goodies, դուք չեք կարող առաջացնել որեւէ վնաս հասցնել իր ցուցանիշը կաթիլներ.

Սկզբունքը նախապատրաստման shawarma բավականին պարզ է: վերցնել որոշակի քանակությամբ միս (ձեր սրտով), որը կտրել մեջ մանր կտորների, վերադարձ, մարինացվ եւ ապա տապակած. Դասական բաղադրատոմսը ներառում cooking միսը բաց կրակի, սակայն, դա հնարավոր է տապակել մի նորմալ թավայի (թեեւ մի հաստ ներքեւում): Սակայն, լցոնում չէ, որ ամենակարեւորն է, այս խորտիկ. Ի վերջո, չիմանալով, թե ինչպես պետք է փաթեթավորեք Shawarma, դուք երբեք պետք է կարողանանք ստեղծել առավել հայտնի ուտեստ, որը կլինի լիովին համահունչ է բնօրինակի. Հաճելի է ուտել շաուրմա է, որ եւ ձգտում է ընկնում բոլոր լցոնում:

Հետեւաբար, ստուգեք դուրս մեր խորհուրդներ, թե ինչպես պետք է պատել Shawarma.

Նախ, pita հաց սննդի համար պետք է լինի թարմ, հակառակ դեպքում դուք պարզապես չի աշխատի նրբորեն գլորում այն. Հնացած Pita պոկել ու կոտրել, թողնելով ամեն ինչ ներսում կարող եք պարզապես սողալ դուրս.

Երկրորդ, որ բոլոր լցոնման էր ներսում pita, դուք պետք է դիմել իր ստորին եզրին է, միայն մեկ հերթին, ապա դուք կարող եք դյուրաթեք իր կողմերին կեսին:

Եւ երրորդ, դա անհրաժեշտ է գլորում լավաշ խողովակի.

Հետեւելով այս պարզ կանոններին, դուք կարող եք հենց վստահ լինել, որ շաուրմա սեփական Խոհարարություն չի »ընկնում իրարից». Ինչպես հայտնի է, ցանկացած առաջարկությունները եւ խորհուրդները անիմաստ է առանց պրակտիկայի. Փորձենք եփել այս ուտեստ.

Է պատրաստել դասական տարբերակ shaurmy պահանջվում 500 գրամ հավի, մի քանի թերթ լավաշ, 200 գրամ կաղամբ եւ գազար, մի կտոր սխտոր եւ սոխ, լոլիկ, վարունգ, 200 գրամ մայոնեզ եւ կետչուպ ճաշակի, աղ, պղպեղ եւ բուսական յուղի.

Է սկսում տապակել հավի միս, թակած մեջ մանր կտորների, բուսական յուղի. Այնուհետեւ, կատարել աղցան: քերել գազար մի կոպիտ grater, լաթ կաղամբ եւ սոխ կտրել մեջ կես օղակներով: Բոլոր բաղադրիչները խառնել են միասին, ավելացնել աղ եւ պղպեղ եւ խառնել լավ կրկին. Այս խառնուրդի, ավելացնել լոլիկի եւ վարունգի (կտրել բարակ օղակներով), ինչպես նաեւ սխտոր եւ մայոնեզ:

Հաջորդ, մի թերթիկ լավաշ, ճարպ իր միջնաժամկետ մայոնեզ սոուսով (դուք կարող եք ավելացնել կետչուպ) եւ դուրս կդնի բոլոր բաղադրիչները մեկ առ մեկ: Նախ, հավ, եւ ապա աղցան. Մնում է միայն Shawarma փաթեթավորեք եւ ուղարկել ջեռուցվում է միկրոալիքային վառարան:

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել եւ ինչպես թիկնոց Shawarma. Վայելեք ձեր ճաշը!