Թե ինչպես կարելի է կատարել արագ կարկանդակ պահածոյացված ձուկ կեֆիր

Հնարավորություն է հակիրճ համատեղել ձկան լցոնում թխում կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ պարծենալ միավորներ, եւ նույնիսկ խմորիչ խմոր, որպես հիմք, եւ scares. Բայց կա մի բավականին պարզ է եւ աներեւակայելի գունագեղ տարբերակն այն է, արագ կարկանդակ պահածոյացված ձուկ է մածուն:

Առաջին տորթ

Պատրաստել համեղ խորտիկ տորթ պետք է օգտագործել մի ընտանիքի սիրված պահածոների: Ի վերջո, այս բաղադրիչ կախված կլինի, թե ինչպես է համ կլինի պատրաստի արտադրանքի.

Է պատրաստել տնական կարկանդակ հետ պահածոյացված ձուկ, դուք պետք է:

• 1, միջին ձու.
• կես թեյի գդալ աղ.
• ապակի Լավ (1% -ի չափով լուծում) յոգուրտ.
• թեյի գդալ խմորի սոդա.
• 1,5-2 բաժակ լավ (sifted) ալյուր.

պետք է ձկան լրացման:

• Բանկը ֆավորիտ Պահածոյացված է նավթի (տոմատի կարող է օգտագործվել նաեւ, բայց նրանք պիտի սպանեն համ տորթ).
• 3 ձու,
• փունջ կանաչ երիտասարդ սոխ.
• 200-240 գ պինդ, լավ հալեցման պանիր.

Պատրաստվում է համեղ ուտեստ

Առաջին փուլը - Փորձանմուշի նախապատրաստումը:

1. Խորը Ոչ մետաղական գունդ պետք է խառնել ձու, խմորի սոդա եւ աղ, եւ ապա մանրակրկիտ խառը.
2. Հաջորդ, դուք պետք է մածուն, լցնել այն, կամաց-կամաց, մանրակրկիտ mixing հետ ձվի զանգվածի.
3. Այս միատարր հիման դուք պետք է ակտիվանալ ալյուրը: Ակտիվանալ նրբորեն Անհրաժեշտ է խուսափել lumps ձեւավորված: Որպես հետեւանք, խմոր պետք է ունենա նոսր, քանի որ պարզ Բլիթներ.

Երկրորդ փուլում ստեղծումն թռել:

1. Է պահպանողական չի փչացնել տնական տորթ, դուք պետք է մի լավ հյութալի bits երկրպագուների հետ պատառաքաղ մի մեծ գունդ.
2. Հետագա ծանրությունից ձուկ է խառնել է Նյութի մանր թակած խաշած ձու եւ կանաչ սոխ.
3. The խառնուրդ է մանրակրկիտ խառնվում է օպտիմալ միօրինակության (լցոնում է եղել անուշահոտ, դուք կարող եք նաեւ ավելացնել մի պտղունց ռեհան):

Վերջին քայլը:

1. Ձեւ (կամ թավա առանց handles) է մանրակրկիտ յուղել նավթի (կարագ կամ բուսական) կամ մարգարին, այնպես, որ ծայրերը կարկանդակ չի ստանում խրված, եւ սեփական խմորեղեն չի այրել. Ապա դուք կարող եք թափել են թակել մեջ թավայի.
2. Հիման վրա ձուկ նրբորեն տարածել է թռել, լինելով զգուշավոր ԴԵՆՏ այն խստորեն մեջ քննության բուն.
3. Հետագա համեղ կարկանդակ պահածոյացված ձուկ պետք է ուղարկվի է նախընտրական բուռն ջեռոցում համար 25-30 րոպե եւ տանջվել:
4. Դրանից հետո, պատրաստի ձուկ շերտը պետք է առատորեն դնում քերած պանիր եւ ուղարկել եւս 20 րոպե է ջեռոցում կարկանդակ է ոգեւորվում: Արագ կարկանդակ պահածոյացված ձուկ կեֆիր - ը ծախսերի արդյունավետ լուծում է ընտանեկան երեկոների կամ անսպասելի հյուրերի: Ինչու? Քանի որ պատրաստվում տորթեր արագ, եւ ճաշակի այն գերազանց:

flacky

Մեկ այլ շռայլ տարբերակը այս ապրանքի Եռաշերտ, թելով տորթ հետ պահածոյացված ձուկ. Համտեսել տնական շերտավոր խմոր մի առանձնապես ճոխ եւ գունագեղ, եւ լցնում շատ հյութեղ եւ flavorful.

