Home պահածոյացում, թե ինչպես պետք է եփել ելակի ջեմ - բաղադրատոմսը, բաղադրատոմսը, ...

Պահպանումը ելակ առաջացնում է շատ դրական հույզերի. Ըստ իրեն, հատապտուղ է վառ, գեղեցիկ, դրա հաճելի է վերցնել. Եւ ի բանկերում դա շատ տպավորիչ. Իսկ ինչ վերաբերում է կոմպոտ, ջեմ, ջեմ, մարմելադ ... Կա հազիվ մի մարդ, որոնք առաջին շարքում Ձեր ընկերներին, պատրաստ է տալ մի բաժակ թեյ անուշահոտ եւ համեղ ելակ ջեմ. Այստեղ են տարբեր եղանակներ պատրաստման, ի դեպ, մենք կխոսենք:

Ջեմ «տանը»

Կան բազմաթիվ եղանակներ, թե ինչպես պետք է եփել ելակի ջեմ. Բաղադրատոմսը, որը տեղի է, լավ է իր սեփական ճանապարհով. Օրինակ, այս: Ողողում հատապտղի, մաքրել բաժակ ու մասնաճյուղեր, այլ թափոններ, պետք է տեսակավորելու դուրս. Լցնել ամանի մեջ եւ ավելացնել կես շաքարավազ, որը պատրաստվել է cooking մասին: Հաշվարկը - 1: .. 1, այսինքն, յուրաքանչյուր կիլոգրամի ելակ գնում, քանի որ շատ ավազ: Ծածկել համաժողովրդական հետ թղթի կամ թերթի եւ դրեց մի զով տեղում է թույլ հատապտուղների հյութ. Եթե հյութ կանգնած են մի քիչ, թե ինչպես պետք է եփել ելակի ջեմ? Բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս ավելացնելով ջուր - կես բաժակ մեկ կիլոգրամ ապրանքի.

Taz դրվում է կրակի. Երբ օշարակ գալիս է եռալ, նվազեցնել բոցը եւ եփել մինչեւ հաստ հեղուկ. Չեն մոռանում ակտիվանալ, եւ հեռացնել փրփուր: Երբ հատապտուղ են այլեւս երեւալ, եւ կլինի գտնվում է օշարակ evenly եւ ձեռք բերել թափանցիկությունը, ստուգեք պատրաստվածությունը ուտեստ. Որպեսզի դա անել, կաթեցնել մի քիչ օշարակ վրա բաժակապնակ. Եթե նա չի rastoksya, կարգը նրբություն եփում: Այն մնացել է նրան լցրել մեջ բանկա: Սա արվում է որպես տաք արտադրանքի եւ փաթեթավորման ինքը պետք է ստերիլիզացված, ինչպես նաեւ ընդգրկում: Ի դեպ, դա կարեւոր է ոչ միայն, թե ինչպես պետք է եփել ելակի ջեմ. Բաղադրատոմսը պատմում է ձեզ, թե ինչպես պետք է պահել այն պատշաճ ձեւով. Բանկերը պարտավոր են դնում մի չոր տեղ, խոնավ է ջեմ ձեւավորված bloomed եւ բորբոս. Այդպիսին է խոհարարական անվտանգության խորհուրդը!

Ելակ մեղրով

Եթե դուք հանկարծ գտել մի շատ մեղր, կարող է եփում ջեմ եւ դրա վրա շաքարի փոխարեն: Այս վերաբերվում ոչ միայն համեղ է, քաղցր է, այլեւ շատ օգտակար է: Ի վերջո, վիտամիններ ելակ pomnozhatsya է վիտամիններով եւ այլ բուժիչ տարրերի մեղր! Եւ եթե ինչ-որ մեկը, որ ընտանիք ցուրտ ձմռանը, դուք պետք է դարակների վրա մեծ բժշկության, որը վերցված մի հաճույք! Ինչպես եփել ելակի ջեմ բաղադրատոմսը , որը ներառում է մեղր: Քանի որ հատապտուղ անում են նույնը, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով: կրկնել, իմ, մաքուր: Լցնել ամանի համար cooking մասին: Եւ պատրաստել օշարակ. Անոթ բարկանալ ջուր (polstakana մեկ 1 կգ ապրանքի), ապա մենք տեղադրել մեղր (լիտր մեկ 1 կգ հատապտղի), ինչպես նաեւ արձակում, չեմ բարկանալ. Երբ օշարակ է cooled թեթեւակի, լցնել այն հատապտուղներ, դնում կրակով եւ եփել, ըստ տեխնոլոգիայի նկարագրված է վերը: Երբ դուք պատրաստ են գլորում մինչեւ բանկերին: Դա նման օրիգինալ բաղադրատոմսը համար ելակի ջեմ!

Sweet «հինգ րոպեանոց»

Բռնում գլխավոր CANNING, ամեն մի տնային տնտեսուհի փորձում է, մի կողմից, արտադրանքը պարզվեց համեղ եւ չբաշխված առավելագույնը օգտակար հատկությունների, իսկ մյուս կողմից, ոչ թե փչացնել, եւ կանգնեց ժամանակի ընթացքում հարմար սննդի որակի. Ջեմ այն միշտ չէ, որ աշխատում է, ք. To, Ենթարկված երկար ջերմային բուժում, նրանք կորցնում են իրենց բուժիչ ֆոնդային. Ճիշտ բիզնես օգնություն արագ սննդի գաղտնիքները. Օրինակ, ելակ ջեմ: Recipe «կողմնորոշում հանդիպում»:

Բաղադրիչները, որոնք ձեռնարկվել են հարաբերակցության 1: 1.5 (ելակ / սախարոզա): Հարմար է ոչ ամեն հատապտուղ, եւ միայն ուժեղ եւ ավելի լավ է, քան փոքր լինի `կմնա tselenkoy, ոչ մի արյունոտ: Այնպես որ, դուք դնելու դուրս ելակ մեջ մի ամանի կամ թավայի, բարկանալ օշարակ, հեռացնելով փրփուր (մի բաժակ ջրի + շաքարի), ապա խառնել հետ հատապտուղներ: Թող կրակը լինի ուժեղ, դա չի նվազեցնում: Օշարակ կարող է բարկանալ, եւ դա անհրաժեշտ է ոչ միայն աղմուկ. Ստուգելու ժամանակ - 5 րոպե ելակ պետք բարկանալ. Այնուհետեւ հանել համաժողովրդական, կափարիչը, նախընտրական փաթաթված թղթե սրբիչներ. Top նույնպես, warmed եւ թողնել, որպեսզի Հերիք է workpiece: Սրբիչներ կլանել խոնավությունը, որը կարող է խտացնել ընթացքում սառեցման եւ ջեմ է աստիճանաբար հասնում է ցանկալի պատրաստակամություն: The cooled արտադրանքը անցնել մեջ բանկերի փակել kapron lids եւ պահվում են չոր տեղում:

Վայելել նվերներ է ամառային ցուրտ, ձյունառատ ձմռան!