Քանի որ Պահածոյացված լցոնված ձու եւ մանանեխ.

Լցոնված ձու կարող է լինել տարբեր fillings. Ամեն դեպքում, նման ստարտեր Ստացվում է շատ անկեղծ է եւ սննդարար: Երբ Գեղեցիկ նախագծված այս ուտեստ, դուք հեշտությամբ կարող եք դիմել է տոնական սեղանին. Դիտարկենք մի քանի բաղադրատոմսեր ավելի մանրամասն.

Լցոնված ձու: Recipes լուսանկարով

1. Խորտկարան մանանեխ եւ սոխ

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• մանանեխ - 1 փոքր գդալ.
• խոշոր ձու - 6 հատ;
• յոդացված աղ - 1/5 փոքր գդալ.
• Մայոնեզ - 2-3 խոշոր գդալներ.
• սոխ էլեկտրական լամպ միջին - 2 հատ;
• բուսական յուղ - 2-4 փոքր գդալներ.
• Չորացրած ռեհան - մի քանի pinches.
• տաք կարմիր պղպեղ - 1 պտղունց,
• թարմ մաղադանոս եւ սամիթ քառորդ փնջի.
• գազար, cherry լոլիկ , եւ այլն: - Ինչպես զարդարել ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ.

Մշակման հիմնական բաղադրամաս

Ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես լցոնված ձու տոնական սեղանին. Խումբը, դուք պետք է գնել հավի կամ quail արտադրանքը. Մենք որոշեցինք օգտագործել առաջին տարբերակը: Այսպիսով, դա անհրաժեշտ է ձեռնարկել 6 ձու (կարող է լինել ավելի կամ պակաս), ինչպես նաեւ մի վառ դեղին yolks, իջեցնել դրանք ջրի մեջ եփել, ավելացնել աղ եւ եփել մինչեւ կտրուկ պետություն: Սովորաբար, այն տեւում է 7-10 րոպե. Հաջորդ պատրաստում բաղադրիչները պետք է թույն: Դա անել ավելի լավ օգնությամբ ice- սառը ջուր, հակառակ դեպքում վահանակ կմեկնի հետ միասին սպիտակուցային. Դրանից հետո սառեցված ձու պետք է մաքրել, պառակտել կես երկայնակի եւ զգուշորեն հեռացնել դեղնուցը պինդ.

Գործընթացը պատրաստման լրացնելու

Լցոնված ձու հետ, մանանեխ եւ սոխ շատ հեշտությամբ. Որպեսզի դա անել, մաքրել բանջարեղեն է թեփ, Նյութի մանր կտրել այն եւ տապակել ձեթի մեջ մինչեւ շագանակագույն: Բացի այդ ոսկե աղեղը պետք է միացված է մանանեխ, չորացրած ռեհան, թակած թարմ սամիթ եւ մաղադանոս, յոդացված աղ, մայոնեզ, տաք կարմիր պղպեղ եւ հեռացնել դեղնուց: Որպես արդյունքում mixing բաղադրիչների դուք ունեք մի հաստ կպցնել մի վառ բերկրանքը համեմունքների եւ բաղադրիչների.

ձեւավորման դասընթացներ

Այն բանից հետո, ձու եւ լցնում պատրաստ է, պետք է սկսենք լցոնում: Այդ նպատակի համար, սպիտակուցը ընդմիջում պետք է տեղադրել մեկ գդալ անուշաբույր մանանեխ խառնուրդ, եւ ապա դնում է մի հարթ ափսեի խորտիկ զարդարված գազար. Ըստ նմանակը պետք է թափել, մնացած բոլոր ձու.

2. Ձու լցոնած պահածոյացված

Թե ինչպես պետք է պատրաստել լցոնում է հիմնական արտադրանքը, մենք արդեն քննարկել: Հետեւաբար, շարունակում է ներկայացված միայն դեղատոմսով անուշահոտ լցոնում:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• Մայոնեզ - 1-2 փոքր գդալներ.
• պահածոյացված սաղմոն կամ saury - 1 բանկա.
• Չորացրած ռեհան - մի քանի pinches.
• տաք կարմիր պղպեղ - 1 պտղունց,
• փոքր մեխակ են սխտորով - 1 կտոր. (Ժամը սեփական հայեցողությամբ).
• թարմ մաղադանոս եւ սամիթ քառորդ փնջի.
• գազար, cherry լոլիկ, եւ այլն: - Ինչպես զարդարել ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ.

Գործընթացը պատրաստման լրացնելու

Լցոնված ձու կարող է լինել ցանկացած պահածոյացված ձուկ. Մենք օգտագործում ենք սապատաձուկ այդ նպատակով: Այն պետք է տեղադրել մի ափսե, շատ mash հետ պատառաքաղ հետ միասին արգանակ, ապա ավելացնել chilli, մայոնեզ, պինդ խաշած ձու yolks, թակած սամիթ եւ մաղադանոս, չորացրած ռեհան եւ grated մեխակ են սխտորով (ըստ ցանկության) Արդյունքում խառնուրդ պետք է լրացնել հետ անուշահոտ սպիտակուցներ, իսկ այնուհետեւ դնում նրանց վրա ուտեստ դեղաբույսերի.