Puff ձուկ կարկանդակ պետք:

• 2 բանկա պահածոյացված ձուկ,
• մեծ սոխ,
• 4-5 ձու (եփած նախօրոք).
• ուղիղ է թիթեղյա եւ սոխով մաղադանոս (սամիթ անհրաժեշտ չէ, քանի որ այն կտա որոշակի համը).
• 0.5 լիտր մածուն,
• 5 բաժակ լավ sifted ալյուր,
• 10 գ խմորիչ,
• մի թեյի գդալ շաքարի.
• բուսական յուղ (զտված թեթեւ).
• 2 ձու,
• 300 գ պինդ պանիր.
• մայոնեզ:

Պատրաստում համեղ խմորեղեն

Առաջին քայլը, պատրաստվում աղվափնջիկ խմորեղեն:

1. Է արագ կարկանդակ պահածոյացված ձուկ մածուն պարզվեց անթերի, աղվափնջիկ խմորեղեն պետք է պատրաստ լինի անձամբ: Որպեսզի դա անել, դուք նախ պետք է կատարել եփել: Խմորիչ պետք է լցված տաք ջրերում. Ապա կա կանգնած խառնել շաքարի. Է խմոր էր փափուկ, դա անհրաժեշտ է ծածկել փայլաթիթեղով, մի սրբիչ եւ թողնել տաք տեղում 15 րոպե.
2. Բացի այդ, մածուն անհրաժեշտ է տաքացնել խառնել ձվի, բուսական յուղի. The խառնուրդ պետք է մանրակրկիտ թափահարում: Այնուհետեւ դուք պետք է ավելացնել սպունգ եւ ալյուր, ապա հունցել մանրակրկիտ Pyrozhkov խմոր եւ ուղարկեք այն է սառնարանի համար մի քանի ժամվա ընթացքում:
3. Շերտավոր պետք է warmed է սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի այն լավ եւ արագ վերցրեց անհրաժեշտ ձեւը, եւ հեշտությամբ ուղղում. Առաջին թերթիկը պետք է լինի լավ ռուլետ (միայն մեկ ընտրված ուղղություն) կտրել դրանից, եւ ձեւի ձուկ. Երկրորդը պետք է նաեւ ուշադիր կտրել, բայց մեկնում է եզրին առաջին ձկան 1,5-2 սմ (Դրել է շարունակել լրացնելու լավ է միասին ձկան փորում):
4. Լրամշակումներ puff տորթեր պետք է զարդարել տորթ հետ արագ կշեռքի պահածոյացված ձուկ կեֆիր:

Երկրորդ քայլը, կատարել թռել:

1. Լրացնելու համար քսում է պահածոյացված (նավթը պետք է drained նախկինում), կտրել melenko ձու եւ կանաչի, բոլորը խառնել:
2. Սոխ եւ տապակել պետք է պատշաճ կերպով խառնվում է ընդհանուր ուտեստ. Պանիր - վերջնական ակորդը է սիմֆոնիայի ձուկ. Այն պետք է rubbed է կոպիտ grater եւ իրարանցում է ձկան եւ բուսական լցոնում:

Վերջին քայլն:

1. Մի թխում անհրաժեշտ է դնելու լավ թուղթ թխում, եւ արդեն դա մի մեծ հզորությամբ ձեւով ձուկ: Ապա այնտեղ պետք է լինի դնելու դուրս խմոր (մեկ շերտ), եւ ձուկ լցոնում սահեցրեք, այնպես որ, նա չի ըմբռնում եզրին բազայի. (1.5 սանտիմետր է բավարար է bonding շերտերի): Երկրորդը ձեւը պետք է պարտադրվի գագաթին լցոնումներ եւ զգուշորեն tucks խմոր միասին:
2. Այդ մնացած կտորները պետք է ձեւավորվի եւ կտրել flakes (wave եզրերը կարող է տալ հաց դանակ): Մնացորդների է նաեւ հնարավոր է կրճատել մի ազնիվ ձուկ պոչը ղեկավար, աչքերը եւ շուրթերը. Բոլոր տարրերը պետք է զգուշորեն դրեց վրա վերին շերտի եւ յուղել ծեծել ձվի դեղնուց, այնպես որ, Rybinka ստանալ ոսկե, եւ աներեւակայելի գեղեցիկ.
3. Թխել կարկանդակ ձուկ պետք է լինի 35 րոպե (ժամը 180º), ինչպես նաեւ գրավիչ ոսկե, ապա մի քիչ տալ նրան pomlet դուրս է ջեռոցում: Ծառայել այս հրաշք-տորթ կարող է լինել քերած պանիր եւ դեղաբույսերի.

եզրափակում

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ տորթ հետ ձկան թռել: Հաջող եք խոհարարական ջանքերը: